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女人梦见一桌丰盛的菜有鱼

梦到很丰盛的一桌剩饭剩菜
  解:   梦见全家:代表聚合!汇聚!集合   梦见吃饭:代表耽误,延误   梦见吃剩饭:代表远方!远处,遥远     综合:估计最近有远方的朋友要来看你!使得你很多事情因此耽误了、就这么简单。,
梦见一桌孑丰盛的莱味小狗
  貌似梦见蛇缠住自己象征着要生病. 你杀死了它!结果... 应该算是好梦吧.吧.!.一个梦而已不必大惊小怪.,
求一桌丰盛饭菜的菜谱
  1.蚂蚁上树   原料:猪瘦肉100克!粉丝100克 2808  调料:酱油15克?盐1克,料酒10克、味精1克、葱,姜各5克!湿淀粉25克,   制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好!葱,姜切末!(2)炒锅中放油40克、烧至四成热,放入肉粒炒半熟,放葱、姜,再煸炒一会,加入酱油,盐,味精、料酒!适量水。粉丝、烧开之后勾芡,淋少许明油。翻勺即可装盘,   2.炒虾3444仁鸡蛋   原料:鲜虾仁二两?鸡蛋三个!调料:精盐一钱五、味素五分、花椒水,葱末各少许!   9156制法:虾仁片薄片!收入碗内,打入鸡蛋。加盐!绍酒。味素、葱末调拌均匀,(2)炒勺放一两半油,烧热后把调好的蛋汁倒入勺内、用勺不断推炒!至鸡蛋成片状、虾片熟透时出勺!特点:鲜香可口! 1018  3.糖醋木耳   原料:黑木耳50克!荸荠100克,精盐,味素。白糖、醋!淀粉、香油各适量!   制法:泡发木耳、荸荠去皮切片。大勺放香油烧热。把木耳、荸荠一起下锅煸炒!加调料烧沸后用湿淀粉勾芡,出勺装盘!   4.芫爆肚丝   主配料:肚丝250克,香菜150克!豆油1500克耗100克。料酒25克。醋15克,盐2克!味素7克!葱丝,姜丝。蒜片各2克、香油10>克、   做法:肚丝氽一下!香菜切寸段,把所有配料调成汁。大勺放油,烧至六成热!倒入肚丝,调料汁、颠勺。炒匀。淋香油出勺。   5.煎蒸大排   配料:大排骨500克,植物油60克。葱1根。姜2片,盐!酒。胡椒粉!味素适量!面粉25克。   做法:把排骨剁成半厘米厚的片状大块、放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟。炒勺上火烧热放油!把排骨的两面拍上面粉。入油中略煎(不求全熟)铲出!在盘中排好,上屉蒸熟、把腌渍排骨的卤汁上火调好口味。勾芡。浇在排骨上,   6.拔丝土豆  4673 原料:土豆一斤,白糖二两,   制法:将土豆去皮。切滚刀块,炒勺放熟油。烧五层热。下土豆块、慢火炸。见土豆块浮上油面、呈淡黄色时捞出。把炒勺余油倒出!加半手勺水!放糖、熬成糖浆。把炸好的土豆放入,颠翻均匀出勺即可、   7.锅爆肉   原料:瘦猪肉四两。调料:香油一钱。味素五分、白糖半两!香酥四钱。酱油三钱、绍酒一钱、蒜片!姜末各少许!   制法:(1).把肉片切成二分厚!一寸宽,一寸长的片。先用精盐。绍酒喂一会儿,再用淀1195粉调糊好!或撒一层干面粉、(2)用一小碗加入绍酒。味素,白糖。酱油!醋和少许水淀粉对好汁卤!(3).大勺放宽油。烧六七层热、将肉片下勺,炸至外皮略硬时捞出、待油温复升七层热时,再把肉片下勺,炸至酥脆倒入漏勺。(4).原勺少留油底。下姜末、蒜片和炸好的肉片,再把对好的汁卤下勺?速颠翻几下,滴香油出勺装盘,   特点:甜酸味香!酥脆可口、   8.酿7886茄子   原料:茄子一斤,猪肉二两半!调5802料:酱油二钱,精盐一钱、味素二钱,香油二钱、面粉一两。葱姜少许。  4610 制法:(1).肉剁成细馅?加入酱油,精盐、味素,香油!葱姜末5165拌均匀!面粉用水搅成糊,(2).茄子去皮、顺长切一分五宽的夹子片。再把拌好的肉馅酿入茄子内、(3).把酿好的茄夹口用面糊封上!勺内放宽油、烧至七成热时!把茄夹扎成虎皮色出勺,码入碗中、再上屉蒸透后扣入盘中!(4).勺内放两手勺鲜汤,加入精盐,味素,调好口味、用水淀粉勾汁!滴点香油、浇在茄9630上即可、   9.氽白肉   原料:腰排肉半斤、酸菜二两。细粉一两。海米二钱!调料:精盐一钱。味素二钱!韭菜二钱!豆腐乳半块,   制法:(1).把腰排肉的皮面刮净、煮熟后切四寸长薄片、酸菜片开。切细丝,洗净挤干水、海米!细粉泡开。(2).把煮肉汤烧开?撇去浮沫、下酸菜丝!海米,白肉片、精盐。烧开三分钟后,放入细粉、味素。用慢火炖几分钟即可、食用时蘸腐乳,韭花酱,   特点:酸菜脆嫩。肉肥不腻。味香可口、   10.金桶肉卷   主料:鸡胸脯肉300克、鸡蛋8个!配料:韭菜12棵、虾仁80克,   调料:熟豆油500克耗80克,味素5克、盐4克!五香粉5克!淀粉80克。   做法:(1)将鸡肉切丝。虾仁制成菱状加蛋清2个。味素。盐!五香9976粉少许和淀粉等制成馅待用、(2)将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉、摊6张蛋皮,(3)将蛋皮从中间切开。裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷!共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊,(4)大勺加油烧七成热,将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下,   特点:色泽金黄!外焦里嫩!酥香适口、   11.焦溜肉段   主料:猪瘦肉四两。配料:黄瓜二钱!冬笋片二钱。   调料:香油一钱!淀粉二两!味素五分!酱油五钱。醋三分。白糖二钱!绍酒一钱。精盐,葱。姜。蒜各少许!   做法:(1)先把肉切成而分后的片。再改切二分五宽,八分长的斜段!用绍酒!4983精盐喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆好,(2)用一小碗加绍酒!香油。白糖。醋!味素,酱油,淀粉对好汁卤备用!(3)勺内汁卤加宽油、烧至七层热时!把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出、(4)大勺少留底油!下葱!姜!蒜、黄瓜片!冬笋片炒几下!放炸好的肉段!再把对好的汁挛野?忝入勺内、颠翻几个个、滴香油出勺装盘。   特点:外酥里嫩,味香可口。   12.煸白肉   主料:带皮五花5757肉一斤!配料:大葱二两、调料:油七钱、酱油五钱、醋二钱。糖五分、味素五分!   做法:(1)选二寸宽的肉块、用刀刮净皮面、放入锅里煮八成烂时捞出晾凉,切成一分厚的薄片、大葱片开!切成斜段或丝!(2)把切好的肉片放开水中烫一下,捞出控净(如用生肉片、可用七成热的宽油冲炸一下)、(3)炒勺加七钱油!烧热放入葱段,炒出香味后放白肉翻炒几下,随即加入酱油、醋。糖、味素!翻炒均匀即可出勺、   特点:滋厚味浓,肥而不腻!   13.炒鸡蛋青椒   主料:鸡蛋三个、青椒三两!调料:精盐二钱五!味素三钱、香油一钱。葱姜少许,   做8758法:(1)把鸡蛋打入碗内搅散,青椒洗净去籽切成细丝,(2)3772炒勺加七钱油,烧热把蛋汁炒成蛋花倒出,原勺加五钱油!烧热下葱,姜炒一下,放入青椒丝。精盐翻炒几下,再放入蛋花和味素炒开!淋点香油即可食用,   特点:蛋9199花金黄?青椒脆绿、鲜嫩适口,   14.葱爆肉   主料:瘦肉四两、大葱白一两。配料:香油一钱。甜面酱一钱,味素五分,醋三分、酱油五分!花椒水。精盐少许、 3973  做法:(1)肉切成一分半厚的片!用面酱和少许香油浆拌好,大葱白一切四瓣,一寸长的斜丝,(2)大勺加适量油,用旺火烧热、下肉片翻炒五成熟时,下葱速炒几下!加调料!淋香油即可出勺、   特点:肉嫩葱脆!清香味美,   15.炝拌里脊丝   配料:猪肉里脊200克,青笋克!香油。芥末,盐,味素、花椒油,辣椒油各少许!   做法:将里脊肉分别切成丝?大勺加清水适量!沸腾时先下里脊丝。后下青笋丝氽熟!用凉水投一下控干装盘、加盐。味素。花椒油。辣椒油。香油。芥末随拌随吃,(芥末须用开水烫熟)   16.溜肝尖   主配料:猪肝?木耳。冬笋。青菜、   调料:味素三钱。绍酒二钱,醋一钱!白糖一钱!酱油三钱,精盐一钱。淀粉半两,葱姜蒜少许、   做法:(1)猪肝切成0772一分厚!五分宽。一寸长的片、木耳摘洗净!冬笋,青菜切片,用开水烫一下备用,(2)用一小碗加入绍酒、酱油!香醋。白糖!味素。精盐、水淀粉对成汁备用。(3)勺内放宽油、烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油,(4)勺内留少量油下葱!姜。蒜炒几下、放入配料和肝片,把对好的汁挛野?忝流下勺,翻炒均匀淋香油出勺,   特点:色泽枣红!鲜嫩滑润、   17.炸虾球   主料:虾肉五两!配料:肥猪肉一两,鸡蛋一个!面包渣一两半,调料:绍酒,味素。胡椒粉,精盐少许。   做法:(1)把虾、猪肉剁成细泥,用绍酒!味素,葱,姜末,精盐。胡椒粉,鸡蛋!淀粉喂好。搅拌均匀!挤成蛋黄大小的丸子。沾上面包渣,(2)大勺放油。烧至七成热时,将虾肉丸子下勺。炸成金黄色!捞出装盘。   特点:色泽金黄、酥嫩鲜香、   18.白肉火锅   做法:(1)选用去骨带皮的五花三层猪肉,皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后!放温9785水中浸泡30分钟?刮净皮面后!冷水入锅!先用旺火烧开!改小火慢炖至八成熟晾凉,将肉块压平。用锯刀法切成薄如纸的大片。(2)鸡汤或肉9882汤入火锅!根据情况加入3921海味品?备酸菜丝,粉丝,摆锅料时、应酸菜丝打底,粉丝和肉片分格码匀!间或海味品点缀。(3)锅中一般不入调料!如口重。只放精盐,其它调料自选入小碟!   19.水晶肘子   主料:猪肘子一个(9059二斤左右)!   配1825料:猪皮三两!调料:味素五分,绍酒半两,精盐、葱姜蒜少许,   做法:肘子剔除棒骨。用刀刮净放盆中。肉皮用水煮五分钟捞出。把皮面和皮里肥肉刮洗净。放肘子盆中。加入四斤左右的鸡汤!再放葱!姜。绍酒,精盐、味素、上蒸屉蒸熟后、拣去葱,姜、肉皮!晾凉!食用时切片码盘、   20.软炸肝尖   配料:猪肝500克,鸡蛋2个,精盐!味素。胡椒粉、玉米粉6297各适量!   做法8526:(1)猪肝切片?用精盐,味素。胡椒粉腌上待用。(2)鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊。(3)锅中放油,猪肝放糊中挂糊!依次下热油中炸熟,   21.拌肚丝   主料:熟猪肚六两、配料:青椒半两,熟火腿半两,调料:红椒油二钱。香油二钱!味素三分、精盐!香醋!大蒜各少许、   做法:(1)把猪肚。青椒分别用开水烫过后细切丝!火腿切丝,(2)肚丝码在盘底、中间码青椒丝!上面放火腿丝、整3999盘呈桥面型!顶上放蒜末!上桌前把调料搅拌均匀浇上即可!   22.0869五香熏鸡蛋   主料:鸡蛋12个、调料:白9855糖五钱?八角三瓣!湿茶叶,花椒少许、精盐三分、香油一钱!   做法:(1)将鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋)?用小火煮至五成熟捞出、剥去蛋壳,(2)8891将鸡蛋放入温水锅内加盐!八角!花椒等调料用小火煮熟!   23.腌卤鸡   配料:斤重雏鸡一只、精盐适量、花椒面半钱。大料面二钱。   做法:活鸡宰杀褪毛开膛洗净、用花椒面,大料面。盐在鸡身上搓匀!在冰箱中放置二天、将腌料洗净。放在盘中上屉蒸熟!   24.肉炒酸菜   主料:净猪肉150克。净酸菜500克。调料:葱丝二钱!佐料油二钱,姜丝,酱油各一钱、熟猪油75克,精盐!味素各五分,   做法:(1)将肉切成二寸五长!五厘粗的方丝!酸菜切细丝、用温水洗净、挤净水!(2)炒勺放火上烧热,加熟猪油、下葱姜丝炸锅。放入肉丝翻炒。八成熟时。加酱油、精盐、味素,放入酸菜丝颠炒、添汤用小火煨3~5分钟。淋上佐料油出勺即可。   特点:鲜脆稍酸、东北风味。   25.醋熘土豆丝   主料:土豆500克!调料:豆油35克!醋35克。精盐7克!花椒10粒!葱,姜丝。蒜片共15克。   制法:土豆去皮洗净?切成细丝!洗去淀粉,控水,大勺入油,用旺火烧至六成热!先用花椒炸一下捞出,再放葱。姜丝、蒜片炸一下!随将土豆丝下勺翻炒,加醋。盐炒熟出勺!   26.拔丝苹果 2537  主料:苹果350克!调料5316:白糖150克!湿淀粉7钱。鸡蛋一个!豆油750克、面粉适量,   做法:(1)苹果去皮,剜核、切成桔子瓣形!(2)将湿淀粉放碗内加鸡蛋、油!面粉4638调成酥糊,(3)勺内倒油烧至七成热时!将苹果逐块滚上酥糊!炸至八成熟时捞出!将油倒出。(4)勺内加少许油!5647放入白糖熬化(约160度。以能拔出糖丝为准)。把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻。挂匀糖浆装盘、   27.猴戴6085帽   配料:肉三两,炸油一斤耗七钱!精盐适量,姜一钱切米、鸡蛋一个。酱油二钱、水粉芡三钱、   做法:肉剁碎、加酱油,精盐,水粉芡、姜搅成馅!挤成小枣大的丸子。入五成热油炸成红色起盘,鸡蛋摊成皮!盖在丸子上即成,   28.干炸里脊   主料:里脊肉400克、调料:湿淀粉125克!熟猪油750克,芝麻油10克!精盐5分、味素3分。花椒面少许。   做法:(1)将里脊肉切成五分见方块。放在盘内,(2)将湿淀粉放在小盆内、加精盐、味素。花椒面调和、再加芝麻油调匀制成糊!(3)勺内加熟猪油烧至六成热,将里脊逐块挂上面糊、放油锅炸熟捞出装盘!   特点:外焦里嫩、   29.猴上竿   做法:(1)蒜台切寸段,用水氽熟!趁热滚江米面。(2)蛋浆加入盐、蒜台调匀。(3)少量油在勺中烧四成热,将浆好的蒜台放入、用筷子翻炒即可!   30.炝肉丝蜇头   主料:熟肉丝100克。蜇头(皮)600克、调料:精盐7分!味素5分!花椒油3钱。姜丝5分!香菜段1钱!   做法:将蜇头切成细丝,用温水洗净泥沙,再用凉水漂洗两遍、用七成热的热水烫一下、控净水份后放在盆中、将肉丝放进去?加入精盐。味素,花椒油、姜丝!香菜段等调拌均匀。装盘即可,   特点:鲜脆爽口、   31.清炒肉片   做法:(1)肉切小薄片,芸豆切8832斜马蹄片,蒜台切寸段,葱切段。姜蒜切米。(2)肉里点酱油!用油热勺!待勺热后。换入温油放肉片快速翻炒?待肉片稍变色时。放入葱姜蒜翻入勺底,再放入衬菜!酱油!翻勺炒透即可!   32.片肘花   主配料:熟肘肉四两。味素二分,花椒油二钱!醋一钱、酱油四钱,   做法:肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘、   33.芥花拌肘花   主配料:熟肘肉四两!芥花少许!香油三钱、酱油四钱、醋二钱。   做法:肘花切大薄片加调味品拌匀装盘、   34.溜肉片   主配料:肉切片、芸豆。藕切片。葱切段!姜蒜切米,   做法:肉片加入葱姜蒜!翻炒几个个。加衬菜,醋。酱油,高汤翻炒匀即可、   35.爆三样   主配料:心!腰、肉切小薄片,衬菜切片,葱切段、姜蒜切米!   做法:勺内4443放底油?。旺火烧七成热!将心!腰、肉片一同放入勺内翻炒几下。加入葱姜蒜翻匀!加醋,衬菜!料酒、翻炒匀,浇注明油出勺!   36.干炸肥肠   主配料:熟肥肠四两!干粉芡六钱!精盐适量、炸油一斤耗六钱。酱油二钱。    做法:肥肠切斜马蹄块。用开6747水氽一下!控去水份加粉芡、精盐!酱油抓匀。入五成热油炸成金黄色摆盘!   37.清炒肉丝   主配料:肥瘦肉400克!大葱丝50克、姜末。胡椒粉!味素,盐、酱油。食油各适量、  8144 做法:将肥瘦肉片成大薄片,再改刀成4厘米长、半厘米宽的丝,炒勺加豆油烧六成热。用姜末炝勺!倒肉丝翻炒、待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺,   38.9279辣炒肉丝   主配料:瘦猪肉250克!猪油100克,花椒10粒!香油10克、味素。盐。料酒、红辣椒少许,  3172 做法:将猪肉,红辣椒切丝!锅内放猪油烧热。肉丝入锅煸炒发黄、加辣椒丝和花椒粒?盐。料酒,味素煸炒入味!捞出花椒粒!滴香油装盘、   39.蛋炒肉丝   主配料:鸡蛋4个、猪肉丝50克!熟猪油35克、酱油5克。料酒8克、精盐1克!味素1克,高汤100克。   3317做法:把鸡蛋打散后加盐?味素调匀!用旺0469火热锅加油?下肉丝炒透!再倒入蛋翻炒,待蛋结块!再翻个。加入料酒、酱油、高汤、再烧2~3分钟,   40.烩三丝   主配料:白肉丝100克!海参丝150克!笋丝100克,豆油40克、葱!姜末各2克、酱油25克,料酒15克!白糖3克,盐3克,味素5克!水淀粉75克,香油10克。汤600克、   做法:座勺放水?把三2313丝焯一下控水,原勺放豆油。葱!姜炝锅。烹料酒。加汤。酱油、白糖,盐,味素!放入三丝、开锅后除浮末!勾芡。淋香油!   41.茶叶饭   将适量的茶叶用开水泡几分钟、过滤后加米煮熟即可!其有治疗心血管疾病、防癌抗癌,预防胃肠传染病及减肥等功能,   42.姜汁牛肉饭   将鲜牛肉切碎剁成肉糜、加入姜汁,酱油!花生油等拌匀,待锅内米饭将熟时?倒在锅里焖15分钟即可进食!经常食用、有祛寒健胃。补中益气、强筋健骨和消水肿等功效!   43.洋葱饭   将水煮开。放入碎洋葱。盐和大米、慢火煮熟即可。有特殊的香气。有扩张血管、降低血压和血糖。预防肠道传染病!健2880胃助消化等功效?   44.黄精焖饭   将黄精5克切碎。海带及鱼适量切成段。芹菜25克左右切成长条、米下锅。加水、酱油,盐、甜酒2962各适量搅匀?放入黄精!海带,鱼段、芹菜!煮熟即可、经常食用有美容颜!抗衰老的作用,   45.扬州炒饭   少量油烧热。剩饭加水炒散,将洋葱、胡萝卜、火腿肠!青豆等加入,加花椒面,盐,味精即成,   46.鸡丝面   挂面煮熟、将香菇、生鸡丝,葱花,酱油,盐。花椒粉,味素!香油。蒜苗(切段)用大勺炒熟!铺在面条上即可!   47.担担面   用料:细面条500克,豌豆苗50克,芝麻酱50克,酱油60克,醋25克。味素5克,蒜泥20克、葱花15克,红油100克。鸡汤30克、辣椒籽10克,花椒粉少许!   做法:芝麻酱用酱油!醋!鸡汤调开,加味素、蒜泥,葱花。红油,辣椒籽。花椒粉调成佐料。锅水烧沸,下入面条、煮熟捞出!盛在碗中。浇上佐料!随即0529将豌豆苗烫熟放在面条上!   特点:面条黄色。汤红色、味鲜、辣!香、   48.木樨炒饭   用料:面条200克!鸡蛋2个。菜丝100克!酱油、味素适量,葱末少许,食油500克。   做法:(1)面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉。控干!用少许油拌匀,锅中放500克油烧至八成热时!放入面条、炸6347成金黄焦脆、捞出盛盘、(2) 锅中留少许油。把调散的3422鸡蛋倒入,炒散,炒好后倒入碗中。(3)锅中放油烧热,下葱花。炒菜丝,加调料!把鸡蛋倒入锅中,加点水翻炒几下!出锅直接浇在面条上!或把面条倒入锅中拌匀迅速盛盘?两种方法都要现炸!现炒。现拌!时间一长面条回软。不焦脆!   49.磨菇炒饭   用料:熟大米饭300克,牛肉末100克。磨菇50克。生香菇4个,金针菇50克。酱油15克、精盐4克。胡椒粉少许、豆油适量!   做法:(1)磨菇洗净去蒂。切成黄豆大的粒、生香菇洗净切薄片,金针菇去根切成两段!(2)炒勺放油加热!把牛肉4794末放入、用旺火快炒,见肉变色散开后,加酱油快速翻炒。把三种磨菇倒入锅中。用旺火快炒!趁水份还没出来之前出锅装盘、(3)原勺放30克油。把大米饭倒入锅中炒热!再把磨菇倒入翻炒!加精盐、胡椒粉即成。   50.肉饼   将猪肉剁碎,放入葱末,酱油,盐,花椒粉、淀粉煨好。加水搅拌。做成饼状入油炸。   51.水煮牛肉(一)   原料:将牛肉横切成薄片!用盐2克、料酒2克!湿淀粉拌匀、配料:蒜苗!芹菜切段、莴笋切片!   制法:(1).锅上火。放混合油25克烧热、离火下辣椒炸变色,加花椒稍炸、捞出剁碎,做成"椒麻",(2).锅放25克混合油烧热!将蒜苗、芹菜。莴笋炒熟加盐1克、盛在盘中垫底、(3).另锅上火,放混合油50克。烧至四层熟!放入豆瓣酱炒香。再加姜末,蒜末炒香。然后放肉汤、料酒,烧开9288后打去粗渣、放盐1克和酱油,随9649即下牛肉片,边下边用筷子轻轻拨散,待牛肉熟透。汤汁收浓后放味精!出锅倒在菜上!撒上椒麻、葱末!淋上烧至七层热的混合油50克即成、   52.水煮牛肉(二)   主配料:牛肉!蒜苗!芹菜。莴笋,调料:盐4克!料酒2克!湿淀粉、干辣椒!花椒、姜末、蒜末,肉汤、料酒各适量、   做法:(1)将牛肉横切成薄片,用盐2克、料酒2克、湿淀粉拌匀、蒜苗、芹菜切段、莴笋切片!(2)锅上火、放混4136合油25克烧热!下干辣椒炸变色。加花椒稍炸、一起捞出剁碎!(3)锅放25克混合油烧热。将蒜苗!芹菜。1782莴笋炒熟加1克盐!盛在盘中垫底!(4)另锅上火、放混合油50克烧至四成热!放豆瓣酱炒香。再加姜末。蒜末、放肉汤,料酒、烧开后除去粗渣。放1克盐和酱油、下牛肉片。边下边拨散,待牛肉熟透,汤汁收浓后放味精。出锅倒在菜上、撒上椒麻,葱末、淋上香油。   53.土豆烧牛肉   主料:牛肉半斤、土豆三两,调料:酱油二钱、精盐一钱,味素二钱!葱姜!大料、淀粉少许,   做法:(1)把牛肉煮熟!切成小块、土豆去皮!切滚刀块!用油炸熟、(2)勺内添一碗煮牛肉的原汤、放入酱油。大料、葱姜。精盐。再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开、加味素,用淀粉勾汁即可!   特点9300:牛肉金红,土豆金黄、酥烂适口!   54.葱爆羊肉   主料:羊肉片250克,调料:料酒10克。酱油10克、精盐。味素!水淀粉!葱适量、   做法:肉片用料酒。酱油,精盐。味素,水淀粉浆好、葱切长马0147耳形段待用,锅放油烧热。下肉片翻炒,随即放葱!烹入料酒、酱油!精盐!味素。炒匀出锅。不可炒得太久,   55.干煎牛排   主配料:牛里脊肉,元葱、胡萝卜,面包渣,鸡蛋!面粉。调料:豆油!盐!糖!淀粉!味素、胡椒面、花椒油!   做法:(1)牛肉去皮!筋,切1厘米厚大片!在肉片上切十花刀。放碗内加盐,味素、胡椒面煨好。元葱。胡2448萝卜切方丁,鸡蛋在碗内搅匀、(2)坐勺加油烧热,将牛肉片均匀沾上面粉、挂蛋糊。再沾面包渣。压一压放入勺内炸成金黄色!将炸好的牛排切成手指宽的条。码在盘内!(3)坐勺加底油烧热,放元葱!胡萝卜煸炒、放盐!糖,汤烧开,点味素,勾芡!淋花椒油!浇在牛排上即可!   特点:色泽金黄、肉香鲜嫩。   56.米粉牛肉   主配料:牛肉1000克。生大米100克!腐乳半块,   调料:米粉!酱油、甜面酱,白糖、花椒面,精盐,料酒!味素各适量,八角,桂皮少许!   做法:将生大米加八角,桂皮炒成焦黄色?捣碎成米粉!将牛肉去筋,切成4厘米宽!6厘米长的大片、加腐乳。酱油!甜面酱。白糖、花椒面。精盐。料酒、味素。米粉拌匀、整齐的码在盘中用压力锅蒸熟。上面撒些香菜末即可。   57.清炖牛肉   主料:牛肉1000克!调料:花椒,大料各5克(装入小袋),葱!姜各25克、精盐25克、味素5克、香菜10克!香油10克。绍酒15克,   做法:将牛肉切3厘米方块。坐勺加水1500克烧开!把牛肉下锅。烧开后撇去浮末,加花椒大料包!葱、姜、盖好、慢火炖一小时后加盐,再炖熟烂后拣出花椒大料包,葱、姜,加入味素。香油,绍酒出锅装碗,撒上香菜末、   58.扒牛肉条   原料:熟牛肉。调料:油。盐、酱油!葱蒜片。姜末。花椒。大料,味素,淀粉、   制法:将熟牛肉切成6厘米长,1厘米见方的条、用开水烫一下捞出。控水。大勺加油烧热、用葱姜蒜炸锅,放入牛肉条和各种调料!添汤烧开、撇去浮末、盖上盖、慢火扒至肉烂汤浓。拣出花椒,大料不要!加味素、用水淀粉勾芡,出勺装盘!   59.清蒸八宝甲鱼   主料:活甲鱼1只(重750克)。水发海参15克。水发干贝15克、水发莲子15克!水浸糯米15克、猪瘦肉15克,黄蛋糕15克!净冬笋15克。水发冬菇15克、净鸡肉500克、猪肘肉500克,调料:精盐40克,湿淀粉25克!绍酒15克。姜丝15克!姜片15克,葱段10克,花椒20粒,清汤1000克。   做法:(1)7492活甲鱼背朝下?腹部朝上放在木案上。待其伸出头准备翻身时?迅速将其头砍下、提起控净血。放1219入开水锅中稍烫后入冷水中。刮净黑皮(不要碰破裙边)!揭盖掏去内脏!剁去尖爪、用清水冲洗干净!放在大碗内,(2)把海参,猪肉、蛋糕,冬笋,冬菇切成0.6厘米见方的丁,连同干贝。莲子,2815糯米分别摆在甲鱼胸腔内,再浇入用精盐,绍酒清汤!3316甲鱼苦胆对好的汁,把姜丝分上,中,下三层摆在八宝馅上!盖上甲鱼盖,鸡和猪肘肉放在甲鱼上面!姜5517片和花椒拍在一起!连同葱段摆在甲鱼盖上!(3)将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出、拿去鸡,猪肘肉。葱。姜!甲鱼的汤汁用旺火烧开!用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成,   特点:形体完整,肉质酥烂醇厚。八宝馅7429料色味谐调!芡汁色白油亮!   60.糖醋排骨   主料:猪排骨肉,配料:酱瓜、调料:白糖。醋、清汤、酱油!葱丝,香油。   做法:先将猪排骨用砍刀剁成长段,放入锅内用沸水煮透捞出。酱瓜切5638薄条片?炒锅放油。烧至八成热时放入排骨、炸至红色时捞在碗内加清汤!入笼蒸五成熟取出?炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时,烹入姜丝、醋。酱油!白糖!将排骨连汤倒入!用小火煨至汤尽时!放入酱瓜!香油、颠翻均匀、   61.炖鲫鱼   原料:鲫鱼!大萝卜,调料:绍酒三分。味素五分。鲜汤一斤、精盐、香油、香菜,香醋、胡椒粉适量!   制法:(1)去掉鱼鳃,内脏洗净。鱼的两面切上十花刀。用开水烫一下?萝卜切丝、用凉水泡一会!(2)勺内加一两半油,烧热后放葱、姜!绍酒,精盐,鲜汤、调好口味!放鱼和萝卜丝、烧开后慢火炖烂、当勺内剩一碗汤时。加香油、香菜!香醋!胡椒粉!味素即可!   特点:色泽乳白,味香汁浓!、
梦见丰盛的食物

梦见丰盛的食物:朋友会遗忘自己?

待考者梦见丰盛的食物近期考试成绩一般。

做生意的人梦见丰盛的食物主近期财运:先好后坏。

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梦见饥肠辘辘后大餐一顿。预示工作或学习会取得好成绩!

7288见最初挨饿,后来得到丰盛的食物。预示会经历!先苦后甜、,有惊无险这样的事、一开始看来不顺利?但后来却会取得超过期待的好成绩?

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形容菜肴很丰盛的成语
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红满天石锅鱼都有哪些菜品呢?
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女人梦见各种鱼在自己身上游
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婚礼请喝酒: 12个人一桌稍微客气点,在自己家做饭给客人吃,一桌的多少个菜呀。 谁知道帮
  6或8个冷盘(红枣、拌海蜇!糟鸭掌!白斩鸡,切片牛肉,腰果。拌猪肚丝等)。8或10个荤菜(一般就是虾。蟹。鲍鱼粉丝、贝类!牛肉!羊肉,蒸鱼!鸡鸭汤,猪蹄什么的)!3或5个素的(五谷丰登,糯米藕片!素三鲜)2种甜食(甜汤,汤包),果盘!
梦到两桌丰盛的饭菜,没人过来吃
  梦见两桌丰盛的饭菜意味着:   运程平淡的一天,辛苦的工作/学业还未能见到回报、需要自己给自己打气!继续努力吧,适当奖励自己一下、放学或下班途中给自己买一份心仪很久的小礼物吧!此外!亲手制作美味的饭菜也能为你带来愉快的心情!仅供娱乐、迷信不能信,。
男人梦见和心爱的女人一起抓到很多鱼
  梦见天鱼落大富贵、   梦见鱼翻天必有大旱、   梦见鱼上天者大吉。   梦见鱼在井贵人通好,   梦见网得鱼大吉,君相梦此、为纲举目张!网罗英贤之象、仕宦梦之,主得治理之效?  2921 梦见冰出鱼吉!梦此者,父母有病渐愈!妇人有孕主生孝子。经商有意外之望。    梦见馈鱼梦馈活鱼!主得财帛! 6572  梦见腥鱼主得饮食!   梦见送鱼吉!主喜庆之兆。活鱼得财帛,腥鱼得饮食。干鱼得盈余之利!   梦见首鱼(即黄鱼)梦食此鱼,主肢体健康!年寿永远、   梦见腌鱼7957主受人欺诈之兆?似有实无,事似真而未定、虽不遂意!也无大灾,  9483 梦见鱼头吉,选举得直臣,职居参政!婚姻得淑女,缘结朱陈!   梦见大鱼跃起女人梦此,必产麒麟之子也。   梦见鱼飞在天文人梦此。飞黄腾达,   梦见鱼跳土上凶!鱼失水!人失势也、兆主名不成。利不就,营谋作事!切宜谨慎!   梦见鱼在藻吉,书生得此梦!为文思勃发。拜见贵人则鱼水相投。成为朋友!仕宦梦此,主忠直、若至尊之人梦此?为宴乐之家。   梦见下庭中捕鱼吉、诸事顺遂。功名得贵!商贾得利,讼事得胜、婚姻得偶、交易得就、出行得食、病人得愈。   梦见池金鱼跳起吉。士人梦此,主占鳌头、夺锦标。抢鱼拾鱼,主小疾,群鱼游水、主有财、人捕鱼食!主皆吉。食吃鱼者!主寿延,小鱼!生子大吉利,鱼飞水上。百事散,鱼缺水!主官职降、张网捕鱼!大吉利、。





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