西方国家风水叫什么
- 在西方国家餐桌礼仪
- 西方用餐、人们一是讲究吃饱，二是享受6432用餐的情趣和氛围,为在初次吃西餐时举止更加娴熟，熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。 一．用餐场合及注意事项 当被邀请参加早餐!午餐。晚宴。自助餐！鸡尾2682酒会或茶会？通常只有两种！一种是正式的，一种是随意的。5891如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋。女士要穿套装和有跟的的鞋子。8396如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带， 下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项： 1．自助餐 自助餐（也是招待会上常见的一种）可以是早餐，中餐、晚餐、甚至是茶点。有冷菜也有热菜，连连同餐具放在菜桌上!供客人用，一般在室内或院子！花园里举行、来宴请不同人数的宾客！如果场地太小或是没6465有服务人员、招待比较多多的客人!自助餐就是最好的选择。 自助餐开始的时候，应该该排队等候取用食品，取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子，要坚持“少吃多1221跑”的原则!不要一4475次拿得太多吃不完,可以多拿几次，用完餐后。再将餐具放到到指定的地方！不允许“吃不了兜着走”。如果在饭店里吃自助餐，一般是按9896就餐的人数计价。有些还规定就餐的时间长度。而且要3908求必须吃完！如果没有吃吃完的话!需要自己掏腰包“买””你没吃完的东西、 自1748助餐有两种类型！坐式并且享受部分服务的是最美妙的、它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务！除非它小得女主人可以应应付得过来！同时也需要足够的空间容纳餐桌！另一种种是不需要餐桌的,也没有服务或者很少、客人们自娱自乐。可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方。而且随时可以讨论问题， 自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题，当客人们自由选选择地点时!先后次序和是0724否适合满意等并不是主人的责任、往往提供了很多种菜肴！客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。 2．鸡尾酒会 鸡尾酒会的形式活泼，简便！便于人们交谈、招待品以酒水为重、略备一些小食品、如点心！面包、香肠等，放在桌子！茶几上或者由服务生拿着托盘！把饮料和点心端给客人！客客人可以随意走动,举办的时间一般是下午5点到晚上上7点，近年来、国际上各种大型活动前后往往往都要举办鸡尾酒会， 这种场合下，最好手里拿一张餐巾。以便随时擦手！用左手拿着杯子。好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘5156了用纸巾擦嘴。擦手，用完了的纸巾丢到指定位置。 3．晚宴 晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种！ 西方的习惯。隆重的晚宴也就是正式宴会。基基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会！说明主人对宴会的主题很重视！或为了某项庆庆祝活动等,正式晚宴一般要排好座次。并在请柬上注明对着装的要求，其间有祝词或祝酒、有时安排席间音乐，由小型乐队现现场演奏、 便宴是一种简便的宴请形式。这种7152宴会气氛亲切友好！适用于于亲朋好友之间、有的在家家里举行，服装。席位！餐具，布布置等不必太讲究!但仍然有别于一般家庭晚餐、 西方8846的习惯,晚宴一般邀请夫妇同时出席，如果你受到邀请、要仔细阅阅读你的邀请函!上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣，在回复复邀请时、你最好能告诉主人他们的名字， 4．其他注意事项 西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等！ 餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的，座位最前面放食盘（或汤盘），左手放叉，右手放刀！汤匙也放在食盘右边，食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往往前略靠右放酒杯、右右起依次是：葡萄酒杯。香槟酒杯。啤啤酒杯（水杯）,餐巾叠放啤酒杯（水杯）里或放在食盘里！面包盘盘放在左手。上面的黄油刀横摆在盘里、刀刀刃一面要向着自已！正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到到里排列!刀口向内、用餐时按顺序由外向中间排着用！依次是吃开胃菜用的！吃鱼用的！吃肉用的 比较正式的餐会中。餐巾是布做的，高9170档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮？有的还系上小缎带！注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸、 小瓶装盐和胡椒。可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个、这样就可以共用一套套小瓶了、 餐具都摆齐以后？不不要忘了餐桌的装饰物,例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等。都可以增添浪漫的气氛！ 招待客人时不要把热水放放在玻璃杯里,这样既不科学、又不安全、因为玻玻璃杯容易烫手？所以！热水、热茶等、应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的， 西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝！茶叶仍6847在杯子里？西方是用袋泡茶或把把茶叶先放在茶壶里泡!然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶， 就坐时，身体要端正。手肘肘不要放在桌面上，不要跷腿！和餐桌的距离以便于使用餐具为佳，餐台上摆好的餐具不要1347随意摆弄。女主人拿起餐餐巾时（没女主人就看男主人）。表表示开始用餐!把餐巾巾铺在双腿上？如果餐巾很大就对折放腿上、盖住膝盖以上的双腿部分， 在正正规的晚餐？要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾、最好用双手打开餐巾！切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候、头要保持一定高度！不能太低、不能过多地移动头、 就餐期间。如3861果暂时离开座位、可以以把餐巾放在椅子上,千万不要把餐巾放在桌上。否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。 很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟、可以在上上甜点之后,并得到男主人或女主人的允许，去指定的地地方吸烟、不要坐在用餐的座位上。让身边的客人和你一一同享受“仙境”！ 二．西餐餐桌礼仪 餐桌上必须要注意的是： 1．西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类。其分别是开胃菜！汤！沙拉。海鲜，肉类！点心等， 应先决定主菜！主菜如果是鱼。开胃菜就选择肉类、在口味上就比较富有变化！除了食量特别大大的外、其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐。只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就就够了？可以不要汤、或者省省去开胃菜、这也是很理想的组合（但在意大大利菜中,意大利面被看成是汤、所以原则上这两1351道菜不一起点）！ 正式的全套餐点上菜顺序是： 1）头盘。西餐的第一道菜是头盘、也9913称为开胃品！开胃品的内容一般有冷头2607盘和热头盘之分？常见7540的品种有鱼子酱，鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯，奶油鸡酥盒。焗蜗牛等、因为是要开胃、所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和1165酸为主,而且数量少。质量较高， 2）汤，和中餐不同的是。西餐的第二道菜就是汤，西餐的汤大致可分为清汤！奶油汤，蔬菜汤和冷汤等4类，品种有牛尾清汤，各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤。意式蔬菜汤、俄式罗宋汤！法式焗葱头汤、冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等， 3）副菜、鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜、也称为副菜，品种包括各种淡。海水鱼类！贝类及软体动物类、通常水产类菜肴与蛋类，面包类，酥盒菜肴品都称为副菜、因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩。比较7784容易消化,所以放在肉类菜肴的前面。叫法上也和肉类菜肴主菜有区别、西餐吃鱼菜肴讲讲究使用专用的调味汁？品种有鞑靼汁、荷兰汁。酒店汁！白奶油汁！大主教汁！美国汁和水手鱼汁等。 4）主菜，肉，禽类菜肴是西餐的第四道菜、也称为主菜！肉类菜肴的原料取自牛！羊、猪。小牛仔等各个部位的肉！其中最有代表性的是牛肉或牛排！牛0062排按其部位又可分为沙朗牛排（也称西冷牛排），菲利牛排。“T”骨型牛排，薄牛排等、其烹调5172方法常用烤、煎。铁扒等、肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁！浓烧汁精。蘑菇汁、白尼斯汁等！ 禽类菜肴的原料取自鸡！鸭！鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类类菜肴品种最多的是鸡？有山鸡！火鸡。竹鸡！可煮！炸、烤，焖，主要的的调味汁有黄肉汁!咖喱汁。奶油汁等。 5）蔬菜类菜肴、蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后、也可可以和肉类菜肴同时上桌!所以可以算为为一道菜，或称为一种配菜，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时0980服务的沙拉！称为生蔬菜沙拉、一般用生菜！西红柿。黄瓜，芦笋等制作，沙拉的主要调味汁有醋油汁。法国汁！干岛汁！奶酪沙拉汁等、 沙拉除了蔬菜之外！还有一类是用鱼，肉，蛋类制作的、这类沙拉一般不加味汁、在进餐顺序上可以作为头盘。 还有一些蔬菜是熟的，如花椰菜，煮菠菜，炸土豆条、熟食的蔬菜通常和和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌!称为配菜！ 6）甜品！西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜！从真正意义上讲！它包括所有主菜后的食物！如布丁、煎饼！冰淇淋！奶酪。水果等、 7）咖啡。茶。西餐的最后一道是3881上饮料,咖啡或茶！喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖、 2．位次问题 即使来宾中有地位、身份，年纪高于主宾的。在排定位次时、仍要请紧靠主人就坐，男主人人坐主位。右手是第一重要客人的夫人！左手是第二重要客人的夫人，女主人坐在男主人的对面。她的两边是最重要的第一。第第二位男客人,现在。如果不是非常正规的午餐或晚餐！这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了！ 3．刀叉的使用 使用刀叉时。从外侧往内侧取用刀叉。要左手持叉，右手持刀、切东西时左手拿叉按住食物、右手手拿刀切成小块，用叉子往嘴里送。用刀的时候。刀刃不可可以朝外,进餐中途需要休息时。可以放下刀叉并摆成“八””字形状摆在盘子中央、表示没吃完、还要继续吃、每每吃完一道菜？将刀叉并排放在盘中，表示已经吃完了！可以将这道菜或盘子子拿走!如果是谈话。可以拿着刀叉，不用放下来、但不要挥舞、不用刀时、可用右手拿叉，但需要作手势时、就应放下刀叉、千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃！不要一一手拿刀或叉。而0566另一只手拿餐巾擦嘴。也不要一手拿酒杯，另一只手拿拿叉取菜？任何时候。都不要将刀叉的一端放在盘上、另一端端放在桌上。 4．3048餐桌上的注意事项！不要在餐桌上化妆。用餐巾擦鼻涕！用4611餐时打嗝是大忌,取食时。拿不到的食物可以请别人传递、不要站起来、每次送到嘴里的食物别太多、在咀嚼时不要说话、就餐时不可以狼吞虎咽！对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中、以示礼貌，不应在进餐中中途退席、确实需要离开，要要向左右的客人小声打招呼，饮酒干杯时！即使不喝。也应该将杯口在在唇上碰一碰！以示敬意！当别人为你斟酒时、如果不需要，可以以简单地说一声“不!谢谢。”或以手稍盖酒杯、表示谢绝，进餐过程中、不要解开纽扣或当众脱衣、如果果主人请客人宽衣、男客人可以把外衣脱下搭在椅背上、但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上、 三．西餐的吃法 西餐的具体吃法！和中餐有很大区别。 7971 1．吃面包和黄油时!通常是小圆面包和包条 自己拿面包和黄油！然后用手把面包掰成几小块。抹一块。吃一块， 吃三明治！小的三明治和烤面包是用手拿着吃的。5264大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉！ 2．吃肉类 西方人吃肉（指的是羊排，牛排，猪排等）一般都是大块的、吃的时候。用刀，叉把肉切成一小块。大小刚好是一口！吃一块、切一块、不要一下子全切了、也千万不要用叉子把整块肉4831夹到嘴边。边咬、边咀嚼，边吞咽。 吃牛肉（牛排））的场合、由于可以按自己爱好决定生熟的程度！预定时、服务员或主人会问你生熟的程度！ 吃有骨头的肉！比如0594吃鸡的时候，不要直接接“动手”？要用叉子把整片肉固定（可以把叉子朝上。用叉子背部压住肉）。再用刀沿骨头插入、把肉切开。边切边吃、如果是骨头很小时、可以用叉子把它放进嘴里，在嘴里把肉和骨头分开后！再用餐巾盖住嘴，把它吐到叉子上7565然后放到碟子里，不过需要直接“动手”的肉，洗手水往往会和肉同时端上来！一定要时常用餐巾擦手和嘴！ 吃鱼时不要把鱼翻身、吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层。 3．．吃沙拉 西餐中、沙拉往往往出现在这样的场合里：作为主菜的配菜！比如说说蔬菜沙拉！这是常见的！作为间隔菜，比8602如在主菜和甜点之间!作为为第一道菜、比如说鸡肉沙拉！ 如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃， 如果沙拉是间隔菜。通常5019要和奶酪,炸玉米片等0634一起食用，先取一两片面包放在你的沙拉拉盘上。再再取两三片玉米片,奶酪和沙拉要用叉子吃！而玉米片可以用手拿着吃， 如果主菜沙拉配有沙拉酱，可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上。吃完这部分后再加酱！直到加到碗底的生菜叶部分！这样浇汁就容易了、 沙拉习惯的吃法应该是：将大片的生菜叶用叉子切成小块！如果不好切可以刀叉并用！一一次只切一块!吃完再切！ 4．喝汤 5．蚝和文蛤 吃蚝和文蛤9948用左手捏着壳。右手用用蚝叉取出蚝肉!蘸调味料用蚝叉吃！小虾和螃蟹的混合物物也可以单独蘸调味料,用蚝叉吃， 6．意大利面 吃意大利面！要用叉子慢慢慢地卷起面条。每次卷四五根最方便。也可以用调羹和和叉子一起吃。调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条！不能直接用嘴吸。不然容易把汁溅得到处都是， 7．水果 在许多国家。把水果作为甜点或随甜点一起送上。通常是许多水果混合在一起，做成水果沙拉。或做成水果拼盘、 吃吃水果关键是怎样去掉果核，不能拿着整个去咬、有刀叉的2961情况下,应小小心地使用？用刀切切成四瓣再去皮核！用叉子叉着吃，要注意别把汁溅出来、没有刀或叉时！可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出！放在果盘的边上。把果核直接0535从嘴里吐出来？是非常失礼的。 8．西式快餐和小吃 汉堡包和热狗是用手拿拿着吃、但一定要用餐巾纸垫住！让酱汁流到餐巾上、而不是流到你的手或衣服上！为防止万一。可以一只手拿餐巾垫住、另一只手准备一两张张餐巾备用, 比萨饼可以用手拿着饼块，把外边转向里，防止上面的馅掉出来，但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的， 玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。 油煎食品和薯片！可可以用手拿着吃？也可以用1776叉子吃、如果在户外。当然然可以用手拿着吃了， 女女士还要注意！吃东西的时候。每次都要少放一些到嘴里！小口嚼，制造噪音和弄坏坏唇膏？吃一般的菜时，如果把手手指弄脏了？可以请服务员端洗手水来！ 四．五种特殊情况的处理 1．碰到主人做感恩怎么办， 有的主人会在进餐前感恩祷告，或坐或立。来宾都应应和主人一样，感恩祷告前！不要吃喝任何东西、安安静地低着头、8842直到祷告结束？再把餐巾放在膝上、开始用餐。 2．塞牙或异物入口时 如果你4930的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西？不要在餐桌上用牙签剔！可以喝口水试试看。如果不行！就去洗手间！这样你就可以用力地漱口、也可以用牙签、 如果遇到不好吃的食物或或异物入口时,必须注意不要引起一起吃吃饭的人的不快、但也不必勉强把不好的东西吃下去！可以用餐巾盖住嘴。赶紧吐到餐巾上。让服务员换块新的餐巾、如果食物中有石子等异物时！可用拇指和食指取出来，放在盘子的一旁！ 即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来（这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻），也要心平气和地要求换掉，只要和主人或服务员使个眼色就行。不要大吵大闹、鬼哭神嚎！让所有人都知道以至于都不敢吃了！ 3．吃了蒜蒜或洋葱后怎么办、 吃饭的时候吃了蒜或葱，不管是在家里。办公室还是聚会、都不会太受欢迎！我们介绍几种解决的方法： 一是用漱口水、 二是嚼口香糖！ 三是用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头、 四是嚼几片茶叶或是咖啡豆， 4．在餐0200桌上弄洒了东西怎么办, 如果在餐桌上泼洒了东西，而且洒了很9527多的情况下！做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方！万一不能清除干净。他会给你再铺上一块块新的餐巾。把脏东西盖住，然后后再上下一道菜,如果在家里、只要用清洁用品清除就行了。 如果你的座位弄上了大量的污渍，就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方！同时向主人和和其他客人表示道歉，如果你或你的家人弄坏了主人的任何何东西、你应安排把弄坏的东西收在一起！并且清除干净或修好它们、在主人方便的时候再送回去。 5．刀叉掉到地上怎么办、 用餐的时候？刀叉不小心掉到地上。如果果弯腰下去捡,不仅姿5789势不雅观、影响身边的人，也会弄脏手。可以示意意服务生来处理并你更换新的餐具! 五．怎样得体地告辞。 正餐之后的酒会告辞时间按常识而定，如果酒会不是在周末举行！那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间，如果在周末！就可以更晚一些。告辞应不宜过早或过迟， 各种（除了最大型的）酒会上。离开前都要向女主人当面面致谢!这是礼貌！致谢时，该说的事交代完就可离开、不要说个不停、这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人！如果你因故必须早点告辞。致谢时不要太引人注目，以免让其他客人认为他们也该走了， 如果是主宾？就要先于其他客人向主人告辞。一般来说。主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞。一般客人不要先于主宾告辞。否则是对主人和主宾的不敬！如果确实有事需要先走，也5794要诚恳地说明情况。 出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞！如果接到的是口头邀请(可能没说明时间)，应该认为酒会进行两个小时、如果有一位客人迟迟不走。而女主人又另有晚餐之约！那她就应该婉转说明。她可以友好地说：“我得跟您分手了！6519因为我不得不……” 另外,参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐、酒会之后、写信或是通打个电话表示谢意、都都是非常得体的,如果过不了多久又要见面的话！也可以面谢，、
- 西方国家有生肖？
- 西方人都是论星座的!，
- 西方国家怎样算命？
- 星象，塔罗。
- 泉中有一泉眼有拳头大小泉眼在冒水在风水学上叫什么？
- 4321 这是正常的自然现象,如果不是在住宅范围，不能作风水论，，
- 中国的饮食和西方国家相比有什么不同呢？
- 4324 中国：风味多味 讲究美感 食医结合 西方国家：加工精细 重视调味！
- 主人公自称吴大师还有天缘戒的风水玄幻小说，前期风水，后期变玄幻了。求问这本小说叫什么？
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- 在风水格局上、哪一种做坟墓大凶、这个格局叫什么名字、怎么看的出来、有什么破解方法
- 一般 相信 风水的人 础死后2562都会葬在好地方 除非 埋葬 仇敌 最凶的 估计就是变换风水格局 就可以把吉地变成煞地,
- 在西方国家，如果儿子长期不住在自己家，住在叔叔家，父母会不会看不起儿子的？-
- 一一般情况下是会的。但是也要看看家庭状况、西方国家都比较较开放，同时父母们也希望孩子能够早点独立。所以你可以经常看到外国父母在孩子20岁左右就把他们“赶走”了、如果长期住在叔叔家这就是软弱无能的表现了。。
- 西方国家饮食特点是什么？
- 对比注重“味”的中国饮食,西方是一种理性饮食观念、不论食物的色、香！味，形如何！而营养一定要得到保证，讲究一天要摄摄取多少热量。维生素、蛋白质等等！即便口味千篇一律。也一定要吃下去——因为有营养！这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的、形而上学是西方哲学的主要特点，西方哲学所所研究的对象为事物之理,事物之理常为形上学理。形上学理互相连贯，便结成形上哲学、这一哲学给西方文化带来生机！使之在自然然科学上。心理学上。方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一一些方面，这种哲学主张大大地起了阻1713碍作用，如饮食文化。在宴席上！8766可以讲究餐具！讲究用料！讲究服务！讲究菜之原料的形。色方面的搭配。但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约。牛排排都只有一种味道，无艺术可言，作为菜肴！鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配！那也是在盘中进行的，一盘“法式羊羊排”？一边放土豆泥、旁倚羊排！另一边配煮青豆。加几片片番茄便成!色彩彩上对比鲜明,但在滋味上各种原料互不相干。调和！各是各的味、简单明了！ 西式饮宴上，食食品和酒尽管非常重要。但实际上那是作为陪衬。9825宴会的核心在于交谊！通过与与邻座客人之间的交谈。达到交谊的目的、如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比、那么可以说！中式宴席好比是集体舞！而西式宴会好比是男女的交谊舞，由此可见、中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊！而西式宴会多体体现于相邻宾客之间的交谊!与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐！此法是：将所有食物一一陈列出来、大家各取所需！不必5892固定在位子上吃？走动自由！这种方式便于于个人之间的情感交流,不必将所有的话摆在桌面上，也表现现了西方人对个性。对自我的尊重！但各吃各的！互不相扰！缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。、
