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各种茶叶的功效与禁忌

老茶树上的茶叶有什么功效?
  古茶树和人工茶树的茶叶功效有何区别?大部分的茶友都是先知道普洱分为“生茶”和“熟茶”,然后进而研究普洱茶的等级,被随处可见的顶级“宫廷”普洱弄的晕头转向、其实大家真要了解到哪种普洱茶的功效与作用1925就明显的话就一定要实际看到茶山上的茶是怎么长的!这才是根源。因为普洱茶的“内含物质”越高!就能提供更有效的将普洱茶功效与作用发挥到极限!喝了“内含物质”丰富的普洱茶才能使人享受到如上的13种效果。达到养生,内含物质:指茶内的咖啡碱,茶碱。可可碱。胆碱。黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物!茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类!醇类!醛类、酸类!酯类,芳香油化合物、碳水化合物,多种维生素。蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸。蛋氨酸。谷氨酸,精氨酸等。茶中还含有钙!磷、铁!氟。碘、锰、钼,锌。硒!铜!锗、镁等多近600多种矿物质,   古茶树和人工茶树的茶叶功效有何区别?古树茶经过几百年甚至千年的生长、充分的吸取了大地精华。从而能很好获取土壤深层的矿物质成分、能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来、如易武的密香及细腻柔滑之汤、又如南糯山的果密香韵,刚柔并济完美茶性,在香韵上的选择就一定要选择香气浓郁持久!具有独特香韵,且香韵沉稳者!香韵沉稳可以在泡茶时,第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵!是否浓郁而下沉!台地茶是很难出现此种香韵在公道杯中的呈现,此种香韵越沉稳就代表9022内质就越足,树龄就越大!    而人工台地的茶种。因为树龄较新。土壤营养的吸收和沉淀大大不如古树,自然没有古树所蕴含的大量矿物质和自然元素,从而在香味和口感上,没有古茶所有的底蕴和深度,,
信阳毛尖茶叶的功效与作用
  信阳毛尖具有多种功能作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚!糖尖、有机酸!芳香物质和维生物A,B1!B2,C!K!P。PP等以及水溶性矿物质!具有生0353津解渴,清心明目。提神醒脑,去腻消食。抑制动脉粥样硬化以及防癌!防治坏血病和护御放射性元素等多种功能、常喝毛尖茶、能降低血压,茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛!并能增血管有效直径。使使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛、毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著,临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力!就能达到降压作用,喝茶能降3183低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质。对人体总胆固醇!游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右!   能促进脂类4666物质转化吸收,由于茶叶中具有嘌呤碱,腺嘌呤等到生物碱,4030这些生物碱可与磷酸。戊糖等物质形成核甘酸、核甘酸类物中的ATP!GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用、尤其对4281含氮化合物具有极妙的分解!转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质?从而达6105到消脂作用!   具有净化人体3784消化器官的作用!茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛?净化消化道器官中微生物及其它有害物质、同时还对胃、肾。肝脏履行特殊的净化作用、不但有助于脂肪等物质的消化。而且还能预防消化器官疾病的发生、   具有显著的抗癌物6213质的突变作用!由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素。苯并吡等致癌物质的突变作用?故有抑制肿瘤转移的效应。茶叶中含有大量EGCG!它能有效地抑制人体中促瘤剂活性、可有效地防癌细胞的生成!茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物、是公认的主要致癌物质!而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质、茶叶中茶多酚的含量越多。抗癌作用也就越强!。
茶叶的功效
  绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春   黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20m) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣   白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m) 君山银针   青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60m) 铁观音,文山包种茶、冻顶乌龙茶   红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90m) 祁门红茶。荔枝红茶   黑茶 后发酵的茶(发酵度为100m) 六堡茶,普洱茶   一、茶叶基本成份   1。儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份、具有苦。涩味及收敛性!   2!咖啡因:带有苦味!是构成茶汤滋味的重要成份!   3,矿物质:茶中含有丰富的钾,钙,镁、锰等11种矿物质。   二、茶叶基本成份之功能   1,儿茶素类:   俗称茶单宁,是茶叶特有成份。具有苦、涩味及收敛性?在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用!具抗氧化,抗突然异变!抗肿瘤,降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量!抑制血压上升,抑制血小板凝集!抗菌、抗产物过敏等功效、   2。咖啡因:   带有苦味。是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物,茶汤冷后形成乳化现象,茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续。故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力?   3。矿物质:   茶中含有丰富的钾,钙。镁。锰等11种矿物质!茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少!属于碱性食品,可帮助体液维持碱性!保持健康,   ①钾:促进血钠排除!血钠含量高,是引起高血压的原因之一、多饮茶可防止高血压。   ②氟:具有防止蛀牙的功效!   ③锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用!因不溶于热水。可磨成茶粉食用!   4!维生素:   ①类胡萝卜素:在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充、   ②B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取,   5。其他机能成份:   ①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效,   ②皂素抗癌、抗炎症功效、   ③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生、称佳叶龙茶可以防高血压,   茶叶成分对人体的生理,药理功效是多种多样的,归3766纳起来主要有如下八大保健作用:   1,兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维。消除疲劳,提高工作效率!   2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱、
鲫鱼汤的功效与禁忌有哪些
  鲫鱼又名鲋鱼。别称喜头,肉质细嫩!它营养全面,含蛋白质多!脂肪少,食之对健康有一定的功效与作用。功效作用:   1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收!是肝肾疾病!心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力、肝炎,肾炎!高血压,心脏病!慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;   2,鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络,温中下气之功效。对脾胃虚弱。水肿,溃疡。气管炎!哮喘!糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;   3。鲫鱼肉嫩味鲜。可做粥、做汤、做菜,做小吃等、尤其适于做汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜!而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用、也特别适合8729产妇食用,适用人群   适宜慢性肾炎水肿。肝硬化腹水、营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱、饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血。慢性久痢者0706食用;感冒发热期间不宜多吃!,
莲子的功效有哪些 食用莲子有什么禁忌
  得看和啥食材搭5222配了主要是去湿气?
豆腐的功效与禁忌,你了解多少
  豆腐的功效与作用     1.更年期的“保护神”     有效的预防骨质疏松。乳腺癌和前列腺的发生。     2.预防心血管疾病     豆腐健脑的同时!还7088能抑制胆固醇的摄入!大豆蛋白显著降低血浆胆固醇,6162甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌、还有助于预防心脑血管疾病,     3.降低乳腺癌的几率     制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮!可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍!这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因、此外。还可以有效的预防白血病。结肠癌。肺癌,胃癌等的发生!     4.抗血管     制作大豆中含有2301的皂苷?清除体内自由基,具有显著的抗癌活性!具有抑制肿瘤细胞的生长。抑制血小板聚集。抗血栓的功效、     5.牛奶的替代品     豆腐的营养价值与牛奶相近。对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品、     6.补益清热养生     豆腐为补益清热养生食品、常食之。可补中益气、清热润燥、生津止渴,清洁肠胃、更7957适于热性体质、口臭口渴,肠胃不清。热病后调养者食用!现代医学证实,豆腐除有增加营养?帮助消化!增进食欲的3833功能外,对齿。骨骼的生长发育也颇为有益!在造血功能中可增加血液中铁的含量,       不能和豆腐一起吃食物   豆腐 + 茭白:易形成结石     豆腐 + 葱:会影响钙吸收     豆腐 + 菠菜:会影响钙吸收     豆腐 + 竹笋:会形成结石     豆腐 + 苦瓜:会易结石,补钙!降血压     豆腐 + 木耳菜:会破坏营养素     8269豆腐 + 蜂蜜:易导致腹泻     豆腐 + 葱:形成草酸钙、造成了对钙的吸收困难!导致人体内钙质的缺乏     豆腐 + 菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙、使人体的钙无法吸收     豆腐 + 比目鱼:增加蛋白质的吸收率!
枸杞头的功效与禁忌有哪些
  枸杞菜   别名:枸杞。地骨,枸杞苗!地仙苗。枸杞尖、天精草。地骨、枸杞菜。枸杞头。枸杞叶。甜菜。地仙苗   简介:枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶。枸杞菜为茄科。枸杞属落叶灌木植物宁夏枸杞的菜叶!多分枝,通常有棘刺!叶互生或2-4枚簇生。卵形!卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形,花冠淡紫色、裂片边6671缘密被缘毛,雄蕊稍短,果实成熟为红色,即枸杞子。根乃退虚热的中药地骨皮!以产於中国宁夏,甘肃。河北。青海等地的质量最好。   枸杞菜的功效与作用   味苦性寒、具有补虚益精、清热止渴。祛风明目的功效!治肝肾阴亏、腰酸腿软。头晕目眩!目昏多泪。虚劳咳漱!消渴遗精等症!根皮叫地骨皮。可治虚热!   枸杞嫩苗能炒菜,泡茶。煮粥。作羹。可清火明目、治疗阴虚内热,肝火上升。头晕目糊等,   服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其他乳制品!   产后人群应忌食或少食!
燕窝的功效与作用及禁忌
3812  燕窝是食品,作用就是共人们作为保健养生的滋养食品。燕窝含有大量的唾液酸。为水溶性蛋白质、含有十八种氨基酸、燕窝的最大的好处就是:增强免疫力、愈合伤口!修复受损细胞。让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上!所以科研证明它能抗流感、燕窝合适八个月以上的所有人食用、   据现代医学科研!燕窝中含有3种最独特的物质:   I . 唾液酸唾液酸(SA)、学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”、是一种天然存在的碳水化合物,可以阻止病菌入侵!预防感冒。咳嗽等呼吸系统疾病、   II. 表皮生长因子(EGF),可刺激多种细胞的增殖、主要是表皮细胞!内皮细胞、对于角0388膜损伤。烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效?在8784美容方面它能调节细胞生长和分化?滋嫩皮肤、预防色斑、增强皮肤的修复促进伤口愈合!延缓衰老!   III. 集落刺激因子(CSF)!对免疫系统有调节作用、重组人体细胞、   食用营养保健品就如人们饿了必须吃三餐一样,营养品就是在身体消耗完后得补充,所以要看到效果必须长期耐心食用, 燕窝被一般人理解为养颜美容品。它确实有养颜和滋养身体的功效、   至于6278燕窝禁忌,如果是没有加入任9509何药用价值的配料、食用燕窝没有4221什么禁忌或和某些其他食品有冲突!!
芹菜功效与作用及禁忌有哪些
  芹菜的功效和作用1.平肝降压菜含酸性的降压成分!临床对于原发性!妊娠性及更年期高血压均有效!2.镇静安神多食芹菜有利于安定情绪!消除烦躁、3.防癌抗癌它经肠内消化作用产生一种木质素4596或肠内脂的物质、这类物质是一种抗氧化剂,6770高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质,它还可以加快粪便在肠内的运转时间、减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的!4.养血补虚芹菜含铁量较高、能补充妇女经血的损失!食之能避免皮肤苍白,干燥。面色无华、而且可使目光有神、头发黑亮。5.清热解毒春季气候干燥。人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹5363菜有助于清热解毒!去病强身、肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些!6.减肥当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时。你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量、芹9430菜的禁忌一,降低营养类!芹菜+牡蛎:降低锌的吸收芹菜+螃蟹:降低蛋白质的吸收芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收芹菜+黄豆:降低铁的吸收芹菜+毛蛤蜊:破坏维生素B1芹菜+虾米:破坏维生素B1芹菜+黄瓜:分解破坏维生素C芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收二、损害身体类。芹菜+蛤:引起腹泻芹菜+菊花:引起呕吐芹菜+虾:伤元气芹菜+鸡肉:伤元气芹菜+兔肉:导致脱水芹菜+醋:损伤牙齿芹菜+甲鱼:引起中毒。可以用橄榄8172汁解毒,
杜仲的作用与功效有何禁忌
  杜仲   功效:补肝肾。强筋骨,安胎   应用于:肾阳亏虚,筋骨痿弱!胎动不安或习惯性堕胎   使用注意:1,炒用比生用效果好?2,本品为温补之品、阴虚火旺者慎用!、





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