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女人梦到蒸包子
梦见我喜欢的女人,她说她蒸的包子好吃是什么梦
日有所思夜
9255
有所梦?没任何意思、
梦到小孩拉屎,并且拉蒸好的馒头上了到包子上
你做事
要
要注意?
梦见女人蒸包子给我吃
梦中她对你很好 ,,
梦见烧火蒸包子是什么意思
梦见烧火煮东西:情绪不高,有可能受到他人的指责职员梦见烧火煮东西预示您的财运:不要盲目的投资,适合你身边人的项目不一定适合你!一定要看清楚再把钱交出去。否则你就会遇到“肉包子打狗
狗
狗”的情况、平时要注意
3381
周遭的人!这段时间你可能会遭遇财物上的欺诈,不
3600
要过度追求奢侈!胡乱的消费会让你的荷包空空!甚至因此而负债!要
时
时时控制心中的欲望!离退休者梦见烧火煮东西预示出远门。虽有困难!还是可以去的!!
做好的包子馒头发醒到什么程度再蒸最好?
我是学面点的,夏天一般在15-20分钟 应为夏天温度高!容易发酵、醒面的时
间
间就短?冬天的时候,温度低、不容易发酵!一般要在半小时以上到一小时之内!醒面不管是什么天气都要用湿棉布遮一耿。应为不遮
会
会起皮!如果应为冬天天气实在太冷,那就要放在正在的煤气炉旁。那样就可以借一点温度、可以提高发酵的时间。也以免温度太低使酵母失效。(这就是在做面团的发酵),第一次面团的发酵应
该
该来说是比较重要的?
做
做好的包子要放在笼格里,要用盖子
4056
盖住(一定要盖)!减少空间的流通、这次发酵时间在8-10分钟把!没经验
的
的话就闻一下包子有没有点酒精味道!没的话继续让他发酵、
蒸包子发面面太硬是怎么回事
面发的很起,可是蒸出的包子不起,像死面的,我认为有这么几个因素: 1)饧的时间不够!提高环境温度或现
拌
拌馅料,使馅料的温度相对提升。增加饧发的速度、2)酵面
1656
失去活性,属假发面!更换酵面或使用酵母发酵、3)蒸制时用火不当造成的,又分为两种情况!一是沸水入锅。造成温差过大而致。二是火力过大、造成“鬼捏魔”!解决办法是根据季节变化。冷水或
8110
温水入锅大火烧开,中火蒸制、
提
提交回答?
梦见陌生女人抢包子吃
〖梦见陌生女人抢包子吃意味着〗:异性对你特别温柔的一天!恋爱上
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更有遇到理想典型的预感!但
2216
目前还不宜将之公开。免得好事未成却先遭到忌妒与阻挠、而这
9523
个日子适合接近大自然,晚上上馆子吃顿丰盛的大餐。都有一举消除近来情绪郁闷及舒缓紧张的功效。【佛滔算命】。
做发面包子要加泡打粉,是和面时加,还是面发好后揉面时加,包子铺蒸包子为什么包好后不用醒发就能蒸出
南方人做包
子
子要放发酵粉、北方人是不放的。因为面粉自己其实是可以发酵的。
只
只是时间需要长一点!面粉自己发酵做的包子比较好吃哦。 泡打粉
加
加的话是和面的时候加。之后怎么加呢!!
梦见自己蒸包子捏不上
梦见自己蒸包子捏不上的周公解梦: 吉凶指数:90(由佛滔居士数理文化得出,仅供参考) 梦见别人在吃包子!有人剽窃
自
自己的作品或者自己的功劳被别人占有! 梦见蒸包子,表
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示取食(挣工资),最近你将发一笔小财, 梦见自己蒸包子捏不上、你在这两天有矛盾的心情,却又找不到人可说!金钱方面。
努
努力工作会有成果!但是来自社交活动。娱乐,购物以及
其
其他日常开销也不少,花钱
破
破财机会多,偏财运不佳,切勿赌博或投机,爱情运适宜有伴侣者。但不利于单身者告白或
约
约会活动,。
蒸馒头包子用酵母好还是干酵母好
做馒头,其中面粉是最不可缺少的食材。仅是发面就有很大的技巧: 第一大发面技巧:选对发酵剂。 1!发
4911
面用的发酵剂有三种:小苏打,面肥
(
(老面)和干酵母粉!它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体、再通过受热膨胀使得面团变得松软可口、 2!小苏打释放的气体并不丰富、所以
用
用它发面的成品松软度不是非常好,而且它是
弱
弱碱性物质!会破坏面粉中的维生素、降低面食的营养价值!不建议选用, 3,面肥有些地方又叫老面,是上次发酵之后留取的一块面团!适当保存之后用它来做菌种启动发酵。面肥必须要
搭
搭配碱来使用,是
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因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养!而且用量非常不好掌握,成品容
易
易造成浪费!呵呵~所以也不建议使用、 4!活性干酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物。
它
它不仅营养成分丰富、更可贵的是、它含有丰富的维生素和矿物质,它还不仅自己含有丰富的维生素、它对面粉中的维生素还有保护作用、还不仅仅如此,酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。所以。用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼。面条
等
等营养价值高出好几倍, 第二大发面技巧:发酵粉的用量宜多不宜少! 发酵粉是天然物质!用多了不
会
会造成不好的结果!只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定,所以,对于面
食
食新手来说?宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母。在超市碰
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到哪种就买哪种,效果都不错。 但是!再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的,大致的用量比例是:500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了、温度!湿度!面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用。 第三大发面技巧:活化酵母菌对新手比较重要, 加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了、再加温水和面、不过对于新
手
手来说!酵母的用量多少和混合不均匀等问题,会
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对发面结果产生一些影响、所以。建议新手先活化酵母菌:适量的酵母粉放入容器中、加30度左右的温水(和面全部用水量的一半左右即可,别太少,如果图省事!全部水量也没问题,)将其搅拌至融化、静置3-5分钟后使用!这就是活化酵母菌的过程。然后再将
酵
酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀, 第四大发面技巧:和面的水温要掌握好, 和面用温水,温度在28-30度之间最好。如
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果没有温度计的话。也可以用手感受大致的温度!别让手的感觉出烫来就行。特别提示:用手背来测水温。就算是在夏天,
也
也建议用温水!当然你
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也可以用冷水、我只是希望发面过程尽量短一些!能节约时间不是 第五大发面技巧:面粉和水的比例要适当 面粉、水量的比
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例对发面很重要!不少朋友总是说发不起来、可能是
因
因为面团太硬了。水少面多,面团就硬、这样的面团适合做
手
手擀面,水多面少。发出来的面团软踏踏。成品口感差,大致的
配
配比:500g面粉。水量不能低于250ml,即约
等
等于:2:1的比例。如果是做馒头还是蒸包子!你完全可以根据自己的需要和饮
食
食习惯来调节面团的软硬程度?同时也要注意!不同的面粉吸湿性是不同的。这
个
个还是要灵活运用!,
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