中餐筷子有何禁忌
- 用筷子的九大禁忌你知道吗？
- 1！三长两短： 这是指在用餐前或用餐过程当中、将筷子长短不齐的放在桌子上、这种做法是大不吉利的、通常人们管它叫“三长两短”、其意思是代表表“死亡”？因为中国人过去人死以后是要装进棺材的。棺材的组成部分是前后后两块短木板!两旁加底部共三块长木板、五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。所以说这是极为不吉利的事情、 2！仙人指路： 这是一种种不能被人接受的拿筷子的方法、即用大拇指和中指。无名指、小指捏住筷子。而食指伸出，这在北北京人眼里叫“骂大街”？因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人！北京人一般伸伸出食指去指对方时、大都带有指责的意思，还有一种情况也是这种意思。那就是吃饭时同别人交谈并用筷7275子指人？都是不2177被允许的？ 3！品箸留声： 就是把筷子的一端含在嘴里。用嘴嘴来回去嘬！并不时的发出咝咝声响。这种行为被6064视为是一种下贱的做法！因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音！更是令人生厌。所以一般出现现这种做法都会被认为是缺少家教。 4、击盏敲盅： 这种行为被看作是乞丐要饭、其做法是在用餐时6978用筷子敲击盘碗!因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告。使行人注意并给与施舍。 5！执箸巡城： 这种做法是手里拿着筷子，做旁若无无人状!用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现。且目中无人极其令人反感， 6，迷箸刨坟： 这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻寻找猎物,7502就像盗墓刨坟的一般！这种做法同“迷箸巡城”相近、都属属于缺乏教养的做法， 7。泪箸遗珠： 是指用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落。将菜汤流落到其它菜里或桌子上、这这种做法被视为严重失礼？同样是不可取的！ 8，当众上香： 出于好心帮别人盛饭时！为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方！被会人视视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做。如果把一副筷子插入入饭中？无异是被视同于给死人上香一样。 9、交叉十字： 这一点点往往不被人们所注意？8832在用餐时将筷子随便交叉放在桌上！北京人认为在饭桌上打叉子。是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样！不能被他人接受、除此以外！这种做法也是对自己的不尊敬、因为过去吃官司画供时才打叉子！这也就无疑是在否定自己、这也是是不行的！ ，
- 中餐席位排列遵循的原则是什么？2.中餐的上菜顺序？3.筷子的使用礼仪
- 中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是8705擦手的。不要用8392它去擦脸!上龙虾！鸡！水果时，会送上一只小小水孟、其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣！它不是饮料，而是洗手用的，洗手时！可两手轮流沾湿指头！轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜！可向对方介绍中国菜的特点。吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜。甚至为对方方夹菜，外宾没这个习惯、你要是一再客气！没准人家家会反感：“说过不吃了。你非逼我干什么”依此类推，参加外宾宾举行的宴会？也不要指望主人会反复给你让菜、你要是等别人给自己布菜！那就只好俄肚子。客人入席后，不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时、客人才才能开始？客人0582不能抢在主人前面!夹菜要文明、应等菜肴转到自已面前时、再动筷子。不要抢在邻座前面！一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽！这不仅有利于消化！也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞！狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象，不要挑食、不要只盯盯住自己喜欢的莱吃!或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用7084餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座、不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻，不要发出不2096必要的声音？如喝汤时“咕噜咕噜”。吃菜时嘴里“叭叭”作响！这都是粗俗的表现。不要一边吃东西！一边和人聊天、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上。可用餐餐巾掩口，用筷子取出来来放在碟子里，掉在8230桌子上的菜!不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷。或用筷子直向别人！不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时。应用手手或餐巾掩住嘴，不要让餐具发出任何声响，用餐结束后、可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴！但不宜擦头颈或胸脯！餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。在主人还没示意意结束时、客人不不能先离席!
- 中餐礼仪禁忌
- 楼主！你好！首先来说一下，中餐中座位的安排！“英雄排座次”、是整个中国食礼中最重要的一项！从古到今、因为为桌具的演进!所以座位的排法也相应变化。古时座次“尚左尊尊东”！“面朝大门为尊”家宴首席为辈分0004最高的长者,末席为最低者，家庭宴请，首席为地位最尊的客人！客主人则居末席，首席未落座，都不能落座！现代是右高左左低原则。右者为上！宴请时。每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条、它们往往会同时发挥作用、方法一。是主人大都应面对对正门而坐,并在主桌就坐 、 方法二，是举行多桌宴请时。每桌都要有一位主桌主人的代表在座，方法三！是各桌位次的尊卑！应根据距离该该桌主人的远近而定，以近为上。以远为下。方法四！是各桌距离主人相同位次！讲究以右为尊！即以该桌主人面向为准。右为尊。左为卑。另外。每张餐桌上所安排用餐人数应限在10人以内，最好是双数！比如。六人。八人，十人。人数数如果过多！不仅3989不容易照顾。而且也可能坐坐不下,根据上面四个位次的排排列方法。圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况、它们都是和主位有关， 第一种情况：每桌一个主位排列方法、特点是每桌只有一名主人。主宾3951在右首就坐,每桌只有一个谈话中心。 第二种情况：每桌两个主位排列方法，特点是主人夫妇在同一桌就坐。以男主人为第一主人！女主人为第二主人。主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐！每桌从而客观上形成了两个谈话中心！如果主宾身份高于主人、为表示尊重、也可以安排在主人位子上坐，而而请主人坐在主宾的位子上、 为了便于来宾准准确无误地在自己位次上就坐，除招待人员和主人要及时加以引导指示外。应在每位来宾所属座次正前方的桌面上、事先放置醒目的个人姓名座位卡，2547举行涉外宴请时,座位卡应应以中、英文两种文字书写。中国的惯例是，中文在上！英文在下，必要时、座位卡的两面都书写用餐者的姓名、 排列便餐的的席位时，如果需要进行行桌次的排列!可以参照宴请时桌桌次的排列进行!位次的排列，可以遵循四个原则， 一是右高左低原则两人一同并排就坐，通常以右为为上座,以左为下座，这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向。居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾， 二是中座为尊原则三人一同就坐用餐。坐在中间的人在位次上高于两侧的人！ 三是面门门为上原则用餐的时候？按照礼仪惯例，面对正门者是上座！背对对正门者是下座！ 四是特殊原则高档餐厅里！室内外往往有优美的景致或高雅的演出！供用5813餐者欣赏。这时候，观赏角8924度最好的座位是上座、在某些中低档餐馆用餐时！通常以靠墙的位置为上座，靠过4802道的位置为下座,其次就是具有中国特色的筷子的使用！中国使用用筷子？在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明！用筷子吃饭饭使人手巧。可以训练大脑使之灵活！外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹。挑，舀。撅等功能钦羡不已。并以自己能使用它进食而感到到高兴,在7129长期的生括实践中。人们对使用筷子也形形成了一些礼仪上的忌讳：一忌敲筷。即在等待就餐时。不能坐在餐边。一手拿一根筷子随意敲打。或用筷子敲敲打碗盏或茶杯？二忌掷筷、在餐前前发放筷子时！要把筷4558子一双双理顺、然后轻轻地放在每个人的餐桌前。距较远时、可以请人递过去。不能随手掷在桌上。三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头，筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上，四忌插筷，在用餐中途因故需暂时离开时！要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边！不能插在饭碗里、五忌挥筷，在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去、上下乱翻。遇到别人也来夹菜时。要 有意避让，谨防“筷子打架”。六忌舞筷，在说话时！不5548要把筷子当作刀具？0046在餐桌上乱舞！也不要在请别人用菜时，把筷子戳2938到别人面前，这3677样做是失礼的、再说用餐方式。主要介绍宴会、家宴！便餐！工作餐（包括自助餐）等具体形式下的礼仪规范、宴会通常指的是以用餐为形式的社社交聚会，可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会、是一种隆重而正规9178的宴请，它往往是为宴请专人而精心安排的、在比较高档的饭店、或是其他他特定的地点举行的!讲究排场、气氛的大型聚餐活动！对于到场人数。穿着打扮，席位排列。菜肴数目、音乐演奏，宾主致词等！往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会，也称为便宴，5093也适用于正式的人际交往,但多见于日常交往！它的形式从简，偏重于人际交往、而不不注重规模？档次！一般来说，8117它只安排相关人员参加。不邀请配偶，对穿着打扮！席位排列。菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。家宴也就是在0887家里举行的宴会、相对于正式宴会而言！家宴最重要的是要制5249造亲切，友好、自然的气氛。使赴宴的宾主双方轻松，自然！随意、彼此增进交流！加深了解！促进信任、通常！家宴在礼仪上往往不作特殊要求、为了使来宾感受到主人的重视视和友好？基本上要由女主人亲自下厨烹饪、男主人充当服务员、或男主人下厨！女主人充当服务员，来共同招待客人、使客人产生宾至如归的感觉！如果要参3623加宴会！那么你就需要注意。首先先必须把自己打扮得整齐大方,这是对别人也是对自己的尊重，还要按0665主人邀请的时间准时赴宴,除酒会外！一般宴会都请客人提前半小时到达、如因故在宴会开始前几分钟到达。不算失礼，但迟到就显得对主人不够尊敬！非常失礼了！当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼，同时，对其他客人。不管认不认识！都要微笑点头示意或握手问好，对长者要主动起立、让座问安。对9769女宾举止庄重！彬彬有礼，入席时！自己的座位应0656听从主人或招待人员的安排!因为有的宴会主人早2916就安排好了。如果果座位没定、应注意正正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座，应让身份高者、年长4154者以及女士先入座？自己再找适当的座位坐下。入座后坐姿端正、脚踏在本人座位下。不要任任意伸直或两腿不停摇晃!手肘不不得靠桌沿！或将手放在邻邻座椅背上！入座后，不要旁若无人。也不要眼睛直直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子、可以以和同席客人简单交谈，用餐1645时应该正装、不要脱外衣！更2321不要中途脱外衣,一般是主人示意开始后再进行！就餐餐的动作要文雅、夹7156菜动作要轻，而且要把菜先放到自己的小盘里！然后再用筷子夹起放进嘴！送食物进嘴时，要小口进食、两肘向外靠、不要向两边张开！以免碰到邻座！不要在吃饭喝饮料，喝汤发出声响！用餐时！6738如要用摆在同桌其他客人面前的调味品。先向别人打个招6846呼再拿！如果太远。要客气地请人代劳！如在用餐时非得需要剔牙！要用左手或手手帕遮掩。右手用牙签轻轻轻剔牙？喝酒的时候。一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六、特别是给不胜酒力的人劝酒，灌酒，都是失0011礼的表现，如果宴会没有结束，但你已用好餐！不要随意离席、要等主人和主宾餐毕先起身离席。其他客人才能依次离席、便餐也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同、礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德。注意卫生。环境和秩序。在其他方面就不用介意过多。工作餐是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触，保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会，它不同于正式式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐、它3711重在一种氛围、意在在以餐会友。创造出有利于进一步进行接触触的轻松,愉快，和睦、融洽的氛围、是借用餐的形式继续进行的商务活动、把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小、通常在中午举行、主人不用发正式请柬、客人不用提前向主人正式进行答复！时间，地点可以临时选择。出于卫生方面的考虑！最好采取分分餐制或公筷制的方式！ 在在用工作餐的时候！还会继续商务上上的交谈，但这时候需要注意的是、这种情况下不要像在会议室一样、进行录音，录像。或是安排专人进行记录、非有必要进行记录的时候。应先获得得对方首肯,千万不要随意自行其事。好像对对方不信信任似的!发现对方对此表示不满的时候、更不可以坚持这么做、 工作餐是主客双方“商务洽谈餐”。所以不适合有主题之外的人加入、如果正好遇到熟人、可以打个招呼，或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍，但不要擅作主张。将朋友留下！万一有不识相的人“赖着””不走。可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主主动打电话给您”,自助餐是近年来借鉴西方的的现代用餐方式。它不排席位。也不安排统一的菜单、是把能提供的全部主食！菜肴！酒水陈列在一起、根据用餐6088者的个人爱好！自己选择！加工！享用、 采取这种方式,可以节省费用！而且礼仪讲究不多。宾主都方便，用餐的时候每个人都可以悉听尊便、在8594举行大型活动？招待为数众多的来宾时！这样安排用餐。也是最明智的选择，菜肴的选择也也很重要？第一类、有中餐特色的菜肴！1220宴请外宾的时候、这一条更要重视！像炸春卷，煮元宵。蒸饺子，狮子头等、并不是是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色。所以受到很很多外国人的推崇, 第二类，有本地特色的菜肴！比如西安的0684羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉、上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉。在那里宴请请外地客人时！上这些特色菜、恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评， 第三类。本餐馆馆的特色菜,很多餐馆都有自己的特色菜，上一份本餐馆的2122特色菜!能说明主人的细心和对被请者的尊重、第四类，主主人的拿手菜？举办家宴时。主人一定要当众露露上一手？多做几个自己拿手菜！其实、所谓的4713拿手菜不一定十全十美、只要主人亲自动手！单凭这一条！足以以让对方感觉到你的尊重和友好!在安排菜单时！还必须考虑来宾的4609饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视、这些饮食方面的禁忌主要有四条：宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意、例如、穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒，国内的佛教徒不吃荤腥食品，它不仅指的是不吃肉食，而且包括葱！蒜，韭菜，芥末等气味刺鼻的食物、出于健康的原因！对于某些食品！也有所禁忌！比如脑血管，脉硬化。高血压和中风后遗症的人、不适合吃狗肉、肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，肠胃炎！胃溃汤等消化系统疾病！
- 中餐我喜欢吃米饭、鸡肉和蔬菜。英语翻译
- “中5947餐”是中国风味的餐食菜肴!还是，“中午”的餐、 ① 如果 中餐 ＝＝ chinese food、那么可以说： I like Chinese foods, and my favorites are rice, chicken and veggies. ② 如果 中餐 ＝＝ 午餐 I prefer to have (some) rice, chicken and veggies in lunch.！
- 使用筷子的十二种禁忌分别有哪些
- 中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的。古时又称其为“箸”。日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的，一般我我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端、另外三个手指自然弯曲扶住筷子！并且筷子的两端一定要对齐、在使用过程当中、用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧、用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的的正中、但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法、 1，三长两短： 这意思就是说在用餐前或用餐过程当中、将筷子长短不不齐的放在桌子上！这种做法是大不吉利的。通常我我们管它叫“三长两短”？其意1234思是代表“死亡”!因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的、在人装进去以后！还没有盖棺材盖的时候！棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板、五块木板合在一起做成成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情、 2。仙人指路： 这种做法也是极为不能被人接受的！这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指，无名指！小指捏住筷子。而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出！总在在不停的指别人!北京人一般伸出食指去指对方时。大都带有指责的意思。所以说、吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人、这同骂人是一样的、是不能够够允许的,还有一种情况也是这种意思、那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人、 3，品箸留声： 这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端端含在嘴里！用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响、这种行为被视为是一种下作的做法！因为在吃饭时时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为!再加上配以声音。更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。同同样不能够允许。 4！击盏敲盅： 这种行为被看作是乞丐要饭、其做做法是在用餐时用筷子敲击盘碗，因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆！其发出的声响配上嘴嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍，这种做法5003被视为极其下*的事情？被被他人所不齿! 5，执箸巡城： 这种做法是手里拿着筷子。做旁若若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好，此种行为为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极1516其令人反感， 6，迷箸刨坟： 这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉！以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般！这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法！令人生厌、 7！泪箸遗珠： 实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时。手里不利落、将菜汤流落到其它菜里或桌子上，这种做法被视视为严重失礼，同样是不可取的。 8！颠倒乾坤： 这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至0758于都不顾脸面了。将筷子使倒、这是绝对不可以的， 9。定海神针： 在用餐时用一只筷子去插盘盘子里的菜品。这也是是不行的。这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时9618作出这种举动!无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的！这也是不行的， 10，当众上香： 则往往是出于好心帮别人盛饭时。为了方便省省事把一副筷子插在饭中递给对方,被会人视为大不敬。因为北京的传统是为为死人上香时才这样做、如果把一副筷子插入饭中。无异是被视同同于给死人上香一样？所以说。把筷子插在碗里是决不被接受的！ 11，交叉十字： 这一点往往不被人们所注意、在用餐时将筷子随便交叉放在桌上！这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子！是对同桌其他人的全部否定。就如同同学生写错作业!被老师在本上打叉子的性质一样。不能被他人接受！除此以外！这种做法也也是对自己的不尊敬、因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己！这也也是不行的、 12，落地惊神： 所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现、因因为北京人认为。祖先们全部部长眠在地下、不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝。所以这种行为也是不被允许的！但这有破法。一但但筷子落地!就应当赶紧用落地1296的筷子根据自己所坐的方向，在地上上画出十字。其其方向为先东西后南北？意思是我不是东西。不该惊动祖先、然后再将起筷子。嘴里同时说自己该死。 0097 以上所说的十二种筷子的禁忌、是我们日常常生活当中所应当注意的？作为为一个礼仪之邦和古老的城市。通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀！！
- 梦见用筷子通马桶
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- 中餐礼仪知识和忌讳
- 餐饮是一种常见的社交活动、中国餐饮文化化很丰富？中中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪、中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会、遵守中国人的饮7304食习惯和礼仪规范、 宴请活动就其目的性质而言、大约分为三种： 一种是礼仪性质的、如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访！为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会！都都属于礼仪上的需要！这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。 另一种是交谊性的！主要是为了沟通感情、表示友好，发展友谊。如：接风，送行！告别，聚会等、 再一种是工作性质的！主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请、以便在餐桌上商5488谈工作、 这1202三种情况又常交相为用兼而有之，宴会的目的形式性质不同！但宾主所遵循循的基本礼仪是一致的， （一）宴会的基本礼仪 （1）座次安排， 正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序。同时也是对客人的一种礼貌、非正式的宴会不必提提前安排座次？但通常就坐也要有上下之分，安排座位时4182应考虑以下几点： 一是以主人的位置为中心、如有有女主人参加,则以主人人和女主人为中心,以靠近主人者为上！依次排列， 二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置，通常是是以右为上、即主人的右手是最主要的位置！离门最远的！面对着门的位置是上座、离门最近的，背对着门的位置是下座！上座的右边是第二号位、左边是第三号位，依次类推， 三是在遵从礼宾宾次序的前提下？尽可能使相邻者便于交谈！ 四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈！避免自己的人坐在一起、 （2）宾主礼仪 主人的礼仪 应该说。2216宴会的成功有赖于主人的热情好客、慷慨招待和细致周周到的组织安排。从礼节上讲。主人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。主人举办宴请。无论是中餐还是西餐，无论是出于什么原因和目的、主人都应提前对客人发出口头或书面邀请、并依照客人的习惯，特点安排好请客时间、地点等事宜。礼仪性宴请礼节更隆隆重讲究。 在宴会开始前！主人应该站立门前笑迎宾客。晚辈在前，长辈居后！对每9231一位来宾？要依次招呼，待待客人大部分到齐之后!再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼，应酬（家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客！可在客人到达时趋前握手招呼），主人对宾客必须热诚恳切。一视同仁！不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。 入席前。烟，茶不可全部假手他人或服务员代劳递送。主人应尽可能地亲自递烟倒茶、 上菜后。主人要先向客人敬酒、说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来、都要先举杯邀饮、然后请请客人“起筷”!要照顾到客人的用餐方便！及时调换菜点或转转动餐台!遇到有特殊口味的客人要要及时调换菜点! 席散后，主人4401要到门口！恭送客人人离去？对那些在宴请中照顾不多的客人。应说几句抱歉和感谢之类的话！对走在后面的客人，可略为寒暄几句、 做客礼仪 作为应邀参加宴会的客人、如时赴约，举止得当，讲究礼节是对主人的尊重。还应注意以下几个问题：： ①服饰！客人赴宴前应根7405据宴会的目的!规格，对象！风俗习惯或主人的要要求考虑自己的着装。着装不得体会影响宾主的情绪！影响宴会的气氛。 ②点菜。如果主人安排好了菜！客人就不要再点菜了！如果你参加一个个尚未安排好菜的宴会!就要注意点菜的礼节，点菜时，不要选择太贵的菜、同同时也不宜点太便宜的菜。太便宜了。主人反而不高兴、认为你看不起他、如果最便宜的菜恰是你真心喜欢的菜！那就要想点办法、尽量说得得委婉一些! ③进餐，进餐时举止要5652文明礼貌，“不马食、不牛饮。不虎咽，不鲸吞、嚼食物、不出声。嘴唇边，不留痕！骨与秽！莫乱扔。”面对一桌子美味佳肴！不要急于动筷子！须等4836主人动筷说“请”之后你才能动筷!主人举杯示意开始！客人才能用餐，如果酒量还能够承受，对主人敬的第第一杯酒应喝干!同席的客人可以相互劝酒、但不可以任何方式强迫对方喝酒！否则是失礼！自己不愿或不能能喝酒时！可以谢绝， 夹菜时！一是使用公筷！二9070是夹菜适量，不要取得过多、吃不了0388剩下不好！三是在在自己跟前取菜,不要伸长胳膊去够远处的菜、四是不能用筷子随意翻动盘中的菜，五是遇到自己不喜欢5024吃的菜!可很少少地夹一点!放在盘中、不要吃掉，当这道菜再传到你面前时！你就可以借口盘中的菜还没有吃完。而不再夹这道菜，最后你应将盘中的菜全部吃净，进食时尽可能不咳嗽，打喷嚏、打呵欠。擤鼻涕、万一一不能抑制,要用手帕！餐巾巾纸遮挡口鼻、转身！脸侧向一方、低头尽量压低声音！ 参加宴会最好不中途离去。万不得已时应向同桌的人说声对不起，同时还要郑重地向主人道歉。说明原委、吃完之后、应该等大家都放下筷子！主人示意可以以散席,才能离座、宴会完毕！你可0162以依次走到主人面前！握手4345并说声“谢谢”。向主人告辞！但不不要拉着主人的手不停地说话，以免妨碍主人送其他客人！ （3）其他礼仪 ①筷筷子的用法？ 筷子虽然用起来简单、方便！但也有很多规矩。比如：不能举举着筷子和别人说话！说话时要把筷子放到筷架上。或将筷子并齐放在饭碗旁边，不能用筷子去推饭碗！菜碟！不要用筷子去叉馒头或别的食品！ 其它用筷忌讳还有：忌舔筷——不要用舌头去舔筷子上的附着物、忌迷筷——举着筷子却不知道夹什么。在菜碟间来回游移！更不能用筷子拨盘子里的菜！忌泪筷———夹菜时滴滴哒哒流着菜汁、应应该拿着小碟!先把菜夹到小碟里再端过来、忌移筷--刚夹了这盘里的菜、又去夹那盘里的菜，应该吃完之后再夹另一盘菜、忌敲筷——敲敲筷子是对主人的不尊重! 另外，筷5749子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上！在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边！切不可插在饭碗里！现在有些宴席实行公筷母匙，那么、你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤、 2535 ②餐巾的用法、 如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾！通常。要等坐在上座的尊者拿起餐巾后！你才可以取出平铺铺在腿上！动作要小，不要像斗牛似的在空6194中抖开，餐巾很大时可以叠起来使用。不要将餐巾别在领上或背心上！餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上，所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇，不能拿整块餐巾擦脸，擤鼻涕、也不要用餐1909巾来擦餐具。如果你是暂时离开座位、请将餐巾叠放在椅椅背或椅子扶手上！用完餐！将餐巾叠一下放在桌子上，可千万别揉揉成一团“弃”在那儿，好像一朵被你摧残过的花朵！ ③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水。8746通常茶水饮料酒水在右侧。饮用时尽量不要用错！ ④作为主人（特别是陪同人员），宴会进行期间可能为客人斟酒上菜、应该从从客人左侧上菜！从客人右侧斟酒！ （二），自助餐礼仪 自助餐的特点是不设固定席位。可以任选座位，站着也行、形式活泼！很便于彼此的交流，菜肴。食品连同餐具都摆设在桌上！任由客人自取！喜欢什么！量的大小。完全自主，在这种场合也也要注意礼仪，一次不宜取太多的食物，不够可以再添，以免让别人笑7826话自己没吃过东西？没见过世面，如果果吃剩下一堆,就更失礼了。 另外！要把骨头！鱼刺等拨到盘子一边、吃完自助餐。不能将食食物带出餐厅，，
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- 各有千秋:如冬季天气寒冷。男人需喝酒！则宜为火锅、而火锅配酒以啤酒为佳;夏季则中餐为上!宜配白酒。(个人观点，仅供参考) 满意请采纳！
- 中国人为什么用筷子 中国人的筷子礼仪有哪些
- 筷子起源出民间传说： 凡是使用过筷子者、不论华人或是老外，无不钦佩筷子的发明者、可是它是何人发明?何时创造呢?现在谁也无法回答这个问题、堂堂堂中华古国！却找不到记载这一对人类文明作出伟大贡献的点滴资料，不知是我们的先民当时缺少文字、或是记录筷筷子的书籍佚失殆尽?总之回答这个悬案的只有「史无记载」四个字。当然！研究筷6931箸文化,也不是找不到任何旁证材料，笔者曾先后搜集到三个有关筷子起源的传说！ 民间传说。是劳动人民创作的与一定历史人物！历史事件、社会习俗有关的故事。虽然传说也是故事。但和故事又不同同：故事可以随心所欲的编造？但但传说却往往是历史的!与实际4549的事物相关联的产物，所以它包含了某种历史的实在因素！具有一定的历史性特点，故而有关筷筷箸起源的传说。多少可为筷箸的溯源找到某些参考作用， 「神鸟救姜子牙」、流传於四川等地的筷子传说 姜子牙只会直钩钓鱼，其他事一件也也不会，所以十分分穷困！而他的老婆实在无法跟著过苦日子！就想书死他另嫁他人、 这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中！老婆说：5268「你饿了罢!我给你烧好了肉、你吃吧!」姜子牙确实饿了。就伸手手去抓肉,窗外突然飞来一只鸟！啄了他一口。他痛得。啊呀-一声！肉没吃成、忙去赶鸟。当他第二次去拿肉时。鸟又啄他的手背，姜子牙犯疑了。鸟为什么两次啄我！难道这肉我我吃不得?为了试鸟,他又又第三次去抓肉！这时鸟又来啄他。他知道这是一只神鸟。於是装著赶鸟、一直追出门去！直追到一个0655无人的山坡上!见神鸟栖在一枝丝竹上！并呢喃喃鸣唱：「姜子牙呀姜子牙。1561吃肉不可用手抓、挟肉就在我足下……，」姜子牙听了神鸟的指点、忙摘了两根细丝竹回到家中，这时老婆又催他吃肉！於是姜子6928牙将两根细丝竹伸进碗中!刚想挟肉、只见丝竹叽叽地冒冒起一股股青烟,姜子牙假装不知放毒之事！对老婆说：「肉怎么会冒烟?难道有毒?」没毒，你知道丝竹4356是不能碰肉的、「真没毒。那你吃一块，」。说著姜子牙挟起肉就往老7767婆嘴里送!老婆脸都吓白了！忙逃出门去、 姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹!任任何毒物都能验出来!从此每餐都用两根丝竹进餐！此事传出后。他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学著用竹枝枝吃饭,后来效仿的人越来越多、用筷吃饭的习俗也就一代一代传了下来、 这个传说显然是是崇拜姜子牙的产物！与史料记载也不符、因殷纣乇时代已出现了象牙箸，姜子牙和殷纣王是同年代的人，既然纣王已经在用象牙筷，那姜子牙的丝细。
