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- 吃西餐的常规礼仪一：入席后餐巾巾应平放在膝上、男士有些多塞在在领口。 每位宾客的面前，有的放有一份菜单！菜单的用意并非向来来宾表示菜肴的丰富,而是让来宾根7137据自己的食量!决定进食的多少。从礼节上讲、每道菜上来时宾客都不可拒绝！如果不喜欢某道菜。不妨妨尽量少取！让吃不完的菜剩在面前食盘里，是不礼貌的行为！ 吃西餐的常规礼仪二：除喝汤外，不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放、喝时时用汤匙由内向外舀起送入口内! 即将喝净时！可将汤盘向外略托起，吃带2935有腥味或怪味的食品时、均配有柠檬。可用手将汁挤出7732滴在食品上，以去腥味。 比较高级的西餐宴会一般要用7种酒！而且每道菜都要跟上1种酒。 吃西餐的常规礼仪三：在西餐宴会中、吃什么菜、配饮什么酒。配用什么杯子！这方面的规定和要求是很严格的、 上冷盘或海味杯时、要饮烈性酒。用烈性酒杯;上汤时。饮雪利酒 (Sherry)，用雪利酒杯;上海鲜时！饮冰镇白葡萄酒。用白葡萄酒杯！上副菜时。饮饮淮好的红葡萄酒!用用红葡萄酒杯;上主菜时!饮香槟酒、用香槟酒杯;上甜点时、饮砷酒(port)。用葡萄酒杯;上水果和奶酪时、一般4799不需上酒;上咖啡时，饮白兰地酒或利口酒！用白兰地酒杯和利口酒杯！ 吃西餐的常规礼仪四：刀叉的使用方法是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块！然后用叉送人口内。 欧洲人使用刀叉时不需换手！美国人用刀切切割食物后!把刀放下，右手持叉送食入口。搭讪的技巧提示大家刀除了用于切割食食品外，还用来帮助将食品拨到叉齿上！叉可以用于单独进食或取食、 吃西餐的常规礼仪五：叉如果不是与刀并用，则2479叉齿应该向上。刀叉并用时。叉齿5121应该向下。 通常、刀叉并用是在取食主菜的时候，持匙用右手。叉匙并用取食时，叉的持法和刀叉并用时相同！叉齿向下。 就餐时按刀叉顺序由外向里取用。3116每道菜吃完后？将刀叉平排排放盘内。以示吃完、如未吃完！则摆成八字或交叉置于盘上，刀口应向内、 吃西餐的常规礼仪六：进餐时应注意各种菜式的吃法、 吃肉类时有有两种方式：欧洲人的习惯是边割边吃!而美式吃法是用刀切割完后！把刀放在6732食盘右侧？单用用叉子取食;肉饼！煎蛋！沙拉都不用刀。只用叉;吃面包不能用刀叉。只用手撕来吃;炸薯片，炸肉片。芹菜等食物。不用刀叉、可以用手取食，取食时、仅用拇指和食指拈取！食后可用餐巾拭手;吃甜点用点心叉和匙;喝咖啡时、应用小茶匙匙搅拌方糖、而不是用来舀饮。 吃西餐的常规礼仪七：进餐，
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