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鸭子肉和木耳相克

芹菜木耳土豆炒肉相克吗
  芹菜木耳土豆炒肉不相克,   土豆芹菜木耳炒肉的做法步骤   1. 准备好原材料,大蒜,葱,姜,蒜!干辣椒!五花肉   2. 处理食材!土豆去皮切成丝、猪肉切丝或片!芹菜切段。木耳切小块   3. 把葱姜片、辣椒!大蒜放进去。放一勺白糖、翻炒均匀。炒出香味,   4. 炒锅里放入两勺油。倒进去肉丝翻炒至微黄!   5. 放土豆丝、倒入少许生抽继续翻炒?   6. 放入芹菜,木耳翻炒,放少许盐,调味    7. 炒出香味。放少许味精!翻炒大火!出锅!   !
吃木耳禁忌相克
  木耳不能和什么一起吃:忌与田螺、雉鸡、野鸭,鹌鹑肉同食。忌与四环素同服 木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺。遇上滑利的木耳。不利于消化。所以二者不宜同食。木耳不2692宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,2260同时易消化不良?萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳。二者一起食用可能导致皮炎。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒、7893二者同食易诱发痔疮出血!有出血性疾病,腹泻者的人应不食或少食。孕妇不宜多吃,。
虾皮木耳鸡蛋相克吗
  不相克、我经常这样吃。但是前提你不海鲜过敏,或者7389菌类过敏?
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什么树上长的木耳不能吃
  最好不要啊   我们常食用的木耳主要有2种,一种是毛木耳,又称黑木耳,一种是光木耳.毛木耳腹面比较平滑,色黑,背面多毛呈灰色或灰褐色的.光木耳两面光滑,半透明,黑褐色.在我国的东北湖北浙江云南都有分布,生在于杨树,榕树,槐树,栎树等120种阔叶树的腐树上,单生或者群生.现在人们常以椴树和袋料进行人工培养.所以,人们不能从树上随手的摘下来食用,预防中毒.。
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木耳有什么常见病虫害?
  黑木耳栽培处在高温高湿的季节?8629杂菌及病虫害较多?杂3652菌在耳木上生长,消耗养分!占据生长空间!并分泌有害物质抑制黑木耳菌丝生长及子实体形成和发育。害虫大多蛀食耳片和耳根?或耳木、还会传播病虫造成危害,   一。常见杂菌:   1. 环纹炭团菌:是危害壳斗科耳木的主要杂菌。多出现在耳木表面的纵沟中,形似黄豆大小的黑色颗粒、2016严重时连成片?此菌多在潮湿阴蔽处发生,耳木被害后,抑制黑木耳菌丝生长、甚至其他杂菌也不能生长、   2. 牛皮箍:此菌有黑白两种,紧贴在耳木上生长?形似贴药膏,多在阴雨天发生!引起木质部粉状腐朽!这种耳木便不发生耳芽!   3. 韧皮菌!朱红栓菌、绒毛栓菌:这些菌都能引起耳木腐朽,影响木耳的生长、   4. 青霉!木霉:这些菌能在耳木上生长!消耗养分。在代料栽培木耳是一种主要杂菌。影响木耳生长。   二!常见害虫:危害木耳的主要害虫有0911伪步行虫,线虫,蚂蚁!蓟马等、这些害虫5065或咬食耳片。或咬食菌丝!或蛀食耳木,造成危害、此外。还有蛞蝓,尺蠖、小蜘蛛。天牛。吉丁虫等危害耳木的害虫。   三。防治方法:   1. 选用高产抗逆力强菌种,   2. 尽量保护好段木树皮,用石灰水对截口消毒!   3. 保持耳场清洁,经常消毒,   4. 木耳成熟后要及时采收。并做好收耳后清理工作。   5. 发现感染杂菌或虫害的耳木或培养料!要立即搬离现场!减少病原传播!   6. 局部发生病虫害,可采用人工捕捉!部分挖除等方法处理。   7. 做好越冬耳木管理,   8. 栽培过程中做好温度,水分!通气的调控,采取促进木耳生势为主,药物防治为副的管理方针。,
为什么树上会长木耳啊
  实际上这些木耳是以木头作为它的依附物和营养成分.木耳是一种真菌类生物,自身不能通过光合作用形成所需的营养成分,所以只能借助腐烂的木头提供的营养来养活自己.木耳的"种子"---孢子附着在腐烂的木头上,然后形成新的木耳,
野生木耳可以吃吗
  可以吃的.但是摘下来要先处理过   鲜木耳就含有一种卟啉类光感物质。食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒!水肿!严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜。会出现呼吸困难,而干木耳是经0221曝晒处理的成品!在曝晒过程中大部分卟啉会分解,加上食用前经水浸泡,剩余毒素会溶于水中!就会使水发木耳无毒。。
木耳都和哪些食物搭配
  1,金针菜炒木耳 【原料】 黑木耳,金针菜各50克。熟植物油。精盐。鲜汤各适量!【做法】 将黑木耳洗净。去蒂。沥干水、金针菜用水泡软!去蒂,切成段,炒锅上旺火。放植物油烧热,下黑木耳。金针菜炒片刻。放鲜汤。精盐烧入味。出锅装盘即可。【功效】 延缓衰老!   2!腰花炒木耳 【原料】 水发黑木耳85克、猪腰2个。豌豆苗、笋片各20克、香油40毫升!清汤!醋!料酒,精盐!味精,酱油、花椒!胡椒粉各少许。【做法】将猪腰去衣膜,腰心,洗净、在光面剞上刀纹后切成鸡冠片。用沸水氽至发白捞出、沥干水,盛于汤盆!放人醋!胡椒粉,豌豆苗去老根,洗净。炒锅上旺火。放清汤!精盐!料酒!味精,酱油!花椒、黑木耳、豌豆苗,笋片,烧开后撇去浮沫.再沸后起锅倒人汤盆即可,【功效】适用于慢性风湿性腰腿痛。   3,大肠海参煮木耳 【原料】 黑木耳50克、海参25克。猪大肠120克。味精!酱油、精盐各适量。【做法】 将上料用水炖服、【功效】 适用于老年血虚肠燥,习惯性便秘。   4!木耳粥 【原料】5克木耳?糯米50克,砂糖适量 【做法】加水400ml,用文火煮到米花汤稠、盖紧闷5—7分钟!每日清晨起来!空腹温热食用。【功效】气血亏虚!过劳体弱、肺阴虚所导致的干咳少痰?喉干喉痒。痰中带血。胃阴虚所导致的口干口渴。大便干结,痔疮等症状,   5。猪肝木耳汤 【原料】黑木耳25克.猪肝50克,【做法】将上料洗净!用水炖服!【功效】适用于白带有赤色和腥臭味。   6。公鸡腿烧木耳 【原料】黑木耳35克、公鸡腿1对、黄酒适量。【做法】将公鸡腿烧成灰。黑木耳熬汤、黄酒为引,1次送服、【功效】适用于腿麻木!   7、藕条炒木耳 【原料】 黑木耳!面粉各80克!嫩藕250克!青椒15克!植物油400毫升(约耗40毫升)!精盐。味精。醋,白糖。湿淀粉、酱油、鲜汤各适量。【做法】 将黑木耳去蒂、洗净,沥干水!嫩藕洗净。切成条,面粉加精盐,味精混匀,将嫩藕条投入面粉糊里蘸一下,逐条放到油锅里炸。要不断翻动。炸成金黄色!捞出沥油,锅内留底油!放青椒丁煸炒,再放人黑木耳、酱油,白糖!鲜汤烧开。加入醋、用湿淀粉勾芡?淋人熟植物油少许、再把炸好的藕条下锅翻炒几下、出锅装盘即可。【功效】 适用于失眠。心烦!食欲不振!   8.凉拌黑木耳做法一: 原料:黑木耳,青红椒、胡萝卜。调味料:蒜泥。盐。味精。胡椒粉,干辣椒泡的水。凉拌醋 1!先把黑木耳放温水里泡发开、然后用流水一片片地清洗干净、也可以用盐或面粉来清洗! 2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片、3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟。接着焯青红椒和胡萝卜丝!记得0681焯好后迅速放凉水内过凉。以保持它的颜色和脆感!4。把焯好的黑木耳,青红椒和胡萝卜丝放碗里。加蒜泥。辣椒水,盐、味精!胡椒粉。凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了? 7868  凉拌黑木耳做法二: 1、新鲜的黑木耳3361洗净切好!在烧开的水中焯一下(保险些),晾凉、 2。剥些大蒜子!切碎。 3!洗些新鲜红辣椒。切碎、 4,将切好的红辣椒。大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中,加入味精!鸡精!麻油、醋(三勺)和凉开水、 5!腌制七。八个小时就好了,   凉拌黑木耳做法三:原料:黑木耳150g、核桃碎50g,红绿辣椒、姜,蒜少许,调味料:盐!糖!醋。生抽,香油!红油,做法:1!黑木耳洗净撕小块。红绿辣椒切丝姜蒜切末 2、黑木耳红绿辣椒丝焯水3!核桃碎用小火4114炒香4,碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末,加入调味料拌匀。   9.蒜香黑木耳   原料:黑木耳   配料:大蒜头、虾皮   做法:   1!黑木耳洗干净!摘去根部,撕小一点、   2。烧开水!把黑木耳焯熟!捞出控水,蒜头切成沫、   3。锅内下少许花生油。先放入蒜5916沫和干红椒!再开小火慢烧!等蒜沫变黄、加入一勺虾皮,关火,再加入盐。生抽,鸡精。胡椒粉,   4、把焯过的黑木耳倒进去!拌匀就行了!   10.木耳炒肉片   原料木耳35克、肉片150克、油菜200克。植物油30克!熟猪油50克。清汤25克、盐3克、料酒10克。米醋3克。味精3克、水淀粉15克。香油5克。花瓣5~6瓣(或用胡萝卜片)、   制法1!将木耳用温水浸泡至软、去掉杂质,洗净后撕成小块备用!油菜取嫩茎!洗净后切成长约4厘米的段!   2!净锅置旺火上。放熟猪油40克烧至七成热,放入木耳块和油菜段爆炒一下、捞出控净!   3。原锅放植物油30克!烧七成热放肉片翻炒。转白色盛起!   4,原锅放熟猪油10克,复置火上烧热、放入清汤!盐,料酒、米醋和味精烧沸、用水淀粉勾芡!倒入炒好的木耳。肉片和油菜段炒匀!淋上香油、出锅装盘,上用花瓣点缀即成。特点菜式明艳,口味清淡!白木耳粥   材料:白木耳60克!糯米100克。   做法:白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后!置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥、调入一些冰糖即成、   功效:滋阴生津!润肺养胃、益气和血、可治虚劳咳嗽,痰中带血。阴虚口渴!   凉拌木耳金针菇   1. 木耳泡发、金针菇和木耳焯水!过冷水   2. 加入蒜末!辣椒   3. 放盐、糖。鸡精、醋拌匀、最后点香油   木耳炒肉   主料:猪肉!水发黑木耳。调料:油,盐、酱油,葱片、姜末。蒜片,味精各适量。做法:坐勺、加少量油烧热?用葱姜蒜炝锅!放入肉片煸炒至变色、再加入木耳,酱油。盐,放入味素装盘!   特点:咸口味道鲜美,(甜口可适量加糖)、   黑木耳排骨汤   主料:排骨!水发木耳!调料:油、盐。酱油。葱片!姜末、蒜片,花椒。大料、味精,   做法:排骨切成小块。放入锅内炒、加入适量水!加花椒,大料!排骨和成熟时、放入木耳和调料!   特点:咸口!鲜香味美,(甜口可适量加糖),   什锦木耳:   原料:木耳25克!香菇20克,柿椒1个,笋50克,盐,味精,酱油!葱,姜!水!淀粉各适量,色拉油50克!   制法:将木耳水发择洗。香菇去蒂洗净切成粗丝。柿椒。笋洗后切1cm×2cm片。分别将四品入沸水中焯后!同入盘中加味精。盐拌匀备用。   炒锅上火!入色拉油。油热以葱。姜,料酒。酱油炝锅、将盘中菜倒入锅中颠炒?以水淀粉钩芡即成!   木耳炖面筋:原1856料:水发木耳30克、炸面筋30克、清汤500克。味精,盐!香菜末各适量,香油少许,制法4347:将木耳择洗与面筋。清汤入锅同炖,木耳熟后!再炖10分钟汤。加盐。味精少量!撒上香菜即成,   木耳炒鸡蛋   【做法】浸泡木耳并洗净、鸡蛋5只打匀(加入盐!砂糖!一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精)!蒜片!烧热锅加入3汤匙油。爆香蒜片。放入洗净的木耳煸炒、转中小火、盖上盖子,等噼啪的声音发出?倒入打匀的蛋液!(此时不要去动),盖上锅盖、等蛋稍有凝固!再翻动将另一面煎熟!   东北名菜木耳炒白菜   配料:精肉若干、中等白菜一颗!大白菜大概几片叶子2735就够了,黑木耳一小把   步骤:0.5 干木耳下水发起来   1. 精肉切片。大概有十一二三四片就够了,加酱油淀粉腌一下   2. 白菜切菱形块   3. 木耳洗干净、开水过一下除木腥味   4. 下油炒肉片,出锅备用   5. 油炒白菜。下木耳。翻炒,下肉。稍微加些水   6. 加盐!有老汤稍微加些!出锅    注意:木耳白菜要适当搭配比例,否则颜色不好看!肉不宜太多。也可以不加肉!裸体炒白菜木耳。   山药炒黑木耳肉片   原料:山药,黑木耳!猪瘦肉片   调味料:糖,盐,味精   做法:   1.猪瘦肉切片!加盐!料酒、干淀粉拌匀上浆,   2.黑木耳泡发。去黑色的根,(大的可以一撕为二)   3.山药去皮洗净!切片!   4.炒锅烧热!倒入冷油烧至5成热!放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出,锅中留底油少热!放入山药片,黑木耳。滑过油的肉片、盐,糖、味精快速翻炒至匀、装盘!   洋葱拌木耳   原料:酱油。白醋。盐。鸡精,压缩木耳一包。洋葱半个   做法:1.将洋葱切丝,   2.将洋葱和木耳放在热水里焯熟、注意!洋葱时4298间要短?水开后即可、   3.洋7785葱和木耳放在一起。放入适量材料即可!   优点:都是降低血脂和血压的东西。作法超级简单,   “双耳汤”,它有   滋阴、补肾!润肺的功效。   材 料:木耳!银耳各10克 冰糖30克    做 法:   1)将木耳、银耳用温水泡发 (木耳若太大块。可撕2276成小块)!拣去蒂5005及杂质! 洗净放锅内。   2)加清水3杯煮沸后。用小火煮1小时。加入冰糖即可,   服 法   早晚各服1次,需久服,   木耳滋阴、养血,润燥作用特强!适用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状?如鱼鳞、口乾舌燥、8855大便秘结等症!   备 注   本方甜味清淡,喜甜食者可酌量多加冰糖、   还有:1、木耳凉拌三丝 木耳。黄瓜,粉丝。麻油,葱、姜!胡椒粉、盐,黄酒,味精各适量,木耳。黄瓜切丝、再将木耳丝,粉丝在开水内烫一下!沥干水分!加入黄瓜丝!麻油!黄酒,盐等调料!拌匀即成、   2.糖醋木耳 水发木耳300克、荸荠50克!酱油30克。白糖20克,米醋15克,湿淀粉5克。鲜汤25毫升,熟花生油50克、木耳用冷水浸发洗净,沥干水分用刀切片!荸荠洗净去皮、用刀拍碎、炒锅上火,倒入花生油40克!烧至七成热。把木耳。荸荠同时下锅。煸炒片刻。加酱油!白糖。鲜汤、烧至沸后用湿淀粉勾芡。再加入米醋、淋上熟油10克,起锅装盘即成、   3.炒木须肉水发木耳30克,鸡蛋4只、瘦肉50克,熟笋50克。葱30克、料酒!味精!酱油!精盐。素油等适量,将木耳!瘦肉、熟笋、葱分别切成细丝备用,将鸡蛋打入碗内搅匀,待炒锅放油烧热后。倒入蛋液翻炒出锅。原锅上火放油烧热后?投入葱丝,肉丝!煽炒!加入料酒!笋丝。木耳丝、精盐。味精、酱油翻炒数次后!再将炒好的鸡蛋下锅!一起翻炒均匀。起锅即成、    4.木耳炒腐竹 水发腐竹150克!水发木耳100克。花生油50克、鲜汤150克!酱油,盐、味精!葱花,姜丝、蒜片,水淀粉各少许、将腐竹切成片,木耳洗净!切成小片、炒锅置旺火上放入油!待油热后。用葱花,姜丝,蒜片煽炒,然后加入腐竹,木耳汤。酱油、盐。味精、烧开后,用水淀粉勾芡,点明油、出锅即成。   5,木耳炒肉片 水发木耳25克、瘦肉100克,油菜台100克、酱油15克,茶油40克、葱、姜。黄酒。盐各少许。将肉切薄片。油菜台切成同样大小薄片!葱、姜切成丝,炒锅内放入黄酒!再放入油菜!木耳。酱油、食盐、待油菜台、木耳炒透即成,   6.木耳炒肚片 猪肚500克。水发木耳150克,蒜50克、食油50克。盐,黄酒,白糖。酱油。姜,醋,味精!水淀粉各少许!用醋和盐反复擦洗。再用清水洗净!放人沸水内煮至八成熟捞出!用刀斜切成片。蒜切片。姜切末!炒锅置旺火上!加油烧热。用姜末炸锅!加入蒜!木耳。肚片炒几下,随后加黄油!盐。白糖!酱油,加适量2513水烧开!用水淀粉勾芡,加入味精拌一拌即可!   7.木耳炒虾仁 木耳50克。鸡蛋2个、虾仁150克!黄酒。胡椒粉,味精,青豆,红椒。葱,姜。麻油。盐适量。先将虾用蛋清,豆粉及味精等调匀、倒入烧热的麻油锅内炸熟、滤去油。加入木耳。红辣椒,,青豆等。翻炒几下即成、   8,木耳炒鱼片 木耳25克,鲜鱼肉250克!葱50克!生姜5克,黄酒50克!盐,胡椒粉!水豆粉适量!汤150克、熟猪500克、木耳用水发透洗净,7010切成小场鱼切成薄片!装入盘内姜切片,葱切碎!用黄酒、盐将鱼片腌渍片刻取出,用水粉调匀待用!油锅烧至六成熟时。将鱼片放下稍炸片刻。捞起、沥去余油:锅内留油少许!将木耳,黄酒,味精,汤倒入烧沸!用水豆面粉勾芡!再将鱼片倒入锅内、翻炒几下!很快起锅装盘!撒上胡椒粉即成。   9.清炖木耳香菇 水发木耳300克,香菇8个,葱、姜!黄酒,盐!熟油各适量。将香菇用冷水泡发,洗净,用调料拌匀、倒人煮沸的骨汤内,文火炖15?0分钟,起锅后加入味精和胡椒即成!   10.黄瓜木耳汤 大黄瓜1个,木耳1小撮。味精!盐!麻油适量,黄瓜削去皮、去瓜瓤,切厚块,6026木耳用温水泡发、摘去硬蒂,沥去水分、锅内下油。烧热!爆炒木耳。加适量6642水烧沸!然后倒入黄瓜,熟后加入盐!味精、香油即成,。





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