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过年为什么要吃年夜饭

为什么过年要吃年夜饭?
  年夜饭 年9176夜饭又称团年饭、除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新!吃团圆饭、在古代的中国?一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年。由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要。6485家庭是华人社会的基石!一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱。这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密!家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足、老人家眼看儿孙满堂!2451一家大小共叙天伦、过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费!这是何等的幸福、年轻一辈。可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情, 除夕之夜、无论相隔多远。工作多忙。人们总希望回到自己家中、吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时。家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷。表示与他团聚!这年夜饭也叫“合家欢”,是2799人们极为重视的家庭宴会。 新年吃馄饨取其开初之意,传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天!气之重浊下凝者为地”。结束了混沌状态!才有了宇宙四方、再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音!意思是粮食满囤。 饺子是中0537国的传统食品之一,也称作扁食或煮饽饽!古来只有馄饨而无饺子、后来将馄饨做成新月形就成饺子了,在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了,除夕夜!十二点钟声一敲响、就开始吃饺子、因此时正是子时、取其新旧交替!子时来临之意! 长面,也叫长寿面、新年吃它,预7112祝寿长百年!古代的7342一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼、开始的面片不是擀成或压成的。而是将和好的面!用手往锅里撕片片!和现在北方吃的“乌鸦头”,“猴耳子”等的做法差不多、到唐代以后开始用案板擀面、才逐渐有了长面、短面、干面,素面,荤面!挂面、 元宵!又名汤圆,在南方比较普遍!其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅)。再放入锅里煮食。寓意团团圆圆,元宵一般当早点或年饭主食、不管是餐馆酒店还是家中、都很流行这9615道美食, 不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采!吃枣(春来早)。吃柿饼(事如意),吃杏仁(幸福来)。吃豆腐(全家福)。吃三鲜菜(三阳开泰),吃长生果(长生不老)、吃年糕(年糕年糕!一年比一年高)……当然,现在的年夜饭品种就更加丰富了!什么鸡鸭鱼肉,山珍海味,大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。 年夜饭-流传演变 年夜饭 按照民间的传统习惯!各地的年夜饭食俗各不相同:北4713方人吃饺子、南方人吃米团子、水磨年糕、江浙和闽粤等地初一吃元宵。或炸或煮、福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋!广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”、回族人正月初一吃面条和炖肉,初二才吃饺子、馄饨新年吃馄饨取其开初之意、 传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天。气之重浊下凝者为地”!结束了混沌状态!才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤、 饺子古来只6653有馄饨而无饺子!后来将馄饨做成新月形就成饺子了, 在唐代、吃饺子的习惯已经传到边远地区、除夕夜!十二点钟声一敲响,就开始吃饺子。因此时正是子时!取其新旧交替!时来临之意, 年糕春节食年糕的风俗?兴于宋代!盛于明代。吃年糕、由“年年(粘粘)高(糕)”9238的吉祥如意之意?演绎为年年高升之意,孩子们在玩耍放爆竹的时候。也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻、6070年菜都在前几天做好了。而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方、大年初一的饺子也要在三十晚上包出来!这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉,切菜!此时,家家户户传出的砧板声、大街小巷传8900出的爆竹声。小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声、再夹杂着处处的说笑声!此起彼伏,洋洋盈耳......余下全文>>。
为什么现在很多人过年都去饭店吃年夜饭
  方便省事,忙了一年了,让总做饭的也能休息一次,总刷碗的也能歇一下,这就是工作一年后短暂的休息和享受,
梦见过年吃年夜饭

梦见过年吃年夜饭:吉兆!表示你有一个幸福美满的家庭、能够得到自8255己想要的东西。

男人梦见过年吃年夜饭:预示将会有所破费、不过这个花费的钱财将会用在家人身上、为家庭和谐做贡献、

女人梦见过年吃年夜饭:会嫁给有钱人家。并且能够在家中有一定地位!过上有良好的物质基础的幸福生活,

梦见过年吃年夜饭的案例解析

网友梦境:我昨晚上做梦见过年吃年夜饭!吃的是饺子!什么意思,

解梦解析:说明你和已失去的恋人之间彼此之间还相互惦记着对方!有很多的不舍、冷静下吧。也许你们都会明白点,

梦见过年吃年夜饭的梦境解析

梦见过年放烟花穿新衣

说明最近梦者渴望有新的衣服之外、也表示很想改变自己、不管是外在的形象还是内9243在的修养!都希望能够有所改变。给人不一样的感觉,

梦见过年别人包饺子

吉兆。生活会幸福、

梦见过年打麻将

多注意钱财的流失,只要平时做事不要冲动?谨慎行事便可化解!

梦见过年出去玩

网友梦境:我昨晚梦见过年和好久不见的人出去玩,什么意思!

梦见过年吃团圆饭

通常表示你怀念舒适快乐的童年时光,要珍惜与家人在一起的日子、千万不要因为工作等原因7327而导致冷落了家人、千万不要等到“子欲养而亲不待”的时候才后悔莫及。

梦见过年大吃大喝

吉兆。表示你有一个幸福美满的家庭,能够得到自己想要的东西!

梦见鱼要吃我,我可醒了
  想太多了吧。!、没事的。、我给你说吧。我有时的梦就是不久后发生的事、!
要吃我的还不是坏人啊?
  这个应该怎么区分自己主动让他吃或者是他喜欢吃!那就不是坏人、,
过中秋节为什么要吃月饼啊?
  月饼这东西?不仅是一种糕饼,更是一5185种情感的载体,正如过春节少不了饺子一样、过中秋节也少不了月饼。在洛阳!即便是6409再困难的人家。每逢八月十五也要买几盒月饼!自家人吃不吃7080外人不知道?给亲朋好友送月饼是礼数。一定要行到!   中秋节为什么非得吃月饼。送月饼!这个问题,若想从正史中求得答案,恐怕是白费力气、但翻开《洛阳民俗传说》!那便容易解释了——   相传。七仙女私降凡间,与董永结婚生子,冷酷无情的王母娘娘知道后,派天兵天将下界。把七仙女抓回了天宫!可怜董永(比后羿更可怜,都有了爱情结晶了!还被人抢走老婆)痛失爱妻、真想一头撞死了之,但念及儿子、他不得不振作精神!开始艰辛地抚养儿子、并给儿子取名董卓(注:此董卓与火烧洛阳城的三国奸雄董卓无关),    某年八月十五!董卓与玩伴斗气!孩子们骂他是没娘的孩儿、7081小家伙伤心难过,跑到院子里。对着天上的一轮圆月大放悲声,哭声传到天宫、惊动了太白金星,他差仙鹤童子下界。把董卓驮上了天、并偷偷地把他带到了仙女们的住处?七仙女1509悲喜交集!抱住儿子大哭,众姐妹劝她:你与儿子难得一见,光哭何用!不如好生款待孩子,给他留下美好的回忆?七仙女一想也是、就把冰糖!蜂蜜、花生!核桃搅在一起弄成馅儿、用面皮包成状如圆月的大饼让儿子吃,   母子俩正互诉思念之情,忽听天鼓作响、原来,王母娘娘听说董卓私上天宫,派天兵来抓他了。眼看董卓性命不保。太白金星舍下一张老脸苦苦相劝。王母娘娘这才网开一面!同意将董卓遣返人间!临别时!七仙女将那个圆月形的大饼塞入儿子怀中、含泪嘱咐:回去让你爹尝尝!如此!也算咱全家团圆了。   董卓回到人间!把圆饼奉献给父亲,董永手捧圆饼。泪如雨下、见其状如圆月!喃喃地称其为“月饼”!他舍不得独享月饼。便将其切成小块,8221叫儿子分送给全村父老?后来。董卓当了官。想起月饼,思绪万千,由于他与母亲是在八月十五相见的!于是每逢八月十五!他就吩咐手下人做月饼?敬月神,并将月饼馈赠众人。此风传到民间、便有了中秋节吃月饼,送月饼的习俗。   上世纪80年代以前、月饼在洛阳是奢侈品、曾听一位老城人讲:其家中姊妹5个,过中秋节爹娘只买回来两块月饼、捧着分到手的小半块月饼!她宝贝得什么似的、藏在枕头下舍不得吃,   现在的人。很少为吃不到月饼而发愁、生在了好时代,赶上了好政策,想吃什么有什么、买两盒月饼!对大家来说小菜一碟!不过。为了一盒豪华月饼。动辄花费上百元!上千元乃至上万元、有损2237劳动人民本色!有违“八荣八耻”原则!奉劝诸位:当吝啬时须吝啬、此风莫跟,。
过年不能吃什么
  1!长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说“不要”。而是说“有了”、如果个别茶果吃完了!要说“吃8776兴了”或“太多了”?而不是直接说“没有了”……、这些吉利话是人们的“除夕功课”、大人要教孩子说。否则新年不顺!避免说出“破”。“死”、“病”!“输”、“败”等不吉利的字眼。若不慎犯忌。要以吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果,   2,年夜饭就餐前。必须要先要准备供品祭祀祖先!请祖灵之前!家庭成员和物品必须齐全,否则就是说人不团圆。财不完整。祖灵请来之后,供桌两旁的座位。任何人不得占用,意为不能与6739祖先争座位,不得吵闹,更不准骂人,否则就是对祖先不尊敬。不得把喝3731剩的茶水泼在地上!以免混淆了浇奠与泼水!大祭祖灵时,不得高呼小孩的名字。以免大门外无主鬼魂听到后、造成小孩夭折!正式进餐时、非常忌讳别人来打扰的!特别忌讳有人来串门、因为这叫“踩年饭”!会使全家人不得安宁!   3。吃完年夜饭后!有除夕守岁的风俗,全家欢聚一堂!围炉而坐,叙旧话新、畅谈美好的祝愿!寄希望于新的一年!因而通宵不眠,同时。要遵守一些守岁的禁忌。9037禁忌大声喧哗?以免惊醒恶魔!禁忌照镜子,以免见“恶魔”、禁忌将灯油泼地、倘若油味冲淡了酒味,“恶魔”便会醒来。导致祸害接踵而至,禁忌打碎器物!意谓着这年会有“破运”,补救方式是用红纸包起!口中念“岁岁平安”等吉祥话!并放在神案上数天,即可化解灾难。   4 ,除夕是去旧迎新的时候,尤其是惧怕疫病与恶鬼、因此。人们的除夕禁忌,是源于传统对年的特殊认识,除夕的禁忌极多、也极其重要,集中地体现了人们趋吉避凶,祈求平安、祈6142盼幸福的心理要求,在与时俱进的年代、人们除夕的禁忌也在不断地变化着!朝着科学健康和谐的方向前进,,
用英语介绍一家人和吃什么做年夜饭
  China nation has a strong family concept and always have family reunion in some important days. Family Reunion Dinner is an essential custom on New Year's Eve. They usually enjoy a big feast this day. And dumpling and fish are must during the Family Reunion Dinner on New Year's Eve. Some people will put a coin inside one dumpling. The people who eat this dumpling will be to thought be a lucky guy. The fish could not be eaten out because the fish means extra things by partial tone. And it represents the wish for a prosperous year with abundant and even extra wealth and luck.   中国人的家庭观念很强、在重要的节日里都会团圆!除夕夜的团圆饭是重要习俗、大家通常会在这天大吃一顿!饺子和鱼是宴席上的必须品!有的人会在包饺子时放一枚硬币进去。谁吃到了他就有好运气!鱼不能被吃完!因为“鱼”和“余”同音,预示年年有余。、
中秋节为什么要吃月饼和赏月
  中秋祭月!在我国是一种十分古老的习俗!据史书记载。早在周朝、古代帝王就有春分祭日!夏至祭地,秋分祭月,冬至祭天的习俗!其祭祀的场所称为日坛,地坛、月坛,天坛!分设在东南西北四个方向,北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载:“天子春朝日、秋夕月!朝日之朝!夕月之夕,”这里的夕月之夕。指的正2249是夜晚祭祀月亮?这种风俗不仅为宫廷5052及上层贵族所奉行、随着社会的发展,也逐渐影响到民间、   文人赏月   赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变2539成了轻松的欢娱,民间中秋赏月活动约始魏晋时期、但未成习、到了唐代!中秋赏月,玩月颇为盛行、许多诗人的名篇中都有咏月的诗句、待到宋时。形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节,与唐人不同、宋人赏月更多4180的是感物伤怀!常以阴5854晴圆缺!喻人情事态、即5534使中秋之夜、明月的清光也掩饰不住宋人的伤感,但对宋人来说,中秋还有另外0074一种形态!即中秋是世俗欢愉的节日:“中秋节前,诸店皆卖新酒!贵家结饰台榭、民家争占酒楼玩月。4598笙歌远闻千里。嬉戏连坐至晓”(《东京梦华录》)、宋代的中秋夜是不眠之夜、夜市通宵营业。玩月游人、达旦不绝、 中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”,月饼,又叫胡饼。宫饼。月团,丰收饼!团圆饼等!是古代中秋祭拜月神的供品, 相传我国古代。帝王就有春天祭日!秋天祭月的礼制!在民间。每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗,“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”!这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品!后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征!慢慢月饼也就成了节日的礼品?   月饼、最初起源于唐朝军队祝捷食品,唐高祖年间!大将军李靖征讨匈奴得胜。八月十五凯旋而归!   当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷、高祖李渊接过华丽1020的饼盒!拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”?说完把饼分给群臣一起吃、   南宋吴自牧的《梦粱录》一书。已有“月饼”一词!但对中秋赏月!吃月8172饼的描述。是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗、取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了!而且制作越来越精细、   月饼发展到今日,品种更加繁多。风味因地各异、其中京式,苏式!广式,潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食!   月饼象征着团圆,6747是中秋佳节必食之品!在节日之夜、人们还爱吃些西瓜等团圆的果品。祈祝家9951人生活美满。甜蜜、平安、   据史料记载!早在三千年前的殷周时代!民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”!汉代张骞出使西域,引入胡桃!芝麻等、出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”,唐高宗时。李4994靖出征突厥!于中秋节7372凯旋而归,当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼!李渊很高兴。手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)!”随后分给群臣食之、若此说确实。这可能是中秋2490节分食月饼的开始。但“月饼”一词、最早是见于南宋吴自牧的红菱饼、   月饼是圆的!且被赋予团圆之意的时代是明,刘侗《帝京景物略》说:“八月十五日祭月、其祭果饼必圆!”田汝成《西湖游览志余》说:“八月十五谓之中秋。民间又以月饼相遗,取团圆之义,”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况:坊民皆“造月饼相遗?大小不等!呼为月饼,市肆至以果为馅,巧名异状!有一饼值数百钱者,”心灵1710手巧的制饼工人翻新出奇,月饼上做出各种花样、彭蕴章《幽州土风吟》描述说:“月宫符、画成玉兔窑台居!月宫饼,制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间。悔煞嫦娥窃药年、奔入广寒归不得。空劳玉8933杵驻丹颜,”   清代,中秋......余下全文>>、
过年有什么节气?
  中国新年的1717来历     中国新年的日期,在各朝代并不相同。夏朝定在一月初一、商朝定在十二月初一,周朝定在十一月初一,秦朝定在十月初一、到西汉太初元年(公元前104年)。汉武帝接受司马迁等人的建议使用《太初历》,恢复了夏历即农历,以正月为岁首、把二十四节气订入历法!后来历朝历代虽对历法有过修改,但基本上仍然以《太初历》为蓝本。以夏历的孟春正月为岁首、正月初一为元旦。元日。即新年的第一天!      1911年辛亥革命以后!清朝统治被推翻。孙中山在南京建立中华民国政府?各省都督府代表在南京召开会议,讨论历法问题!会上达成了“行夏历!所以顺农时!从西历!所以便统计”的共识!决定使使用公历。把公历1月1日定做“新年”,把农历正月初一称做“春节”!但并未正式命名和推广,1949年9月27日。中国人民政治协商会议第一届全体会议通过使用“公历纪年法”,将公历1月1日定为“元旦”、把农历正月初一定名为“春节”,1525并规定春节放假三天,让人们热烈地庆祝农历新年!     在两千多年的历史进程中。我国的新年礼俗经历了萌芽。定型,裂变!转型的发展过程。     先秦时期!新年习俗处于萌5587芽阶段、此时的庆祝活动主要是在一年农事完毕之际,为报答神的恩赐而举行的“腊祭”。《诗经·七月》中记载了西周时期旧8589岁新年交替时的节庆风俗、诗中所谓“朋酒斯享、日杀羔羊,跻彼公堂!称彼觥!万寿无疆”!是说人们将美酒和羔羊奉献给诸神。以酬谢一年来神的保佑和赐福。这时的欢庆活动因各诸侯国采用的历法不一样而没有统一的日子!大致在冬天农闲之际!它是后来新年习俗的雏形。     0079新年习俗定型于汉代!经过战9130国和秦朝末年的社会大动荡后!西汉初期推行“休养生息”政策、社会生产得1734到了恢复和发展?社会秩序比较稳定!人们的生活情趣高涨,一系列节日习俗形成了!《太初历》推行后!历法长期稳定、正月初一作为新年的日期也因此得到确立、这样一来!原来各地区分别在冬末春初不同日子举行的酬神、祭祀和庆祝活动便逐渐统一在农历正月初一这一天进行,随着社会的发展!从汉朝到南北朝!正月初一过新年的习俗愈演愈烈!燃爆竹、换桃符。饮屠苏酒,守岁卜岁、游乐赏灯等活动都已出现,新年成为我国第一大节日!     新年习俗在唐代发生裂变。唐朝是思想文化昌明的时代!同时也是内外文化交流频繁的时代!新年习俗渐渐从祈祷!迷信!攘除的神秘气氛中解放出来。转变成娱乐型!礼仪型节日。元旦的爆竹不再是驱鬼辟邪的手段。而成了欢乐、喜庆的方式!庆祝新年的重点由祭神转向了娱人。转向了人们自己的娱乐游艺?享受生活。所以!可以说。也只有在5263唐代以后、新年才真正成为普天同庆!亿民欢度的“佳节良辰”、     新年习俗到明清时期转型!这种转型主要表现在两个方面:一是礼仪性!应酬性加强!人们在新年相互拜谒,达官贵人互送名帖!3779或者登门叩拜。平民百姓也讲究“礼尚往来”,馈赠礼品,互相拜年!二是游艺性进一步加强、新年期间、玩狮子!舞龙,演戏。说书、高跷,旱船等各种娱乐活动五彩缤纷。绚丽夺目。北京人逛厂甸。广州人游花市,苏州人听寒山寺钟声、上海人游城隍庙……各地游艺活动自具特色。各种娱乐活动层出不穷,令人眼5409花缭乱、这时的新年习俗将中国传统文化完美地融合起来。成为集中展示我国几千年风俗文化的民俗博览会!     两千多年的历史。中国的新年风俗盛行赤县神州!渗透到了每个人的生活之中!也铸造了每个炎黄子孙的灵魂!过大年、每到阴历年底赶回家与亲人团聚,祭祖宗!吃饺子。拜年。赏灯,这些已成为炎黄子孙共同的习惯。     中华过年习俗还辐射到周边其他国家!如日本,越南!朝鲜!韩国等国家,他们与我们以相似的方式庆......余下全文>>。





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