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穆斯林国家的禁忌饮食

穆斯林饮食禁忌的由来
  伊斯兰的饮食规定与穆斯林为什么不吃猪肉   很多人关于穆斯林不吃猪肉这个问题上产生了许多的误解。最常见的也是常常被他们询问的也是这一个问题、其中,一些人认4162为穆斯林不吃是因为尊敬猪,由此人们又从尊敬联想到可能猪是他们的祖先吧,又从祖先联想到可能他们崇拜猪吧、这是典型的中国人的联想法!因为,咱们中国人最尊敬的就是祖先,然后就是祭祖拜祖!我想!再没有智慧的人或民族也不会因为不吃一种动物或事物!是因为他们崇拜他、好了!如果依照这样的逻辑推理,那么,荒唐之事就太多了。你可以想想!在这个世界上你有多少事物或东西你不吃。难道。它们都是因为我崇拜!我才不吃吗,岂有此理,   如果你还不理解。那么看看下面的叙述,你可能会清楚一些。如果您是一位堂堂正正的中国人(古代称谓是“正人君子”)!那么我要告诉您!您就不应4519该吃猪肉?否则,您9955就是“小人”了?哈哈、我这不是骂人,这可是咱们的古代最有影响的教育家。儒家的第一人孔子的意思、除非您已经忘祖!那就另当别论了?如果!您认为孔子的话还有点道理、那就看下去:备受孔子推崇的古书《礼记》少仪篇上有一句:“君子不食溷豚,”即君子不吃猪肉和狗!孔子一再追求的 “克己复礼”的礼正是以周朝的《礼记》为准则的,看到了吧、 想更多的了解不吃的哲理就请您继续看,   关于可食用的食物,安7392拉在《古兰经》中说:“信仰安拉的人们啊!你们可以吃我所供给你们的佳美食物。你们6699当感谢安拉。如果你们只崇拜他!”   关于禁止1021的食物?安拉在《古兰经》中说:“他只禁止你们吃自死物,血液。猪肉!以及诵非安拉之名而宰的动物。”   又说:“信仰安拉的人们啊,饮酒!赌博,拜偶像、求签属于恶魔的行为!故当远离!”   伊斯兰饮食规定以佳美为原则!所谓“佳美”除一般通常理解的色、形!味或营养滋补外。更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的!正可谓“食以养性”!举凡食草类动物其性善?其食洁。如牛。羊、驼等、而尖齿、獠牙的食7944肉类动物或食腐尸,腐食之动物其性贪。恶。其食污、如猪。狗乌鸦等、   关于禁止的食物!《古兰经》原则性地提到的有“猪。血液。酒。自死物。诵非安拉之名宰杀的动物”!在此基础上!先知穆罕默德又进一步地作了具体的阐述,以后的穆斯林教法学家又在此二项基础上作了些规定!构成了穆斯林的饮食戒律,在此、我们只阐明《古兰经》所提出的饮9525食戒律。   酒。禁止的原因在于酒能使人5037暂时丧失理智!神经处于麻醉状态。对自己的言行失去自控能力!从而给自己和他人带来危害!这种伤害对穆斯林而言不仅是身体,物质上的!还在于有时因语言、精神失控而导致信仰的丧失,因此《古兰经》严格禁酒、将之和赌博等看作是导致社会危害。引起人与人之间争斗。人际关系恶化的恶魔行为,昔日的古代社会是这样,今日世界也是如此!据一份报纸报道:上海市青少年流氓斗欧的犯罪案件中百分之六十是因酗酒而引发的,离婚案中也有不少是因一方酗酒而导致夫妻失和,家庭破裂!象一些酒后开车造成的伤害事故更是与酒有关、“酒”正成为一些国家和地区的重大社会问题!世界卫生组织也不断加大力度宣传禁酒!而伊斯兰早已将酒及一切饮用后导致人丧失理智的食4615品一概禁止!如鸦片,海洛因等!至于有人问到啤酒等一些低度酒或少喝一些的问题、毫无疑问也一并禁止、因为。法律禁止一样事8931物是根据其性质本身、量的问题只是程度问题。   血。血液在一些宗教经典8411中被视为生命之源而禁止饮用!例如《旧约》、《古兰经》禁止饮用血液还关系到人身体健康这一方面,科学的发展!显微镜的发明促使了医学的发展!通过显微镜观察血液。可检查出无数的各类病菌。小小一滴血......余下全文>>。
穆斯林饮食
   古兰经规定!穆斯林在正式场合严禁饮用含酒精的一切饮料。但在公开2731场合各国对酒的忌讳程度是不同的、有的国家在餐桌上可以摆酒杯!酒杯里可以放矿泉水,桔子汁等饮料代替酒!有的国家自己不喝!但其他人饮用1880他不反感?但有的国家要求桌子上只能摆水杯,不能出现酒杯。有的不喝烈性酒!有的连啤酒也不能喝!这些对酒的忌讳程度是不一样的。在接待不同国家的客人时要具体了解清楚、对完全不喝酒的人、如果有讲话是不能祝酒的!   穆斯林视未放血的动物为禁品,禁食猪肉、狗肉、猫肉,一般也3365禁食鱼肉?马肉。驴肉!多数的阿拉2935伯人不喜欢吃海参,螃蟹等食物,也不食无鳞鱼。接待来访穆斯林客人一定要安排6312清真席,特别要注意冷盆中不要出现猪肉、和他们不吃的其它一些食物、   穆斯林一般都认为左手是脏的!忌讳用左手给人传递物品,特别是食物、7593在穆斯林家里做客。主人有时用右手抓一些肉,米饭分给大家,这时不要拒绝!不能表5117现出为难的样子、不愿意接受。接受主人递茶的时候。我们一般都认为用双手接比较文明、但在穆斯林国家你要注意不要双手接、要用右手接,给穆斯林递东西时,千万注意不要上左手、   此外、信奉伊斯兰教的国家每年有斋月、斋月是按回历推算的!在斋月里日落之后、日出之前不能吃喝!所以来访、出访时都要尽量避开这个时期,。
穆斯林信徒饮食禁忌较多, 什么肉是禁食的?
  穆斯林饮食习俗 ​ 养身之道,莫大于饮食、自古以来。谁都离不开饮食,但是、穆斯林的饮食却有自己的特点。“当食而不食、有违造化之恩!不当食而食,又属己私之用。” 《古兰经》对此阐述得很明确,很透彻,前后几十处反复强调,并作了严格的具体的规定!这对我国信仰伊斯兰教的回!东乡,撒拉等民族群众的饮食习惯?有直接和深刻的影响。   一《古兰经》提倡穆斯林选择佳美的食物,享受佳美的食物。但反对贪婪的享受,特别是比较富有者。在自己享受时要注意施舍一部分给贫穷者!《古兰经》说:   你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物……(2:168)   什么是佳美的又是合法食物呢?《古兰经》指出:   他创造了许多园圃。其中有蔓生的和直立的果木,与果实个别的海0005枣和百谷!与形同味异的木宰木敦和石榴。当结果的时候。你们可以采食其果实、在收获的日子!你们当施舍其中的一部分……(6:141)   〔他创造了〕供载运的和供食用的牲畜!你们可以吃真主所赐你们的给养……(6:142)   你们应当吃,应当喝。但不要过分……(7:31)   由于受《古兰经》的影响!我国信仰伊斯兰教的各族穆斯林!其主食和菜肴原料比较丰富!除享受米。面等主食外!主要享2617受蔬菜,瓜果。鱼肉,蛋乳油、调味品等,在肉类方面,穆斯林不是不吃荤、二是根据《古兰经》的规定、有选择的吃!如5467畜养之类的牛?羊,鸡!鹅。鸭。山野之类的獐子?兔!鹿。水潜之类的鱼,虾。飞翔之类的天鹅?野鸭等。穆斯林根据上述原料可制作出两千余种清真菜。其中有以爆,烤、涮,烧,酱,扒!炸,蒸为主的牛羊鸡肉食佳肴上千种,因地域不同。形成了独具特色的不同风味的名菜,如羊肉泡馍、手抓羊肉,涮羊肉,全羊席。烩小吃等已闻名中外,   二《古兰经》严格禁食自死物!血液、猪肉以及诵非真主之名而宰的动物、   以上四种东西作为真主的禁食法度,在《古兰经7590》中先后四次反复强调:   只禁戒你们吃自死物,血液、猪肉。以及诵非真主之名而宰的动物……(2:173)   为什么要禁食这四种东西呢!“因为它们确是不洁的!”(6:145)认为血液,猪肉,自死物都是“秽物”、   《古兰经》规定不吃任何自死物、包括“勒死的,捶死的、跌死的!牴死的、野兽吃剩的动物”(5:3),但是,《古兰经》强调禁食也不是绝对的,在危及生命等特,
哮喘患者的饮食禁忌
  哮喘的饮食禁忌   (1)忌食食物有黄鱼!海米、虾。蟹,辣椒!汽水,黄豆,红薯、土豆,鲑鱼、肥肉!雪里蕻、芥菜。南瓜!米糟等   (2)禁忌吸烟!喝酒,吸烟可诱发哮喘、已于前述!饮甜酒,烈性白酒和曲酒,能助火生痰!均对哮喘不利,   (3)避免吃刺激性食物和产气食物,刺激性食物有辣椒!花椒,茴香、芥末,咖喱粉,咖啡。浓茶等。过多食用这些食物!可能诱发哮喘?所以应尽量不用!   (4)饮食忌过甜、过咸、中医所说的"甜哮"。"咸哮"、就是由食过甜,过咸的食物引起的、   病人宜吃:   (1)水果的选择:食用适量的梨。柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉及芝麻。蜂蜜等物!有助于大便畅通。腹压下降,可防1038哮喘发作,   (2)蔬菜水果的选择:宜多吃新鲜蔬菜和水果,   (3)主食及豆类的选择:热量要求与正常人相近!并无特殊要求!对提供热量的主要食物,可按照病人平时的饮食量进食,多食豆腐等大豆制品。   (4)肉蛋奶的选择:病人因反复哮喘!久病体虚、抵抗能力降低、所以要给予足够的蛋白质饮食,以满足机体的需要!   (5)其他:含有钙质丰富的水果有山楂!柑橘,同时维生素C含量亦高。干果类,如性杏仁。瓜子、核桃、榛子含钙量也很丰富、!
甲亢不能吃什么?有什么饮食禁忌
  甲亢病人在服药期间及饮食上应注意:(1)8646禁忌辛辣食物:辣子、生葱。生蒜!(2)禁忌海味:海带,海虾、带鱼,(3)禁忌浓茶,咖啡,烟酒,(4)保持心情平静!防劳累.甲亢治疗上可以用甲状康抗甲抗搭档独特的免疫诱导生物素因子、可对甲状腺包膜快速穿透、起效神速!。
胃癌患者的饮食禁忌有哪些
  酸性环境容易致癌  1 癌症只9289能在酸性身体中形成、不能在弱碱性的人体中形成、     2 如果你能平衡你的身体PH值、让你的身体转变成弱碱性。不3347管你得的是什么癌症都有转变和被治好的可能。     3 不管你的情况多么糟糕、哪怕只能活6个月。如果你能转变你的身体PH值1578到弱碱性!你的癌症就不会扩展、     4 癌症都是酸性体液中生存的!如果你的身体是酸的、你就有得癌症的潜质、如果是弱碱的。你就不会得癌症,如果你已有了癌症。只要你能调整你身体的PH值到弱碱性。癌症就会离你而去!      预防癌症的秘诀十分简单,就是常吃碱性食物少吃酸性食物以防止酸性废物的累积,因为酸化体液环境、是正常细胞癌变的肥沃土壤!调整体液2517酸碱平衡!是预防癌症的有效途径。、
胆结石饮食禁忌?
  饮食建议: 1。少吃高脂肪,高油、高糖的食物,这些食物易造成胆汁加速分泌!淤积。形成结石, 2。对于富含维生素C的蔬菜水果要多吃!这样有助于溶解结石!菠菜!青笋!莲花白、洋葱!四季豆、玉米,大青椒。南瓜,红皮白萝卜。莲藕等! 3,每天都要坚持1731喝德脯钰鉐嗵茶疏肝利胆帮助结石排出。 4,按时吃早餐,早5079餐时可以吃一个煎蛋!这样能减少胆汁在胆囊中的停留时间! 5,多注意个人卫生以及居住环境的卫生问题,防止发生细菌感染。 6、少吃动物内脏和蛋黄类富含胆固醇的食物, 7!少食用土豆!红薯!豆类、5315萝卜等易胀气的食物! 8!制作食物时多用蒸。煮、炖的方法、少用煎,炒,炸的方法。 9。饮食口味要清淡!少加盐,,
带状疱疹饮食禁忌?
  那你治好了吗。。
牛肉的饮食禁忌
  牛肉+栗子引起呕吐   牛肉+红糖胀死人   牛肉+盐菜会中毒   牛肉+鲶鱼会中毒   牛肉+田螺会中毒   牛肉+白酒会牙齿发炎   牛肉+橄榄同食会引起身体不适   此外!牛肉的禁忌还有   (1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品   (2)内热盛者禁忌食用   (3)不宜食用熏、烤!腌制之品   (4)不宜用不适当烹制方法烹制食用   (5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉   (6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉   (7)与猪肉。白酒、韭菜,薤(小蒜)!生姜同食易致牙龈炎症   (8)不宜与牛膝!仙茅同用   (9)服氨茶碱时禁忌食用   PS:牛肝的禁忌   (1)忌鲍鱼,鲶鱼   (2)不宜与富含维生素C的2096食物同食   (3)心脏病者不能多吃、   1. 有人认为 当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美,其实这是极为荒唐的说法!虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前、已经完全熟成!而可放在家中的日期只有三四天!整块肉则以一周为限,同时为了防止氧化而变质!应置于冰箱保存,   2. 一周吃一次 牛肉即可,不可食之太多,另外!牛脂肪更应少食为妙!否则会增加体内胆固醇和3453脂肪的积累量?新鲜牛肉每日可80-100g。速冻牛肉配合其他菜可以配用120g,牛肉干,不宜过多 每日食用不超过50g,腌制牛肉!经过炒可以80g!   !
生理期的饮食禁忌
  生理期的饮食摄入是有一定讲究的,合理的生活习惯是顺利度过生理期的关键、那么生理期应该怎样吃呢。专家指出。生理期内应多吃葱白。木耳!花生、核桃、大枣,桂圆、玫瑰花、若在生里期内不小心吃了冰冷的食物!或是忍不住吃了冰!可以多喝红糖煮生姜。来平衡体内血液循环!促使血液流畅!中医反对女性经期内吃冰,西医则认为百无禁忌。女性生理期间不宜食用任何中药补品!因为太补的炖品会影响子宫的收缩?使经血不易排净、而姜丝猪肝汤是最佳的选择,可以舒缓子宫肌肉、帮助经血排出?6842而且做法简单。经济又实惠。做法:两大碗水!水滚后放入一把姜丝、一分8114钟后再放入八小片猪肝?大火热滚后再放入菠菜及少许葱花。最后加点香油和盐即可。禁忌1:吃咸食:女性在月经来潮前京戏忌食咸食,因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多,在月经来潮之前,孕激素增多!易于出现水肿、头痛等现象!月经来潮前10天开始吃低盐食物!就不会出现上述症状?禁忌2:喝含气饮料:有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象、这是铁质缺8733乏的表现、因为汽水等饮料大多含有磷酸盐、同体内铁质产生化学反应。使8292铁质难以吸收,此外。多饮汽水会因汽水中碳酸氢纲和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用!并且影响食欲!禁忌3:吃刺激性食物:月经来潮前也不要吃刺激性食物和辣椒之类、还要少吃肥肉.动物油和甜食、禁忌4:吃辛辣生冷食物:辛辣生冷的食物有刺激性,容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外!烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响、如果不注意避免这些不良刺激。长此以往!会发生痛经或月经紊乱、。





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