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古代苗族传统乐器

土家族苗族传统饮食有哪些
  苗族主要分布在中国西南地区!苗族有悠久的历史!远古时,其先民居住在黄河流域以南、长江流域以北的广大地区、后迁入西南地区,   苗族以农业为主!以狩猎为辅。距1098今6 千多年前、便已懂得了"饭菜过煮、得肉便烧"的饮食方法!由于地域广大!自然条件不同,饮食习惯也5941有差别。苗民多以大米为主食。玉米。红薯,小麦等为辅、杂以养麦。大麦,燕麦。高粱等!嗜酸辣咸.好烟酒茶,饲养家禽家畜、种植各种蔬菜?   苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味。2378以酸汤最为著名、酸味食品主要有酸汤,酸菜、腌酸鱼,牛肉酸。猪肉酸,酸辣子,酸萝卜,青菜酸。豆类酸等。 苗族吃酸菜的历史悠久,4887跟他们深居高山?缺少食盐有关、平7130时很难买到蔬菜和肉类,所以每家都备有酸坛。用以腌制各种酸味食品!在制作酸味食品上,苗家人有整套工艺和吃法!苗族几乎家家都有腌制食品的坛子。统称酸坛,   苗族居住的许多地区素有"鱼米之乡"的美誉!自古不少8484民族就以善种水稻著称,稻米是其主食。他们除了一般的蒸煮之外。还有许多不同的制作方法。如香竹饭、饵块、米线!米干!棕子!粑粑!炒米。等等!   苗族喜食野菜!如蕨菜。鱼腥草,马蹄菜!刺花菜!铁道木花,刺五加,水香菜。青苔等。多洗净凉拌吃!这些野菜有的既是菜也是药,食之苦涩,但却清凉,爽口!甘甜具有清热、解毒、消炎。消暑。化食等作用!   最为奇特的风味食品。莫过于吃竹蛆。蜂蛹!黄蚂蚁蛋、花蜘蛛。牛屎虫蛋,沙蛆等,黄蚂蚁生长在树上,身上约两厘米,腰细腹大。嘴巴里有两颗大牙,多在阔叶处做巢生息、繁殖!   苗族的烹饪方法较多、最常见的有煮!炖。蒸、炸。醮、烤。烧!烘,舂、生食!腌,炒等。其中又以烧。烤、舂。醮!生食,腌为特色!   烧,即将食物放入火中烧!烤、即将食物用竹。木棍串起!抹上佐料、在火上烘烤。舂。即把肉先切成小块、放在木炭上烘烤熟或在火里烧熟。再回上韭菜!薄荷 !生姜,盐,蒜等佐料! 苗家还擅于制做豆鼓。豆腐,灌肠!面酱等。好吃火锅!每有佳品!必架起小锅。进蔬菜!肉、豆腐等!边涮边蘸辣椒盐水吃,   日常饮料以油茶最为普遍!把玉米,黄豆。蚕豆、红薯片。麦粉团,芝麻,糯米分别炒熟,用茶油炸一下。存放起来,客人到来、将各种炸品及盐!蒜、胡椒粉放入碗中,用沸茶水冲开,客人必须连喝4 碗、   喝茶时!如果客人不想喝了,就把一根筷子架在碗上即可,否则主人会一直请你喝下去、湘西苗族还特制有一种万花茶,用冬瓜!桔子。南瓜一类的瓜果雕成花、鸟、禽,鱼等形状!经过数道工序制成香。脆、甜的食物。饮用时,取几块放入杯中!冲入沸水!酸汤也是常见的饮料!   待客时!男女客人分开吃!长者先开杯。佳肴必先敬客!吃鸡时、鸡翅敬客人!鸡头归长者、鸡爪归小孩吃!一家之客也是全寨之客!各家争相宴请。用牛角盛酒敬客,是隆重的待客方式!遇到过苗年一类的盛大节日、主寨方家家户户都做迎客准备。将酒放到芦笙场或铜7502鼓坪上,把客人0076拥到寨里,由两人举牛角劝饮、鼓乐齐鸣!客人要一饮而尽,   苗族人普遍喜欢喝酒!常以酒解除疲劳,以酒示敬!以酒传情,饮酒为乐,苗家的酒主要有白酒、甜酒,刺梨酒。泡酒等、白酒即土酒!苗家人常饮!以大米、糯米。玉米、高梁等为原料酿制、泡酒则是在甜酒的基础上掺入适量清水或冷开水即可饮。刺梨酒是用蒸熟的刺梨干掺和适量的米饭!加0224入自制的酒曲拌匀后!入缸密封。半月后酒化!再用木甑蒸馏、可分别得到20度!30度和50度的刺梨酒、以糯米和刺3636梨酿制的刺梨酒为最佳、具有消食助气的功效?   "无酒不成礼"已是他们遵守的礼仪、酒是待客议事!婚丧嫁娶。起房建屋。逢年过节的必备品。在长期的历史发展和生活实践中,苗族人民形成了独具特色的酒文化、   苗家饮酒,多因时间!地点和对象的不同而有不同的称呼!如"拦路酒"、"进门酒","嫁别酒","迎客酒"!"送客酒"。"双杯酒"、"交杯酒"、"半路酒"、"转转酒"、"贺儿酒"!"平伙酒","酬劳酒","慰问酒","鸡血酒"!"陪葬酒"等等、苗族人还极为讲究待客的饮酒礼节,如主人向客人敬酒要敬两杯。谓"两条腿走路"!敬酒者双手端杯!按正、反方向敬两周?敬到最后一人时、双方交杯对饮!又如以牛角杯敬酒!客人如不喝完!则"杯"倒酒淌,使人不能不喝,   土家族大多居住在中国西南边1909沿地区,土家族大都聚居在山里、重岗复岭,陡壁悬崖、山多田少,以务农为主!兼事渔猎和采集。山的天地、造就了土家族取山所产!吃山所长,办山风味。颇富山地民族的饮食文化和风情?   土家族平时每日三餐。闲时一般吃两餐!春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节、早晨要加一顿"过早"、"6946过早"大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃,据说"过早"餐吃汤圆有五谷丰登,吉祥如意之意、土家族还喜食油茶汤!   日常主食除米饭外、以包谷饭最为常见!有时也吃豆饭。粑粑和团馓也是土家族1025季节性的主食,1545有的甚至一直吃到栽秧时!过去红苕在许多地区一直被当成主食!现仍是一些地区入冬后的常备食品、   喜好酸辣!是土家民族饮食的一大特色。土家族有"三天不吃酸和辣,心里就像猫儿抓?走路脚软眼也花"的说法,土家的菜肴讲究"酸。辣!香"三字、民间家家都有酸菜缸、用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸菜、 豆制品也很常见,如豆腐。豆豉,豆叶皮、豆腐乳等、尤其喜食合渣、土家族平常爱把黄豆磨成浆,加入鲜青菜!当做佳肴、土家族人称它为"合渣"?也有的地方叫它"懒豆腐"!还有一些地方的土家族人则喜欢做成豆花、调上野胡椒和盐做"豆花饭"吃!   土家族一年过三次年。六月是"小年",十二月二十八是"赶年"。除夕是"胜利年"!其中的"赶年"有提前抢着过的含义!赶年的酒菜充满"烽火硝烟":糍粑上插满梅枝松针,上挂纱布。表示"帐篷"!猪做"坨子肉"!菜做"杂合菜"!表示"紧迫"!坐席时大门一方不设位、以"观察敌情"、一人9959在外执梭标肃立。以示"时刻戒备"、   土家族人过年过节时,家家户户都爱打粑粑?再用木模子印出各种各样的图案、称"印印儿粑粑"。拜年送粑粑,腊肉等礼品、每户要打两三担粑粑!过年打的粑粑儿越多,越表示家中富有!   土家族人十分好客、待客往往要大办宴席、宴席分为"酥扣席"和"砍剁席"两种、"酥扣席"有酥肉。扣肉等主要菜肴、"砍剁席"有盖面肉,炖肉等主要菜肴。    土家族亦重祭扫。祭祖用猪重达四百多斤!祭神4577酒缸高与人齐。献祭的对象有梅山神(狩猎神)?土地神、四官神(牲畜保护神)。五谷神,阿密1703妈妈(小孩守护神)、以及土王祠、八部神庙!三抚宫供奉的先祖灵牌!还包括逝去的亲人及孤魂野鬼之类!凡祭必杀牲畜!数家或全寨一起行动。仪礼古老!态度虔诚,对此、古书称为"淫祀之风",   土家族人善豪饮!饮酒和煮酒、都有民族传统,土家族人承其先民酒艺,酿酒种类繁多!并且7450有特殊的喝酒习惯?谓之"咂酒",饮用时。揭开坛盖!兑上凉水!插入一支竹管。轮流吸饮、又甜又香,别有一番情趣。"咂酒会"古今传名,客到"进门三杯酒"、4839客走"上马三杯酒",无酒难以成欢会?   茶是土家族生活必需品,有凉水甜酒茶,凉水蜂密茶!姜汤茶。锅巴茶。绿茶等、在待客时。土家族人会拿出上等好茶款待远方客人、既显示出他们热情好客的习俗、又反映出了土家族源远流长的茶文化, 土家人的食禁森严。过年这天没吃东西前?不准哭泣。吵架、骂人和说犯忌的话!连与"死","病"!"穷"!"杀","没有"!"不要","睡了"同音的字都不能讲、过4333年前一天忌杀生?停止到水井挑水,过年饭上甑后不许做活、吃年饭时不许用菜汤泡饭,   平日忌讳将野死的雀鸟带回家中,不可端着碗在他0038人背后吃饭,使之"背时"!禁食狗肉、未婚青年忌食猪的蹄叉叉,儿童忌食鸡爪和猪鼻。成年后忌食猪尾巴。   一般不吃敬过神的酒!菜,肉!饭、炊饭的火炕。三角架,鼎锅都是"神物"、禁止任何人跨越和践踏,也不可将鞋袜衣裤和其他脏物放在灶上,,
苗族代表性的传统乐器是什么?
  有芦笙,芒筒、夜箫。姊妹箫。笛!唢呐 。古瓢琴 、二胡、月琴.!
苗族的传统乐器?傣族的传统乐器是什么?
  苗族:芦笙、芒筒。夜箫,姊妹箫。笛。唢呐、二胡、月琴等等。   傣族:毕,玎   其5092他的就不知到了?
傣族民歌的傣族乐器
2339  悠扬的歌声配合传统的民族器乐!是傣族民歌的一大特色。傣族乐器丰富多彩,常用的就有葫芦丝!象脚鼓,牛皮鼓,芒锣!叮和琴等,它们是人们文娱生活中的良交密友,它们使傣族歌舞更富有鲜明的特色!打击乐器在傣族乐器中占的比重最大、每项打击乐器又何不同的规格和类型!傣族的打击乐器有、鼓。鋩,镲!韵板!铜钟、鼓有:长,中!短。象脚鼓、抬鼓、挂鼓、短鼓、晚明时期还用过铜鼓、鋩有大中小鋩,排鋩,鋩琴!,
大学生乐器协会起名
  -   天音社——     (不能称“乐器0768”协会。这是经营乐器的!     要叫“器乐”协会、才是音乐的)   -、
如何做用塑料瓶自制乐器
  一。皮筋琴的制作:   材料准备:   有盖的纸盒1只、较硬的纸(比如香烟盒或扑克牌的纸)1张、相同的皮筋4根、一元硬币1枚,大头针。小塑料片。剪刀、尺!笔,胶水。   制作过程:   1。从硬纸上剪下一条4厘米宽度的纸、纸的长度是纸盒的宽度的两倍!如果纸的长度不够!可以剪两条与纸盒宽度一2244样的纸!   2!将纸折成一个边长是1厘米的长三棱形、多余的一边用胶水粘在另一个面上!   3,将纸盒的底部朝上。在纸盒的中央放一枚硬币,沿硬币画一个圆,用8666大头针沿圆孔扎出密集的小孔?使圆形部分脱落。   4。将两条三棱形的纸分别粘在纸盒(有孔的一面)的两端,做成弦马(琴架)。   5。将皮筋套在纸盒上。用小塑料片轻轻拨动皮筋。发出声音。   6!调整皮筋的松紧!使皮筋分别发出“ 1。2,3、4”四个不同音节的声音,   注意事项:   1!为了8476能将硬纸折成菱形。可以先用尺在纸上画出直线,将纸画成宽度为 1厘米,长度不变的四等份、用尺和大头针沿直线划一下、使纸能够沿着痕迹轻松地折起来。   2。防止皮筋的滑动。可以分别在支架上剪1459四个小缺口。   二。牧神笙的制作方法:   材料准备:   几段竹子或中空的塑料管。橡皮泥或黏土!胶带,剪刀、    制作过程:   1?将竹子或塑料管切成不同的长度 (在5厘米~20厘米之间)、   2、把一块块橡皮泥或黏土塞入管子的末端!或用5992胶带把末端封起来,   3!依照管子的1125长度排列。最4112短的在一端。最长的在另一端!把没有橡皮泥或黏土的那一边排成一直线、再用胶带把排好的管子固定好!   4、把管子上有开口的那一边放在你的下嘴唇上。再轻轻地吹气,使气流吹过管口,   三。其他一些5996小乐器的设计制作   1、乐器名称:制作响笛   材料准备:一个纸板筒!一根织针。一块软木塞   制作过程及方法:   (1) 把一根织针插进一块软木塞里、   (2) 再5698把软木塞推进一个纸板筒里、   演奏方法:在纸板筒顶端的侧面吹气,时而拉动织针,使软木塞上下移动、   2、乐器名称:呜呜板    材料准备:木板!绳子!美工刀、电钻。砂纸   制作过程及方法:   (1) 将木板用刀削成平滑的!像机翼的形状,然后再用砂纸打磨光滑,    (2) 用钻打一个穿绳子的孔!    (3) 将绳子打结!   演奏方法:拿到宽敞的地方旋转?玩时确信没有人和物、然后再转!   3,乐器名称:石。
苗族有哪些民风民俗?
  文化艺术   苗族的种类很多,主要有三种:一是衣服?胸围镶边用的锦边,苗语称为“耕”,二   是锦带。宽2至3厘米、用作裤带、袋带,背带等。青年0993男女恋爱时!姑娘多以自己精心   织的锦带赠送给情哥!三是锦幅。苗语称为“伦”!锦幅多用作背面。背带兜等!     蜡染!也是苗族著名的传统工艺、苗族染的图案是苗族妇女的天才创作、是她们现    实生活的反映、代表着她们的美好心愿和对生活的追求、在苗家看来。蜡染艺术是美的    象征,6209也是爱的表示,不仅自己要发扬,而且乐意传授给别人。蜡染艺术漂洋过海、传   到国外!或许就是这个原因,     芦笙。是苗。瑶!侗民族最主要的传统乐器,其中以苗族使用最多、苗族在重要的   传统节日都要吹芦笙?伴以舞蹈,规模庞大。气势磅礴。并因此而闻名于各民族,     民风民俗  9632 苗族有自己民族的传统节日!如苗年,拉鼓节!芦笙节等、但其中最隆重和内容最   丰富的就是苗年!     过苗年的时间、各地9550并不相同?融水!三江!龙胜一带的苗年一般在农历十一月的   亥日、苗年隆重热烈。除祭祖,饮宴之外!还举行各种活动。新年来临。全家守岁、吃    了“过地餐”(这是苗家人与在阴间的祖先共进的团圆餐)?拜过年,人们就开展各种   活动、祭龙潭、祭田神、吹笙伴舞,热闹非凡、是苗年最隆重的场面,祈神求丰收!是   苗年活动的一个大主题。     苗族过年、食品也多种多样。有米饭。糯米粑。肉(酸肉)!鱼(酸鱼)等!还有   一种特殊的食品叫“辣椒骨”,它味香而辣,可增进食欲、驱风御寒!防治感冒、是苗   家常备的食品,也是待客的佳品!
苗族 的习俗
  生活习俗   吃:1.吃油茶!油茶是将油炸后的爆花米,掺水煮成的待客茶!客人喝了,主人高兴。不喝、则视为瞧不起主人!有的还要7968喝3杯、第一杯是油茶、第二杯是苦茶!第三杯是甜茶、2.吃山泥鳅(晰蜴,统称四脚蛇),将处理后5119的山泥鳅加少量米粉?一起腌入坛子内,用来招待贵客!3.吃青菜。8556农历过年喜欢吃青菜!一般不切碎、   穿戴:苗族的服饰因地区不同而有差异!男!一般老人穿无领斜扣大襟衣、束腰带、穿裤脚,打绑腿!中年人和青年人。穿开襟上衣、短而小!布料多2697是自产的"家机斑衣"。妇女服饰另具风格、上身穿无领镶边绣花衣,缀栏插花瓣与其间,下身着镶边,绣花或数纱宽脚裤、引人注目的女头帕、一般有一丈多长,颜色是青,蓝两种、黑色相间衬花格子有的包丝帕!   住:1.吊脚楼,吊脚一般2-3屋。飞檐翘角。并有走廊围白木质栏杆,栏杆雕有各0024种图案!吊脚下层用来贮藏粮食。存放农具。堆放柴草、土灰。或圈牛,羊、猪及厕所等,上层为人居住。2.火炉、形状为方形!高60-70厘米!上面周围用木板盖好。四周用砖!石砌好!中间围成4422正方形火塘、用来烧火做饭,周围下层为空间。用以关鸡!鸭!天冷时,主,客人都坐在火炉上。说笑!谈论家事和休息,火炉上吊有一个不同形状的木架、将种子。茶叶篓。草鞋等挂在上面!   节日、宗教信仰   节日、除了汉族的节日外,苗族还有以下节日?   1.三月初三青年男女对歌恋爱!   2.四月初八吃乌饭!纪念杨再思。也有传说是纪念要一妹乌饭用树叶煮成!要提前将姑娘接回娘家一起吃乌饭、近处的可以不回娘家!但要给她们送去。此俗仅限于杨姓!   3.六月0621初六敬土地神,到田坎上挂纸!烧香!一般都将家谱晒一次,   4.十月初二过"小年"!要杀老鼠吃。   信仰:1.敬奉杨公再思。过去!乡境内有飞山庙16座,每年秋天举行盛大的庆庙活动、唱几天几晚人戏,其中"扛华山"和"打求财"等是每次必唱的节目,主要内容是,教育家庭和睦,在庆庙期间。要摆猪首、装香!烧纸。2.过去4404祭祖要杀牛,以自然寨子为整体、举行杀牛仪式!牛内脏用来祭祖先然后每人带一份肉回家。3.敬奉幡蝴!传说幡蝴是苗族的祖先,     婚丧习俗   恋爱:以歌为媒。农历三月初三、青年男女穿戴整齐、成群结队赶到山头水边!对歌恋爱、情同意合者。便相邀离去。表示恋上了,平时看牛!放羊也对歌。并赠红、双方父母同意便结婚!如不同意、还有逃婚的习俗、   结婚:。
摩羯座适合学什么乐器
  这个不分星座的吧、这个主要还是要看个人爱好、
傣族的乐器
  2961傣族的器乐较为普遍的有吹奏乐器“毕”!弹拨乐8947器“玎”以及打击乐器鼓!钹!铓锣等。?     “毕”是吹奏乐器的通称。横笛5942形的就单称为“毕”,是用竹子做管!管身多数七孔、吹口处有铜质簧片、毕有大毕,小毕,孤毕、对毕!母子毕等!音域大小不同。音色各有差别,     “葫芦笙”也是一种重要吹奏乐器。在葫芦底部插入三枝竹管,中8809间一管有七孔?按七音阶发出七个音律,另两管发和声。葫芦笙声音悠扬婉转。韵味深长!特别是夜深人静时吹奏。更令人神思悄然!仿佛身在人间仙境、? 储     有琴弦的乐器傣语都叫“玎”。一种用于弦拉!类似胡琴!9942一种用于弹拨!类似三弦(但也有四弦的)!玎类乐器。常被男青年用来独奏以自娱,     打击乐器中!象脚鼓最为有名。傣族每个村寨!几乎都有大小不同形制的几套象脚鼓,象脚鼓傣语叫“光”,因形似象脚而得名,鼓身用一段圆木镂空而成,大者五六尺长。小者也有二三尺长!演奏时用拳,掌。指。足交替击打鼓面。象脚鼓通常与铜钹,铓锣相配。构成傣族音乐的打击乐组、鼓点的节奏决定演奏的情绪和速度。鋩锣掌握节拍,铜钹则以其特殊的音色和音高调节合奏气氛!三者融为一体、使傣族打击乐具有浓郁的民族风格,。





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