回族的开斋节
- 回族开斋节的来历是什么
- 回族开斋节是穆斯林传统节日、 与之对应的封斋节（一般不举行庆祝活哗） 封斋就是从即日起白天只饮水不进食，古时候是等太太阳落山之后再吃东西、现在已经演化成具体的时间了，比如晚上7点之前不吃东西， 百度百科里有详细的介绍！这里想说的就是，开斋节是回族目前最大的节日（绝对可以称得上回民的春节） 我就是宁夏回族自治区的、我们自自治区开斋节是法定假日, 全自1532治区工厂，学校都会放假1天。、
- 回族开斋节是哪一天
- 开开斋节是伊斯兰三大宗教节日之一,伊斯兰教有其本身历法。以月球环绕地球的运行来计算、亦即是阴历、与中国农历不同。它没有用闰年来调整与阳历的同步关系、伊斯兰历第九个月称为"莱麦丹"，就是教徒守1856斋的月份。每三年向前提早一个月，因此7501有时在冬天出现，有时在夏天，今年由阳阳历六月二十七日晚开始!2016年的开斋节是7月7日！星期四！放假三天。7月6日至8日。、
- 回族开斋节给的钱叫什么
- صدقة الفطر 译文:开斋捐或者国内叫麦子钱，属于必须缴纳的一种伊斯兰施济。以5001前是以麦子或椰枣交纳，现在多折合成钱，国内的话折合每人十元6873人民币、。
- 回族的饮食文化
- 饮食习惯】 回回族分布较广、食俗也不完完全一致,如：宁夏回回族偏爱面食!喜食面条。面片！还喜食食调合饭,甘肃！青海的回族则以小麦！玉米！青稞、马铃薯为日常主食，油香！馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节节日馈赠亲友不可少的！民间特色食品有酿皮，拉面。大卤面、肉炒面。豆腐脑！牛头杂碎！臊子面等、多数人家常年备有发酵面。供随时使用！城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶、 肉食以牛，羊肉为主、有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类。如北方方产的青鱼,鲢鱼，鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认8289为是圣鸟、可以饲养、但不轻易食用、如有有危重病人、征得伊玛目（宗教职业者）同意。可作9139补品食用。 回族长于以煎！炒。烩。炸。爆、烤等各种烹调技法、风味迥异的清真菜肴中、既有用发菜、枸杞，牛羊蹄筋，鸡鸭海鲜等为主要原料！作工精细考究、色香味俱佳的名贵品种！也有独具特色的家常菜6879和小吃,西北地区的回族民间还喜1974食腌菜! 回回族饮料较讲究。凡是不流的水。不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡，洗衣服！倒污水、回族也喜饮茶和用茶待客。西北地区回族的盖碗茶很有名，宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色， 回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点。羊筋菜，金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。青青海省西宁市。回族著名的万盛马糕点影响很大、河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子！辽宁沈阳市的马家烧麦！义义县的伊斯兰烧饼？陕西西的牛羊肉泡馍。湖南南常德市的翁子汤圆，绿豆皮。1236牛肉米粉在当地都很有名气！盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海。九魁十三花！十五月儿圆等套菜6560驰名全国，“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌，骸九魁”，“十三花”，“十五月儿圆”分别是九碗。十三碗。十五碗碗菜的谥美之词, 〖日常食品〗 居住在城市的回族，3451一般都是一日三餐、早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍、或烙饦饦馍配炒炒咸菜吃，或配腊牛羊肉吃！还有的老人喜欢配炒花生米吃！午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多！还有很多家家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜？炒菜一般也较简单的家常菜。如莲花白白炒肉！芹菜炒肉，醋溜土豆丝。醋溜西葫芦，辣子炒咸菜，炒辣子酱等。晚餐大多数都都吃面条、面条的的种类很多！有碎面，长面、捞面，笼面等、也吃饺子、蒸包子。烙包子、韭饼等。 散散居在各地农村、山区。牧区的回族，其饮食习俗多受居住地的影响、例如宁夏南部山区的回民！以土豆、荞麦。莜麦、糜子！豌豆为主食。新疆阿尔泰地区回民吃马肉和奶食品，米面食品退居次要地位，这显然是受哈萨克饮食习俗的影响，居住在云南迪庆藏族自治州州和西藏一带的回民、主食与藏民一样，吃青稞。豌豆，三餐离不开糌粑和酥油茶。西北地区农村的回族饮食、最有特特色者当属民间宴席,“九碗三行””就是回族的正宗宴席!一般在举办婚丧礼仪活动中！多用这种宴席招待众多的客人及亲属， 从总体上看！回族的日常食品有如下鲜明的特点： 一是主食中面食多于米食、面食是回族人民的传统主食！其品种之多。花样之新、味道之香、技术之精，都是无与伦比的！显示回族人民的聪明才智、据统计，回族饮食中、面食品种达60％多，而其他品种中！也或多或少地运用到面粉。拉面、馓子、饸饹、长面、麻食、馄饨！油茶，馄馍等等！经过回族人的制作。都会成为待客的美味佳品！甚至外国人也是一吃为快。好不留恋！ 二是甜食占有一定的地位，这5328和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系!阿拉伯穆斯林妇女生下下小孩后,用蜜汁或椰枣抹8834入婴儿口中！才开始哺乳！宁夏回族婴儿出生后！也有用红糖开口之俗，回族著名菜肴中，有不少是甜菜、如它似蜜！炸羊尾、糖醋里脊等，米面中的......余下全文>>、
- 回族饮食习惯
- 回族的饮食习惯与禁忌 回族在饮食上有许多讲究和忌讳。这些习俗、盖源于伊斯兰教教法的哈乃斐派和沙菲尔教法学派的饮食观点。并且受到古老的中亚和古波斯传统影响。由于回族人大多笃信信伊斯兰教,猪肉自然是首忌。这一特点也是与汉族和其他东亚民族饮食区别最为明显之处， 《古兰经》第六章一四五节中提到“血液，猪肉，自死的。以及未以真主之名宰杀的。不可食用，”又说：“你们不要吃那未诵真7857主之名而宰的，那确是犯罪、”所以！即使是牛羊肉。也是有有“清真”和“非清真”之分的！未以真主之名宰杀的牛羊，其肉也是不能食用的， 回族族人在生活方面要杜绝污秽,肮脏！贪婪！懒散，愚蠢等、这些习性猪最能完整的体现出来！不吃也就意味着远离它所具有的不良习性，牛羊吃清水青草很干净，而猪什么污秽的东西都吃！且形象也丑陋不堪、令人厌恶、禁食猪肉并不只是伊斯兰教的专利！诸如犹太教，基督老教也有禁食死物和猪肉的戒律，中国古代医学家曾提道：猪、吃不择食，卧不择埠，目不观天！行如病夫、其性淫，其肉寒、其形7628象至丑陋！一切动物莫莫劣于此！人若食之恐染其性、 其实回族不单单单是禁食猪肉、回族的信仰是要求保持一种纯洁的心灵和健全的思想，热诚的精神和健康的身体！所以任何本身身不纯净。5036并且对人无益？甚至有害的事物和食物都应该远离，回族除忌食猪肉外！对奇形怪状！污秽不洁、爪利牙锐和性情凶恶恶的飞禽、猛兽及鱼类。回族都禁食！ 大致的分类： 禽类 吃谷物！有嗉子、似鸡嘴的可以吃，如鸡，鸭，鹅！鹌鹑，鸽。麻雀。大雁等、似鹰嘴。食肉的则不能吃。如老鹰、枭，骛，秃鹫、乌鸦、喜鹊。啄木鸟等， 兽类 反刍（（倒嚼）、有四蹄！蹄分两半。性情驯善的可食，如牛，羊！骆驼、鹿等、3726反之则不可以？如猪，狗！猫、虎。豹，狼、狮、鼠，蛇、驴。马、骡，猴及熊、象等、 鱼类 腹下有鳍、身上有鳞！脊上有刺、有头尾的。如鲤鱼、鲢鱼，鲫鱼。草鱼、黄花鱼，带鱼等可以食用，不能食用的有鲸鱼、鲨鱼，青蛙、乌龟。海豚。海豹，海狗，海狮等。还有“像鱼不是鱼，叫鱼不是鱼”的也在禁忌之列、如泥鳅、甲鱼，贝类等，但这禁忌不是根据伊斯兰教在古兰经里的经文： “ أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ وَحُرِّمَ عَلَيْ......余下全文>>。
- 回族的葬礼是怎么样的？
- 按照伊斯兰教规和当地回民习俗，穆斯林实行土葬！速葬，薄葬、葬不择时。不用棺椁。不用任何陪葬物和祭品、仅用3丈2尺白布装裹、主张三日必葬！入土为安，葬必从俭、待葬期间。不磕头，不梗祭棚、不动乐器。当一位穆斯林林临终之际，亲属要在枕边念“清真言”。亡者的亲亲属不能号啕大哭、亲朋好友也只是暗自伤怀。默然坠泪， 回族葬礼的程式 回族的的葬礼,东东自长江三角洲。西至帕米0809尔高原。南起海南岛的天崖海角！北达黑龙江畔。大同小异！ 回族在陆地上一律实行土葬、但在特殊情况下。如在远渡海洋中！可实行水葬，中国古今不少回族到圣地麦加朝觐。途中若逝世了、则在尸体上缠一块石头或铁棒、葬入水中、以免尸体浮在水面上！ 回族的葬礼、从以上情况看！虽然有其其简约!俭朴的良好习俗、但仍有6903不足之处， 回族葬礼中的“善面” 善面！也叫探埋体(尸体)。这一程式相当于汉族向遗体告别！当阿旬、满拉，亲朋。乡邻来丧主家后。在向丧主和亲属表示哀悼后，到停尸房揭开亡人头上覆盖的白布单，看看面容！然后根据亡人的年龄，去逝的原因、多方而劝说丧主家不要过于悲哀和号淘大哭。讲述人生客观规律！回族反对丧家拍胸抓发、跺脚喊叫的怨恨之哭！ 回族葬礼中的净身 净身、也叫着水或称洗埋宜台。净身无论在清真寺还是在丧主家。都要准准备好浴床(一般是洗干净的门板)！汤瓶！温水。毛巾等！如如在丧主家净身!离清真寺较近的、都从寺里担水、途中担水人累了！可以由另一人替换，但水桶底不许落地， 净身一般由三人承担、即一人专门灌水、一人帮助冲洗、一人带上手套、双手手轻轻洗涤! 回族的“折纳则” 殡礼!回族称为折折纳则？殡礼。是回族丧葬中最重要的一个部分、凡参加殡礼的人必须洗大净、殡礼的领导者。一般都是由本坊清真寺里的教长担任！也有的根据亡亡人的遗嘱来确定，不论辈份，地位、只要懂伊斯兰教规！在群众中有较较高的威信即可？殡礼有的在丧主住宅院里进行、有的在在院外选一块平坦，6736干净的地方进行？其形式颁礼拜差不多、 回族的下葬仪式 下葬。回族的坟墓全部是南北方向、均呈长方形的一个坑、且口大底小、土质坚坚硬的地方!墓深五至六尺！土质较软软的地方!深深约一丈左右!一般坟长六尺宽三尺！在坑底的西边挖一个与坟坑平行的深洞。长约六尺！宽三尺、高三尺，其形状，上面是弓形，下面是平的！这个小洞只要人能弯弯腰出入即可,在地下水位较高或易塌陷的沙滩上！一般只挖一个三尺左右的坑、同时准备一个无底石石棒和木盖！将尸体放入石椁6044中再加上木盖？ 回族人逝世。一般都称“无常”！有些地方方称“归真”或“毛提”!“毛提”是波斯语，也即逝世之意。“归真”是回族群众对笃信宗教和宗教职业人员以及宗教上层人士去世的称法。回族无论怎么9176称呼逝世,但部忌忌说 “死”这个词、为什么呢?这与受伊斯兰教的影响有很大关系！因为伊3977斯兰教把死当作一个人最后的必然归宿。并把它理解为嘎来布(即肉体)的消失和“罗罕”(精神)的昇华、是.人生生的复命归真,而不是生命的归结。所以、久而久之、在回族当中就形成了了一种习惯!忌说“死了” ，
- 回族忌讳什么？
- 1、回族人忌食猪肉，狗肉、马肉。驴肉和骡肉，不不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉、不吃动物的血等。 2、忌讳别人在自己家里吸烟。喝酒。 3，禁用食物开玩笑！也不能用禁食的东西作比喻！如不得形容2209辣椒的颜色像血一样红等！ 4。禁止在人前袒胸露臂！ 5、忌讳在背后诽谤和议论他人短处、 6，凡供人饮用的水井，泉眼，一律不许牲畜饮水、也不3434许任何人在附近洗脸,洗澡或洗衣服、 回族的日常饮食很注意卫生。凡有条件件的地方,饭前！饭后都9917要用流动的水洗手！多数回族不抽烟、不饮酒，忌讳别人在自己家里抽烟喝酒，就餐时。长辈要7172坐正席,晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上、另外！舀水，舀饭均不得往外舀、，
- 回族服饰与环境关系
- 回族服饰和环境没多多大关系、一般男子喜欢戴礼拜帽， 女子要戴遮住头发和脖颈的盖头。现在和普通中国人的服装基本没什么不同！
- 回族为什么叫回族呢？有什么来历吗？
- 回族是回回民族的简称，“回回”这一名称，最早出现现在北宋的文献里。它所指的是唐代以来居住在安西(今新疆南部及葱岭以西部分地区)一带的“回讫人”(回鹘人)！“回回”和“回鹘”音近，可0490能是后者的转音或俗写,南宋时有的文献里提到“回回”和“回回国”！在含义上除包括唐代所说的“回讫”。“回鹘”外。还包包括葱岭以西的一些民族、这些都和我们现在所说的“回回”含义不同。十三世纪初叶蒙古军队西征期间、一批3868批信仰伊斯兰教的中亚各族人以及波斯人！阿拉伯人、迁徙到我国来。他们主要以驻军屯牧的形式！以工匠，商人，学者！官吏、掌教教等不同的身份？散布在我国各地！他们被叫做“回回人”。成为当时“色目人”中的主主要部分？后来他们也就以“回回”自称了！?关于回族的族源、众所周知，在元代的官方文书中，对回回和畏兀儿是有严严格区别的，畏兀儿指唐唐代“回纥”。“回鹘”的后裔，即现在的维维吾尔。回回就是现在所说的回族人民的先世，比这更早些、从七世纪中叶以后！有信仰伊斯兰教的阿拉伯人和波斯人陆续来我国经商！在广州！泉州！杭州、扬州和长安等等城市居住下来!被称为为“蕃客”，他们建筑了清真寺，经营了公共墓地，有的还一这里娶妻生子。繁衍生息！于是是就有了“土生蕃客”。到了元代。由于大量回回东来和东南各地归入元的统治！这些些人就被叫做“回回蕃客”。成了了当时回回人中的一部分！回回民族是以十三世纪初叶开始东来的中亚细亚各族人、以及波斯人、阿拉伯人为主、并吸收汉人。蒙古人！维吾尔人5491成份以及别的成份、融合、发展而成的一个民族。 参考资料：www.chiyou.name/page/whyz/zczy/huizy.htm！
- 在古代回族叫什么名字
- 阿拉伯族、波斯族。中亚0757塔吉克族的混合，
