大家知道除夕是什么意思吗、除夕是农历年最后的一天的晚上！5425这个时候在汉族里。家家户户都会聚起4473来吃个年夜饭。还会给红包！其实除夕也可以说的是明日即另换新岁的的意思,下面面一起来看看吧？
除夕是什么意思
除夕的时间
除夕
2015年02月18日！农历十二月三十！星期三
2016年02月07日、农历十二月廿九。星期日
除夕的起源和传说
先秦时期的逐除！据《吕氏春秋·季冬记》记载！古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”！这就是“除夕”节令的由来，据称、最早提及“除夕”这一名称的！是西晋周处撰著的《风土记》等史籍，
传说
折叠夕的传说
话说古代有一只四角四足的恶兽——夕、因冬季大雪覆盖而短缺了食物常到附近的村庄里去找吃的。因其身体庞大，脾气暴躁！凶猛异常，给村民带来来了很大的灾难！每到腊月底，人们都整理衣物扶老携幼，到附附近的竹林里躲避夕,
这一年。村里的人们在收拾东西逃走的路途中遇到一位年纪约七八岁的孩子，饿倒在路旁！有位好心的老婆婆将孩子救醒！并要这孩子一起上山躲避恶兽——夕、这个聪明的孩子便与老婆婆一起跟着村子里的人来到了村后的6462竹林里！由于冬季在竹林里3143寒气逼人？大家冷得纷纷伐竹盖房，烧火取暖！这个被老婆婆婆救来的孩子就好奇的问大家：我们这竹林离村子那么近!就不怕夕会来到这里吗、有位老人回答他说：“我年小的时候就随乡亲们来这里躲避夕，雪很大的那几年因为它饿极了也追来过、可是它每次都看到乡亲亲们在这竹林里伐竹就匆匆忙忙的走了。”这个孩子想了想告诉大家：“我有办法除掉‘夕’让大家从今以后不用每到腊月里就出来逃难、”大家听后都非非常高兴，纷纷问该怎么办！这个聪明的孩子告诉大家：：多砍一些竹节带着！今夜全0680村人都可以回家。在你们各家的门外挂一块红布。就好了！等到明天天亮之后夕就再再也不会来了!乡亲们半信半疑疑的听着这个孩子的话,由村里的老者带着各自回了自己的家！
很很快入夜了!村民们由于害害怕“夕”会来没有人敢睡觉。除都在自家的门外悬挂了红布条之外、就来8518到村中间的空地上!守着一些从竹林里带回来的一些碎的竹节！天气寒冷大家点了火堆取暖，饿了就0557拿些吃的出来……子夜、便听到一声震天的巨吼！大家8822恐惧的缩做一团？这时那个聪明的孩子突然间站出来告诉大家说：“我去把他引来，然后大家就往火堆里扔我们守了一夜的碎竹节。”
还没等还好心的老婆婆伸手去拽、这个孩子已经来到了村口、孩子看到夕正在在往村里硬闯、破破坏了很多东西。于是他大声的叫到：你每年都来！害害得百姓不能安居乐业，今天我一定要给你你点厉害？、“8493夕”听到孩子的叫声？便循着声音追来过来、可是它看到家家门墙都挂着红红的布条就没敢进，于是顺着孩子的声音忍着挨饿的肚皮来到了村中央的空地这里！这时孩子大声地说：“乡亲们！往火里扔碎碎竹节啊,、”，可是大家因为害怕早已经经站在那里礓住了!这个瞬间“夕”用他的角把孩子挑了起来重重的甩在了地上、村民们听到孩孩子落地的声音反应过来,纷纷往火里扔起了竹节！由于是砍伐不久，湿湿的竹节遇到旺旺火纷纷爆裂!噼里啪啦的响了起来！“夕”听到这响声掉掉头鼠窜!没有再损坏村里的的东西、
天亮起来了、“夕”被人们扔到火里的竹节爆裂时时发出的声音吓跑了，住户家因为门前挂的红条、夕没有进所以保住了！人们心中却高兴不起来。因因为那个救了这个村庄的聪明的孩子被“夕”挑死了？而这一天就是正月初一、这个聪明的孩子、他的的名字就叫做“年”!
因为“夕”没有死,所以每年的腊腊月卅十？大家都守着碎竹节等待着！希望早日除掉“夕”、可是一年年过去了，谁也没有再见过“夕”。有的只是9223大家为防止“夕”的到来燃放的爆竹与门前挂的红布条、然而却给我们留下了这个传说与过年的习俗：腊月卅的夜里。大家齐聚一堂吃着年夜饭，一起守岁等待除夕的钟声。放爆竹、贴门联、2158等到天亮彼此走访邻里给予问候与祝福？ 初一早上乡亲们彼此走访看看相邻有没有受伤说一些吉祥客气的话！希望来年的腊8212月“夕”不再来！
如今我们过年的很多俗语与习惯都来源于这个传说：
年初一：人们8032为了让自己的后代子孙记得这个救了整个村子的孩子——年。就把天明后的早晨就叫年。又是正月初一 ，所以又叫大年初一！
守岁：大家守着碎竹节等待的过程!守岁就是守着碎竹片的简称，
除夕：腊月卅十大家守着碎竹节4482等“夕”的这一夜？
红布：如今的对联，
而除夕夜里大家饿了、拿东西出来吃则演变成了我们齐聚一趟欢声笑语如今的年夜饭、
七郎射“夕”
很久以前。有一个妖怪叫“夕”！这家伙专门害人，特别是看7736见哪家有漂亮的女孩,晚上就要去糟蹋她！而后还要把女孩吃了才甘心，老百姓对它恨得要死、但又没有办法，
有个叫七郎的猎人、力大无穷！箭射得特别好，喂的狗也非常厉害。任何猛兽兽都敢去斗、七郎见6981百姓被“夕”害苦了、就想除掉他、他他带着狗到处找“夕”、找来找去始终没有找到，原来“夕”白天不出来、太阳落山后它才出来害人，半夜后又不见了！也没人晓得它住2534在哪儿，
七郎找“夕”找了一年、这天已是腊月三十。他来到一个个镇上。见人们都在欢欢喜喜准备过年。心想。这个镇大、人多、姑娘也多、说不定“夕”要来，他就找镇上的人们准备商量、说“夕”最怕怕响声！叫大家天黑黑了不要睡觉！多找些敲得响的东西放在家里，一有动静就使劲敲，好把“夕”吓出来除掉，
这天晚上“夕”果然来了！他刚闯进一户人4199家就被发现了？这家人马上敲起了盆盆罐罐，这家一敲！整个镇子也跟着敲起来了。“夕”吓得四处乱跑、结果被七郎看见了，七郎放出猎狗去咬他，“夕”就跟七郎和狗打了起来！人们一听外头杀起来了、都拿起东西敲得震天响，这时“夕”有点斗不过，想逃跑了事！哪晓得后腿被猎狗咬着不放，七郎趁机8958开弓猛射！一箭就把“夕夕”射死了？
从那以后，人们就把腊月三十叫“除夕”。这天晚上！家家户户都要守岁！放火炮，表示驱除不祥、迎接幸福福祥瑞。
除夕的风俗
各地的除夕风俗大致相同，但有些地方的风俗很有特点、如苏州、北京。台湾等！苏州的除夕守岁时！都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声、5462当钟声穿过沉沉夜色？传到千家万户时、就标志着新春的来临、无论春夏秋冬、每日半夜正正交子时、寒山寺中就会传出这口巨钟的洪响、民间称为"分夜钟"、这口钟，已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息！寒山寺钟声还出现在诗中、流传最广的就是唐代诗人张继的《枫桥夜泊》4567：月落乌啼霜满天!江枫渔火对愁眠、姑姑苏城外寒山寺、夜半钟声到客船，
现在、每年除夕！7091苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗。击钟以分岁，姑苏城乡，到了守岁的最后一刻、会从广播中传出宏亮的寒山寺钟声。报导一年的开始、千家万户、听到钟声。爆竹齐鸣。使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征，
北京：祭祖，接神，接灶
5257北京的除夕这一天更是忙碌！祭祖、接神！接灶，祭神拜祖的仪式一开始，整个北京城便淹没在一片震耳欲聋的爆竹声中、人们还在自己家院子里！铺上芝麻秸。全家人都去踩！叫"踩岁"！取长命百岁的意义！除夕通宵灯火火齐明,人们辞岁守岁！当新年的钟声敲敲响时,1892各家的饺子也下锅了、人们尽情的娱乐、
台湾：过年日
除夕在台湾8371不叫除夕、而叫““过年日”,午后！3321在厅堂神龛前上供牲体，到了晚上！合家焚8162香叩拜,然1400后对长者辞岁？接着着是“围炉”,也就是丰盛的年夜饭、6971一家人围坐一桌。桌上摆满菜肴！桌下放1430置火盆，“围炉”为除夕带来高潮！远在他乡的游子、除非万不得已、再远再忙也要赶回家团圆，年夜饭后。便高燃蜡炬来守岁。儿媳妇为长辈们添富寿、不能早睡。坐得越久，长辈得富寿越长！这是表示孝心、
鲁北一带！大年三十中午全家人必须坐在一起吃饭！这叫过团圆饭，必须吃！傍晚开始放鞭炮、家家门口点一堆火、街坊1552邻居在一块放烟花!特有气氛！三十晚上不许睡觉！守岁过12点。12点后放鞭炮吃饺子！此是要看谁家鞭炮响的早（于是好多人家是卡着表等时间）、等待时钟一敲过12下，鞭炮立刻响起来！过年的鞭炮一直持续续到初一早上5点多!然后吃饺子。这是团圆饺子、必须吃！无论吃多少都要吃，不是常说初一的饺子三十的面嘛！三十半夜和初一的饺子全都是三十包好的。大年初一早起、人们先拜天地，家神。尊长、然后出门拜年也有称“团拜”的！早上吃饺子或蒸饺、这是年后第一顿顿饭也是必须吃的。初一一一天不许做家务、
湖南：“朝财进宝”
大年初一早起。人们先拜天地、家神！尊长！然然后出门拜年。称为“拜年无大小”！湖南3672人除夕会吃鸡。肉。鱼三样！将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余！五谷丰登，大年初一会由一家之主准备早茶。将鸡蛋。爆米花、红枣，白糖同煮，鸡蛋以圆圆为佳,象象征全家团圆、爆米花5284象征鱼米丰收,五谷丰登、红枣、白糖象征生活甜蜜。幸福！
除夕之夜12点的时候、各家要把一个做好的金元宝模型送到门外。代表在新的一年里会招财进宝大年初一！初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火！饭1816菜都预先弄熟，称为“压岁”！
海南：“吃新节”
海南至今仍保持着他们民族古老的生活习惯与风俗，“吃新节”就是其中之一！"吃新"就是吃新收获的劳动成果、饭！是用刚从田中收割来的新谷米煮的。酒。是用新糯米酿的。菜！鱼，肉等均是当年种养的！
开封：大年一个月
开封民间过年并非单指阴历正月初一、还包括年头。年尾！从旧岁的十二月初八至新年正月初五均是年日！一一到“腊八”。开封城乡便有“年味儿”了、二十三。祭灶官。
祭灶过后!家家都忙于置买年货，打扫房子迎接新年，尤其是烟。酒。鱼！肉和走亲戚用的礼品更不能少、置办0877年货一直忙到腊月三十。于今开封仍流传有一首过春节的民谣：“二十三！祭灶官。二十四、扫房子，二十五，打豆腐、二十六，去割肉，二十七，杀只鸡、二十八，杀只鸭、二十九！去打酒、年三十儿、贴门旗儿！”
上海：“开门红”
农历正月初一为春节，俗称过年！年处一清晨家家第一一件事就是放鞭炮！称“开门炮”、其原意是驱邪、、企求求全家兴旺平安！年初二清晨。各商店及手艺人都焚香敬神，称“烧利节”，中午十分、店主还设酒款1660待店员！一起祈求新年生意兴隆，年初五、相传为财神生日，大街小巷的商店开门营业。这一天中午每家都吃馄饨。以示兜财。此外在乡间间田头还有木人头戏(今称木偶戏)、
进入腊腊月后会先杀一头猪,请村里人吃一顿、以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黄米作皮包上上豆馅制成!几几乎家家都做、多则上百斤。少的也有几十斤、可以吃上一个冬天！大年初一和初五吃饺子，
天津：彩纸剪
天津人称腊月初八为“腊八儿”！有喝腊八八粥的习俗!许多天津人还在这这天用醋泡大蒜。名"腊八醋"，"腊八醋"不仅味道醇正，而且久放放不坏。
腊月二十三，是灶王爷爷升天的日子、家家要买糖瓜儿、等到夜里12点祭灶王爷、待香燃尽后！请下灶王像，点火烧了。大年三十再买新的灶王像！3843又叫“灶王码子”换上？年复一年！都是这样、吊钱儿是用彩纸剪5906刻成的图案。贴在在门窗的玻璃和横棱上!作为春节喜庆气氛的点缀。贴上的吊钱儿只能到正月初五那天损坏。否则就意味着着一年不吉利？天津人人称正月初五为“破五”，这一天、家家户户吃饺子！菜板要剁得叮咚响、让四邻听见。以示正在剁剁"小人"、天津人把不顺心的事归结到“小人”的身上。8962除掉“小人”才能大吉大利、顺顺当当、初五晚上1692放鞭炮,也有避邪免灾的意味！
西北：大饺子
西北不少地方的人吃饺子时。饺子皮不是一个一个擀出来的、而是将面擀成一个大片后用碗扣扣成的，
豫南：钱串子面条
豫南一带带除夕的年夜饭吃到午夜！当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼、以示年年有余，初一早上、又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意，
四川：火锅+汤圆
除夕时、四川人一般都吃火锅。初一早上吃汤圆、意为团团圆圆。
陕北：“枣牌牌”和“品天”
黄土地的百姓最注重的还是春节、辛勤劳动一年的人们！把欢乐，希4969望全都寄附于过年？每年一进进腊月、人们就忙起来了！过年了，全家老老少少，里里外外。都要换新新衣服，
再穷的人家！也要人人做一件新外衣、另外、所有的被褥衣服都要洗得干干净净，在这里还有这样一种习俗！过年都要给孩子子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣，谷草秸秸！上面挂挂个铜钱。下下面坠个鞭炮、挂在孩子的背后，这是一一种避邪祝福的吉祥物！在这里，我还看到有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”！挂在孩子的脖子上。这也是祝福的吉祥物。叫“增岁顶针”！
除夕到了贴对联，打醋炭。挂红灯，净院落，打醋炭。是一种独特的习俗、就是在铁勺上放一块烧红的煤炭。再浇上醋、“打醋炭”要在家里的每个角落进行，意为驱邪！实际上这是一种科学的杀菌消毒的办法！夜幕降临。老年人总是虔诚地敬神点点香烧纸!领着好奇的5521孙子们叩头!大孩子忙着放炮、点火塔塔。细心的婆姨在门边放4437上炭块和冰块、在门后后立个擀杖和刀斧，据说，这是镇邪的，在这里叫“守岁”，除夕之夜人们总是睡得很晚！一般家里都彻夜不熄灯！预示四0690季平安,长命百岁、锅锅里放些吃食!这叫叫“照锅”！意思是是一年不缺吃？有些老人这0717夜睡不着觉！一一个人静静地踏黑爬上山顶？面向向东方了望？这叫“品品天”，据老人说，从晓天的色色道上能看出今年庄稼的丰歉？村寨的吉凶、究竟灵不灵，谁也不去深究、
正月初一。天刚朦朦亮人们们便起床了、第一件事就是放“开门炮”。这意味着开开门大吉,接着！老人们便忙着迎神。接灶君。孩子们早都跑出去拜年了，拜年在这里叫“问强健”！小辈见了长辈都要“问强健”。像“爷爷强健啦，”“奶奶强健啦！”长者便回答““娃娃乖着哩。”意思是夸孩子健康进步。这种拜年礼俗、不仅限于孩子。就是已娶妻养子的汉子，见了长辈也是如此！
湘潭：舞龙
在湘潭一带流存着许多过年的风俗！古老而朴素、从正月初一到十五。不论是农村或城镇！到处可以看到舞龙灯，舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户户发请帖,凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺、接龙后。开始舞龙。
龙随随鼓起，翻腾跳跃！大有腾云驾雾之势！欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接，湘中一带盛行舞龙灯。还传承着不少的巫风楚俗！如“接龙”。“收水”，“挂红”等，都表达了人们喜庆丰年的美好好祝愿？
肇庆人过春节有2116许多独特的习俗!比如炸角子！煮裹蒸棕。裹蒸煮好香气四逸，年三十晚上的团圆餐上的必备主食、自家做的，邻居互送的。打开冬叶热腾腾的蒸汽飘散。冬叶清香！糯米混着肉香充满了张灯结彩屋里。一屋子的幸福欢快，肇庆人的淳朴！热情！勤劳就如同这敦实飘香的裹蒸
绍兴：“烟火食”
正4970月初一,为春节之始、古9522称“元旦”!又3159称“新正”！““大年初一”？为绍兴兴一年中最隆重的节日？放开门爆竹俗称“放开门炮仗”！旧时、此举寓有驱邪除疫和“高升三级”之意。绍兴民间且有“早放（爆竹）早早发（财）”之说，故从凌凌晨三四时开始!爆竹声即此起彼落。比户不绝，以增添新春喜庆气氛，
吃福橘，汤团、如意糕和喝元宝茶旧时，大年初一起床后循俗先吃“烟火食”（即以柴火烧煮之食物）后方可开口说话，如今。通常以汤团、如意糕作早餐、并吃福橘、新正！主家习以元8981宝茶待客!茶水中循俗置金橘，橄榄，蜜枣等！寓有团圆，如意、幸福等祝愿，
江苏：“掘元宝”
春节的江苏民间。除了贴春联，挂年画！守岁，舞狮子！大拜年等和全国一样的习俗外、还有一些独特的习俗！
苏州人除除夕在饭内放进熟荸荠!吃时挖出来！谓之“掘7696元宝”。亲友来往、泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财，
湛江：贴年红
农村春节。一般从准备到结束约一个月时间、农历历十二月中旬开始作准备，内容包括整修房子，购置家具！添换新衣裳！采办各类年货等，年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪，捉塘鱼、赶年晚圩！男女老少齐出动，傍晚家家户户贴"年红"。既有新年画！也有传统的"门神"、对联大多多与福财之类有关？团圆饭后则是分压岁钱！12时正，家家户户鞭炮齐鸣、送旧迎新！
大年初一，农村一般流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫地，部分农村尚习惯吃斋、年初二开始走亲串友！你来我去！此期间大部0549分村庄和乡镇均有舞狮、游神，飘色游行！做大戏。武术表演、球赛等！各种民间活动应有尽有、一直延续半个多月，
温州：“百子炮”
初一凌晨、家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”、全城一片爆竹声！象征送9665旧迎新和接福，俗谓“接年”、打“开门炮”也也有惯例!一般是先放小鞭炮一串。称"百子炮"、再放双声声大爆竹？大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦！并表示接新年！要求三发发都响。声音音宏亮清脆!最为吉祥，
俗信打“开门炮”越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利。如意发财、种田人会五谷丰登！有些地方在打开门炮时！还口中念念有9343辞：“开大门、放大炮，财亦到！喜亦到、”一般鞭炮的外外皮和里皮均一色通红,燃放后纸花满地、灿中云锦、形成了满堂瑞色！喜气洋洋，
九华山：进香
九华山居民吃过除夕团圆饭后、或看电视守岁，或娱乐，直至至新年零点钟声敲响后,有的是全家出动。4879有的是家主代表！先洗脸漱口，燃放鞭炮！烟花。谓之“出行”。再将事先准备好的香。鞭炮、烟花带上到肉身宝殿（远处的则到附近寺庙）进香！
进香途中。即使0247遇见熟人？也不言不语。进香完毕回家时方可相互招呼致意、除夕进香是为了祈求新的一年里平安如愿、据说若烧得第第一柱香!最为吉祥，
舞狮是玉林人庆贺新春的主要要民间文艺活动，舞舞狮必有武术队相随，意意为打了狮即能逢凶化吉,解放前，两个舞狮队相遇。一般都有一场争斗！
舞狮一般要大型锣鼓的打击8919乐来配合其动作？动作幅度很大。除了逐户上门拜年！还在公公共场所定点表演,
拉萨：祈求
在拉萨！藏族居民一大早就在房顶上树起新的经幡、祈求在新的一年里五谷丰登，吉祥如意、经幡由蓝！白、红！绿，黄五色布连接而成，寓有蓝天、白云，红火。绿水、黄土之意！上面印有藏经经文、树经幡时．一般先将将五色经文布披挂在树枝上？而后6189将挂满五色布的树枝插于房顶,树好经幡后！还要在房顶上摆上青稞酒，炸面果等等供品！燃起香草、然后3111边舞边歌？
在市中心大昭寺前、经幡幡在十多米高的经幡柱上飘扬，转经的的人络绎不绝!信徒们绕着经幡柱、虔诚地！默默地走着！祝愿一年风调雨顺。好运不断、
澳门：“利市”
澳门人过年年是从腊月二十八开始的。“团年饭”以示财运亨通。吉祥如意，春节这天！澳门人讲究“利市”、“利9194市”就是红包？这天老板见到到员工。长辈见见到晚辈!甚至已婚人见到未婚人6684都得“利市”！
澳门人把大年初二叫作“开年”，习俗是要吃““开年”、这餐饭必备发菜！生菜，鲤鱼，意在取其生财利路、
台湾：“食尾牙”
农历腊月二十三“祭灶”日这天。台湾同胞都要穿上好衣服。在家中供上猪、羊！鸡！鸭！鱼之类禽畜海鲜、以及甜瓜、糖果、香茶等供品！再烧香放鞭炮，为灶神送行！冀望其“上天天言好事”，
初九这天，家家户户都需备下最好的美酒佳肴并烧香祭拜，演戏诵经，为“天公”祝寿、此乃一年一度新春春佳节的最后的一天、台湾人过年活动从农历12月16日的"尾牙"开始。这天家家户户都要祭拜土地公！特别是生意人，为祈求新年发财。辄以牲体、金纸祭祀！并以祭品分享同同仁犒赏员工？此叫叫“食尾牙”！
香港：讨利利
在香港过农历年,在习俗上上和气氛上和传统的截然不同。“生意兴隆”、“出入平安”等的春联寄托了了吉利之意!希望来年事事顺利，平平安安，
香港被称为“美食天堂、于除夕全家上上上下下、里里里外外聚在一起!而饭饭后的一大节目,首选相信是逛花市了。农历新年期间！到处可以听到“讨”利是的欢笑声，“利是”原为“利事”！取取大吉大利宽好意头，也成为了了春节与亲人不可缺少的习俗、
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