属龙的能吃蛇肉
- 我在吃中药调理 能不能吃蛇肉喝蛇汤啊
- 蛇在中药里面也属于一种药、治疗风湿类,跌打损伤类等等 你如果病情和这方面的有关、吃也没什么问题!汤头应该不会喝蛇发生冲突
记5699得采纳啊!
- 据说炖蛇肉时房梁上掉灰尘不能吃
- 是有有这样的说法?据说盖锅盖捂着炖或让扬尘掉在锅里,蛇肉汤会产生毒素,但此说法并不科学,、
- 算命先生说不能吃蛇肉或者狗肉是什么依据?
- 算命的都这样 鬼片8554看多了!
- 四川干煸蛇肉的做法
- 1.蛇宰杀洗净后剁成小块。因为是用用来干煸!因此肉要剁成小一些的块才能够更加的入味!
2.香菜红尖椒洗净,大蒜去皮,大葱切段备用,
3.干红辣椒洗净!用清水浸泡,
4.蒜蒜瓣去皮后用刀压碎!
5.泡好的干红辣椒切成大段,生姜切片,
6.新鲜红尖尖椒洗净后切小段,
7.煮锅里倒入清水,倒入剁好的鸡蛇肉块!开小火煮开焯水。
8.煮10分3496钟后捞出蛇肉?控水晾凉备用、
9.炒锅里倒入植物油,油量要比平6956时炒菜要的一些?约是两汤匙左右。放入姜3836片炒香!
10.倒入蛇肉块、小火煸炒!
11.炒至蛇肉颜色金黄!边缘微焦糊!
12.关火!盖锅盖焖上10分钟!
13.把蛇肉盛出、锅里留底油!放入尖椒段葱段小小火煸炒至葱段微黄。
14.倒入蛇肉块!干红椒段小火翻炒,
15.洒入精盐、调入1/3汤匙酱油,炒匀,
16.洒入蒜瓣,稍微翻炒后关火!撒入香菜!、
- 饭店里一般吃什么蛇肉?我吃到油炸的蛇肉,不知道是什么蛇。
- 水律蛇、王锦蛇!眼镜王蛇、
- 蛇肉炖鸡是一道好菜吗?
- 蛇羹
菜品分类:广东菜
制作原料:三蛇!料酒!味精,精盐,姜片。葱条、蛋清。湿粉粉!狸肉。香菇丝、鱼肚丝,木耳!胡椒粉,熟猪油,
制制作方法:将三蛇宰杀,去皮。头、尾及内脏、煮熟,剥肉成丝、去骨、用熟猪油略炒、烹料酒。下蛇汤!味精、精盐!盛瓦钵加姜片、葱条、入蒸笼用中火蒸约1小时、取出蛇肉丝、与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝!熟果子狸肉丝,香菇丝!鱼肚丝。木耳!高汤,蛇汤同烩煮煮沸加精盐、胡椒粉、水淀粉、熟猪油即成、
菜品特点::羹液稀稠适中。色白。鲜美。
菜谱名称 龙 凤 煲
所属菜系 粤菜
基本材料 原料9681:老母鸡一只!草蛇三只 辅料:淮山,枸杞!沙参,红枣 调料:盐,味精、姜片
(1)药膳功效有行血去风湿。姜片去腥,汤汁中如蛇毒、姜片将变黑色,能引起食客注意以免中毒。蛇胆有瞑目清肺之作用!蛇胆有补血作用、
(2)制作过程蛇宰杀。老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮!去胆、去血,去头与老母1693鸡一同放入大沙锅中。加水。调料、辅料上火煲制熟即可食用!蛇皮去掉不用。但也可以做9094成白灼虾。椒盐蛇皮等,
菜谱名称 龙凤大呈祥
所属菜系 粤菜
基本材料 主 料: 去头乌梢蛇1条,老母鸡1只,火腿丝25克。枸杞3克、 配 料: 盐少许,湿菇丝25克、柠檬叶丝9克!菊花9克。生姜15克,
1!蛇宰洗干净!去皮!用沸水氽后、沥干!斩成约6厘米长的小段,放入砂锅,
2、加入适量清水!约煲40分钟后。捞出沥干!剔成丝。汤留用,
3。母鸡宰3561洗干净、除去尾臊、脚爪和内脏!用沸水飞去血秽,放入砂锅、加入适量清水!
4!鸡肉煲至半烂后。同样捞起。剔成丝、并与蛇丝!蛇汤。鸡汁一同装入砂锅,加入枸杞、生姜丝!湿菇丝。火腿丝并分撒两边。调入盐。
5,用文火煲至熟烂即可、
6,食用时伴以柠檬叶丝和菊花!!
- 鸡肉和蛇肉怎样炖好吃?
- 蛇羹
菜品分类:广东菜
制作原料:三蛇。料酒、味精。精盐、姜片。葱条。蛋清,湿粉粉、狸肉、香菇丝!鱼肚丝、木耳,胡椒粉,熟猪油、
制作方法:将三蛇宰杀。去皮!头、尾及内脏。煮熟!剥肉成丝,去骨、用熟猪油略炒,烹料酒!下蛇汤、味精,精盐。盛瓦钵加姜片、葱条。入蒸笼用中火蒸约1小时、取出蛇肉丝!与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,熟果子狸肉丝,香菇丝。鱼肚丝、木耳、高汤!蛇汤同烩煮沸加精盐,胡椒粉、水淀粉。熟猪油即成、
菜品特点:羹液稀稠适中、色白,鲜美!
菜谱名称 龙 凤 煲
所属菜系 粤菜
基本材料 原料5564:老母鸡一只,草蛇三只 辅料料:淮山。枸杞!沙参、红枣 调料:盐!味精、姜片
(1)药膳功效有行血去风湿。姜片去腥,汤汁中如蛇毒、姜片将变变黑色、能引起食客注意以免中毒,蛇胆有瞑目清肺之作用!蛇胆0018有补血作用,
(2)制作过程蛇宰杀、老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮!去胆!去血、去去头与老母鸡一同放入大沙锅中。加水!调料。辅料上火煲制熟1089即可食用!蛇皮去掉不用、但也可以做成白灼虾、椒盐蛇皮等。
菜谱名称 龙凤大呈祥
所属菜系 粤菜
基本材料 主 料: 去头乌梢蛇1条、老母鸡1只、火腿丝25克、枸杞3克! 配 料: 盐少许、湿菇丝25克。柠檬叶丝9克!菊花9克、生姜15克、
1、蛇宰洗干净!去皮,用沸水氽后!沥干,斩成约6厘米长的小段。放入砂锅,
2。加入适量清水、约煲40分钟后!捞出沥干!剔成丝、汤留用。
3,母鸡宰洗干净!除去尾臊。脚爪和内脏!用沸水飞去去血秽?放入砂锅。加入入适量清水?
4!鸡肉肉煲至半烂后,同样捞起!剔成丝。并与蛇丝。蛇汤、鸡汁一同装入砂锅!加入枸杞,生姜丝!湿菇丝,火腿丝并分分撒两边?调入盐!
5、用文火煲至熟烂即可!
6,食用时伴以柠檬叶丝和菊花。
菜谱名称 祛风湿----续断炖南蛇肉
基本材料 续断。料酒各10克,生黄芪30克。南蛇(蟒蛇)肉500克,生姜9克、胡椒粉0.1克!盐、葱、猪油!味精适量
【制作方方法】
1,将蛇斩去去头尾!剥去皮除内脏,洗净切成3厘米长!1.5厘米宽的片。生姜切成片!葱切成段、
2!续断!黄芪先用冷水洗去浮灰杂质、切片!放入砂锅,用清水浸泡、煎熬浓汁,
3、将锅炒热下猪油30克。油至七成熟时、下入蛇肉翻炒、烹入料酒,盐!然后将蛇肉倒入砂锅内、加入姜片、葱段!用小火炖1小时、拣去葱姜,药渣,加入胡椒粉。味精、调好口味,稍煮一下即可食用、
【本品特点】
味清淡!鲜香、功用为补虚、散寒祛湿、驱风通络!用于风湿性关节炎。湿痹。寒痹、坐骨神经痛,四肢麻木等症,对风湿性心脏脏病患者,有有辅助治疗作用,
菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----胡椒根蛇肉汤
基本材料 胡椒根50克、南蛇肉250克
[制法]:南蛇肉洗净、切段。胡椒根洗净。与南蛇肉一齐放入砂煲内、加清水适量。武火煮沸后、改用文火煲至蛇肉熟烂,调味供用,
其他回答 蛇羹
制作原料:三蛇!料酒。味精。精盐、姜片、葱条。蛋清、湿粉粉!狸肉!香菇丝,鱼肚丝、木耳,胡椒粉,熟猪油,
制作方法:将三蛇宰杀。去皮、头,尾及内脏。煮熟、剥肉成丝!去骨。用熟猪猪油略炒!烹料酒。下蛇汤、味精。精盐,盛瓦钵加姜片、葱条!入蒸笼用中中火蒸约1小时?取出蛇肉丝、与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,熟果子狸肉丝。香菇丝,鱼肚丝、木耳!高汤,蛇汤同烩煮煮沸加精盐,胡椒粉!水淀粉,熟猪油即成,
龙 凤 煲
基本材料 原料:老母鸡一只。草蛇三只 辅料:淮山。枸杞!沙参、红枣枣 调料:盐,味精,姜片
(1)药膳功效有行血去风湿、姜片去腥,汤汁0020中如蛇毒。姜片将变黑色。能引起食客注意以免中毒、蛇胆有瞑目清肺之作用。蛇胆有补补血作用,
(2)制作过程蛇宰杀,3819老母鸡的加工是本煲汤中的亮点!蛇三根分别去皮。去胆。去血,去头与老母鸡一同放入大沙锅中。加水、调料,辅料上9398火煲制熟即可食用?蛇皮去掉不用!但1802也可以做成白灼虾!椒盐蛇皮等。
龙凤大呈祥
基本材料 主 料: 去头乌梢蛇1条?老母鸡1只。火腿丝25克,枸杞3克, 配 料: 盐少许!湿菇丝25克!柠檬叶丝9克,菊花9克。生姜15克!
1。蛇宰洗干净,去皮,用沸水氽后。沥干,斩成约6厘米长的小段。放入砂锅!
2、加9659入适量清水!约煲40分钟后。捞出沥干!剔成丝,汤留用。
3。母鸡宰洗干净,除去尾臊。脚爪和内脏!用沸水飞去血秽。放入砂锅、加入9776适量清水、
4、鸡肉煲至半烂后,同样捞起、剔成丝、并与蛇丝,蛇汤!4340鸡汁一同装入砂锅?加入枸杞。生姜丝!湿菇丝。火火腿丝并分撒两边?调入盐!
5。用文火煲至熟熟烂即可。
6,食用时伴以柠檬叶丝和菊花,
续断炖南蛇肉
基本材料料 续断,料酒各10克,生黄芪30克,南南蛇(蟒蛇)肉500克!生姜9克、胡椒粉0.1克。盐!葱。猪油。味精适量
【制作作方法】
1!将2518蛇斩去头尾!剥去皮除内脏,洗净切成3厘米长,1.5厘米宽的片!生姜切成片,葱切成段!
2,续断。黄芪先用冷水洗去浮灰杂质,切片。放入砂锅、用清水浸泡!煎熬浓汁。
3,将锅炒热下猪油30克、油至七成熟时!下入蛇蛇肉翻炒、烹入料酒,盐,然6124后将蛇肉倒入砂锅内、加入姜片,葱段!用小火炖1小时。拣去葱姜。药渣!加入胡椒粉、味精,调好口味!稍煮一下即2854可食用!
胡椒根蛇肉汤
基本材料 胡椒根50克、南蛇肉250克
[制法]:南蛇肉洗净!切段!胡椒根洗净,与南蛇肉一齐放入砂煲内!加清水适量!武火煮沸后、改用文1049火煲至蛇肉熟烂!调味供用、
菜 名: 蛇羹
主 料: 蛇肉68599两(约240克)!鸡肉3两(约120克)?瘦肉2两(约80克)!湿发鱼肚3两(约120克)、湿发冬菇木耳各1两(约40克),姜2两两(约80克)?柠檬叶2块,陈皮少许、上汤7杯、老抽(深色酱油)、盐、胡椒粉,芫荽、薄脆。菊花适量、
做 法: 1!买蛇时请卖者代宰及起肉,蛇骨熬汤(制法见本文心得部分)。蛇肉煲熟!取起待冷后。拆丝!放蛇骨汤内煮煮一小时。
2、鸡肉!瘦肉!鱼肚,冬菇、木耳4178及姜均切丝,陈皮浸软刮囊切丝,
3。将上汤煮沸,把鸡肉等各料放入!煮1小时捞起。放入蛇汤与蛇肉同煲15分钟!
4,3567蛇肉汤调味后,再用老抽调至金黄色泽,并以生粉加0614水推芡、加上胡椒粉、柠檬叶丝、熟油。麻油。薄脆,菊花,芫荽即成!
备 注: 蛇汤制法是把蛇骨先氽水、再把适量水水煲滚。放下蛇骨及姜煮3小时,用纱布滤清骨即成、也可用较少量水熬蛇骨1小时、倒出蛇汤,再加清水熬。如是3次!、
- 梦见杀蛇,别人吃蛇肉,有什么寓意?
- 0818梦境: 昨天晚上?做了一个梦。梦见杀蛇,别人吃蛇肉 周公释梦: 要发财!财运将将急速上升,财神最最近对你额外关照?真是让人羡慕、上述信息仅供娱乐!
- 蛇肉炒鸡蛋治什么?对身体好不好?
- 吃蛇肉有一定危险性的,如果没有杀死蛇体体内寄生虫是不能吃的、蛇肉一般炖汤,味道道好要加点中药中和蛇肉的寒性、蛇肉也可以烤着吃!!
- 梦见买蛇肉和鳄鱼肉回家做来吃
- 梦见吃吃鳄鱼、说明你有有战胜困难的欲望病人梦见吃鳄鱼,表示病情有所好转,商人梦见吃鳄鱼!预示着在生意场上能够有资本与对手一决雌雄的能力与信心。、