野生木耳
- 真正的野生木耳是什么样的？
- 黑木耳是一种营养丰富的食用菌！又是是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多！因生长于腐木之上，其形似人的耳朵！故名木耳。7969又似蛾蝶玉立、又名木蛾。因它的味道有如鸡肉鲜美。故亦名树鸡，木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌、宛如片9074片浮云。又有云耳之称，人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑！色黑！而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）、另一种是两面光滑！黑褐色。半透明的，称为光木耳，毛木耳朵较大。但质地粗韧、不易嚼碎！味不佳，价格低廉、光木耳质软味鲜！滑而带爽！营养丰富！是人工大量栽培的一种、0215本书所称黑木耳即指光木耳，。
- 怎么辨别真假野生木耳？
- * 5961 黑木耳掺假主要是用红糖和盐水等浸泡!或者趁着黑木耳湿漉漉的时候附上沙土得6166以增加重量。 * 黑木耳掺假后就非常脆弱、稍微一掰就脆断脱落。放入嘴里很快就变软了！、
- 怎么样区分木耳是野生的还是种植的
- 不用区分，基本上买不到野生的，市场上卖的所谓野生的也就是林区在室外用柞木桩子养出来的。当然8289是野生的是上等品啊!不过能买到我刚刚才说的那种就算好的,最好的木耳是春天的，也叫春耳。夏天的叫服耳。秋天的叫叫秋耳！好的木耳跑出来颜色黑亮。厚实，、
- 梦见自己头上长出木耳
- 说明叫你你小心小人？最好别听到不该听的一些话题、
- 山里野生的水果有哪些
- 又名山稔，岗稔、俗称“山乳”,,是生长在山上的一种野果,六月初开花于七致八月果熟,熟透了的时候是乌黑的、半熟的时候是紫红色的其果实甜香,美味可口,让人回味无穷. 形态特征：植株矮小！高1-2米，叶对生、叶柄短、4-6mm。叶革质！椭圆形或倒卵形、长3-6cm，宽1.5-3cm、先端钝、基部楔形。表面深绿色、无毛！背面灰绿色。密披茸毛。聚伞花序腋生、花1-3朵，直径约2cm。有红、粉红。白。玫瑰红色！状似梅花。漫山遍野，绚丽多彩，幼枝常呈红色，密披柔毛、结紫色浆果，浆果球球形或卵形。布满枝头！直径可达1.4cm！顶上有宿存的萼片。状似乳头。味甜可食！花期5-7月！果期7-9月，其果实还可酿造稔子酒..。
- 梦见漆树的木耳
- 要有口福了。并且得来全不费费工夫。
- 地软和木耳哪个有营养价值
- 地耳为蓝藻3680门念珠藻科植物葛仙米（nostoscommunevauch）的藻体!又名地木耳，地见皮，地踏菜，生长范围很，适应性很强！色味形俱佳。口感甚佳！似木耳之脆，但比木木耳更嫩,如粉皮之软，但比粉皮为脆、润而不滞。滑而不腻、有一种特有的爽适感，食9088用方法很多!可炒食。凉拌！馏，烩、作羹等， 营养价值 地耳是一种营养价值很丰富的野生美味。它含蛋白质，糖类。矿物质！维生素、蓝藻素及钙！磷，铁等各种营养成分，尤其9219含钙特多！每500克含钙2000多毫克！3715在蔬莱中极为少见!含蛋白质高于黄豆7781卜碳水化合物高于许多蔬菜!提供的热量也3169相当可观！1个成年人1天需热量3000多卡、吃1公斤鲜地耳即可满足需要、此外！还含有肝糖等成分。在营养价值方面。它同木耳，发菜不相上下！比木木耳甚至更强一些？地耳的利用前景广阔、现代科学工作者。还在探索其在宇航食品中的价值。 食用价值 在食用菌王国、地耳虽没有黑木耳！银耳那那样名贵！然而古往往今来。它是人们特别是乡间人喜爱的美食、堪称称席上奇馔、它味鲜、有特殊的香味！地耳入馔、可以凉拌。热炒。熘烩。作汤。作馅。可荤可素。味道均佳！地耳以鸡汤下食！滑脆鲜美，味佳甘香、为山蔬第一、以6353精猪肉烹炒、鲜透齿颊，满口生香！尤其用鸡汤氽之！更是味盖参汤、著8077名的“陕西四色包子”、就是用猪肉、大油。白糖和地耳四种佐料作馅、历来与天津狗不理包子。上海水煎包！扬州蟹黄包子并驾齐名的“陕西地软包子”，里面的馅、就就是以地耳为主料，配以豆腐、大葱、加香油、姜末，花椒及盐。味精做成的、陕西传统名菜“醪糟醅烩葛仙米”！就是用地耳与醪糟醅烩成的，它曾是宴席上不可缺少的佳肴！地耳还是平民代粮渡荒的恩物。清代王磐编纂的的《野菜谱》中,收录了滑浩一首歌词《地踏菜》曰：地踏菜、生雨中。晴日一照9603郊原空。庄2041前阿婆呼阿翁！相携儿儿女去匆匆？须须臾采得青满笼？还9424家饱食忘岁凶，”这首歌谣记述了地耳救荒的情景！可见、地0891耳自古以来！就是是饥年重要渡荒的天然野蔬？不知拯拯救了多少劳苦大众。是大自然恩赐之宝。它为人民立下了不可磨灭的功绩、 地耳还含有固氮酶和叶绿素。能将空气中的游离氮素！固定成为农作9663物氮素以吸收的有机氮,固氮酶死后的遗骸又能迅速分解！释放出大量的氮。大大提高土壤肥力！地耳真可谓功劳不小 药用价值 地耳不仅是我国菜肴中的特产原料之一。而且自古入药。地耳性寒！味甘、有滋阴润肺、清热收敛，益气明目等多种功效，《名医别录》记述！它可以“明目益气，令人有子”、《本草纲目》称地耳“明目益气。有清热热解毒之功效”!《日华子本草》云、地耳““久食益气！至老不改”！《药性考》曰：地耳““清神解热!痰火能疗”。“久食色美、益精悦神！至老不毁’！《粤西偶记》说它“解热清膈、利肠胃”。《太平圣惠方》也云：地耳“养血，止血，养胃，清心”、《粤志》也有地耳“润肌童颜”的记述！现0850代的《陕西中草药》,《秦巴山区天然药物志》、《四川中草药志志》等也有类似记载,民间常用来治夜盲，烫火伤。丹毒，皮疹赤热、久痢脱肛！痔疮等症，如鲜炒常食！可治夜盲和牙痛！以白糖浸泡凉食！能医脱肛，与糯米！鸡汤熬粥！补血益气、用其焙干研末调菜油外敷！可治烫火伤、现代药理研究也证明：地耳用于食疗。功效卓著。！
- 木耳配豆腐干可以吗
- 黑木耳炒豆腐干可以吃。下面介绍黑木耳炒豆腐干的做法。 主料：黑木耳100g。豆腐干250g 调料：食盐适量、姜适量。蒜适量！调和油适量。芹菜50g 黑木耳炒豆腐干的做法： 1.黑木耳泡发洗净、 2989 2.豆腐干洗净切成小条？ 3.芹菜洗净切成小段！大蒜。姜切小片片备用, 4.热锅放油。放姜，大蒜爆香。 5.放黑木耳大火翻炒两分钟，放豆腐干和芹菜炒、 6.放盐和南德调味料？炒至两分钟5186匀起锅、。
- 蘑菇与木耳能一起食用吗？
- 我我们这有一道火锅菜叫：山鸡炖山珍！就是在鸡汤里放入各种种菌类、即好吃又营养！所以蘑菇和和木耳时可以混吃的。蘑菇除了有丰富的营养还是抗癌食物。而木耳是众所周知的黑色保健食物，它有清肺、润血的功效、它们一起吃会起到4800营养互补,有好处的。、
- 卷心菜凉拌木耳怎么做
- 卷心菜半个相克食物木耳半把相克食物姜适量相克食物蒜3瓣相克食物醋1大勺相克食物鲜酱油1大勺盐2g食用油适量胡萝卜适量凉拌木耳卷心菜的做法1.干木耳清洗干净。温水泡发、泡发过程中换几次水。2.卷心菜清洗干净，撕块儿、3.卷心菜炒水。6848变色即可捞出，4.卷心菜过凉水！攥干水份、放盆子里。备用。5.木耳炒水、过凉水！攥干水份、备用，6.胡萝卜切丝，把木耳和胡萝卜丝放进装装卷心菜的盆子里。7.加入调料拌匀！8.热锅凉油！姜蒜爆香！关火！9.将烧热的油趁热浇到卷心菜上。搅拌均匀！10.装盘！，
