排骨的相克食物
- 四季豆,排骨,三药相克吗?
- 是山药吧!不相克、一起煮还有健脾养胃的作用，不过四季豆有小毒、应用清水（或加盐水）浸泡二十分钟后再烹调食用，烹调时也也须保证四季豆熟透,否则会发生中毒！。
- 排骨汤和鸡蛋相克吗?
- 排骨汤和鸡蛋能一起吃、不相克， 。
- 半只鸡肉能和排骨一起炖汤吗?会不会食物相克
- 你好！可以一起炖汤没有相克问题！鸡肉相克如下： 鸡肉+芹芹菜：一起吃会伤元气 鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾？可以用鸡屎白治疗 鸡肉+菊花：一起吃会中毒 鸡肉+红薯：同食会腹痛 鸡肉+兔肉：腹泻 鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡 鸡肉+芥末：两者共食。恐助火热！无益于健康 鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒！主下气消谷！除风杀毒而鸡肉肉甘酸温补！两者功用相佐、且蒜气熏臭！从调味角度讲，也与鸡不合 鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收 鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适 鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘 鸡肉+狗肾：会引起痢疾。
- 科普不能同食的食物食物相克有哪些
- 食物相克每一道食材都有自己特有的功效！但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候、功效就就有可能变成病因。这就是我们所说的食物相克！[1] 2018年3月15日！央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言！螃蟹与西红柿在人体胃液中的！螃蟹中的砷不会转变为砒霜，过度关注食物相克。会影响我们摄入食物的多样性！食3552物相克传言是站不住脚的？内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋！土豆香蕉同食生雀斑，牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心。你是不是深信不不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言，[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理。比如在《金匮要略》中记载“食生肉、饮乳,变白白虫”!意思是食生肉肉同时饮乳,体内会产生白虫、当时认为这是这两种食物“相相克”造成的、但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题！[4] 2008年前后,兰州大学、哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣，[4] 然而,有些人在同食啤酒与海鲜。螃蟹与柿子后,确实出现现了痛风,腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长、中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁。饮食过量，体质过敏等都会导致少数人出现腹泻，皮肤发痒等不良反应。当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素、[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍。无论是在网上还是实体8014书店,都有食物相克书籍跻身畅销书之列,翻看内容,其说法大致相同！一位资深图书编辑透露,市面上许多养生。美食，励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成，食物相克类图书就是典型，[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐！有好多人认为是相克的、原因是是豆腐里面有钙？而菠菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙容易得结石。其实这个问题很好解决！吃菠菜时提前焯一一下水？就会减少菠菜里的的草酸含量。降低了草酸钙的生成。这样就提高了豆腐中钙的利用率，除了菠菜、像草6133酸含量比较高油菜！小白菜！苋菜等，建议吃前都都要水焯一下,以避免体内钙及其他矿物质的流失、[1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C！两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素素C分解酶？会破坏VC，但它首先破坏的是自身的维生素C，而而不会去找西红柿的维生素C、两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过，土豆和鸡蛋在一起吃会中毒！有人信以为为真!其实没有什么科学道理!用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼，两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白、又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素、膳食纤维等，富含营养，又健康可口;外国人还还经常将这两种食材搭配在一起，做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕、非常的美味！[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃、而且打成香蕉奶昔味道口感还非常好！含含有丰富的镁和钙，坚持喝有助0894于润肠通便！安神助眠哦！[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜！理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与还原剂维生生素C反应？转变为有毒的三价砷！8603这就是人们俗称的砒霜,而事实上，海产品砷含量很低，每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克、而砒霜摄入达几十毫克才能中毒，这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤！而且要吃够大量的水果和蔬菜，并且在人体内得发生百分之百的反应，才能产生砒霜！海鲜加维生素C不仅不会中毒。反而是绝配，在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时、若杀菌不彻底容易导致食物中毒，而柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定的杀菌作用、[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛。腹泻，破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响，但在人体环境内是是否产生反应并不确切，这种影响不会造成腹泻、中毒或其他明显不适，其他鱼虾，肉类、鸡蛋等富含蛋白白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质。细菌菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关？[4] 啤酒与海鲜传言:啤啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风！破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度。但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物！另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类、大豆等！这些食物不论怎样搭配配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处？[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒。破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒，科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性！[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质、破解:两者都是富含蛋白质的的食物,一起食用没任何问题？但要注意,食用生的。未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应、但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心。[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看、西瓜和桃子的营养素成分比较重合、比如都含有较多胡萝卜素，维生素A等！高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻、这其实与糖的渗透性有关。人人在吃西瓜或桃子的时候！如果量太大、胃肠壁细胞吸收水分4830的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高。导致肠胃中水分过多多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后、发生腹泻！[5] 2018年3月15日，央视3·15晚会澄清食物相克谣言。[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性，公布了四四号消费预警？对广为流传的9084食品相生相克图谱!土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故、电动自行车充电过量易爆炸。都以科学的方式进行了解答辟谣、有关食物相克的说法数不胜数。红枣和和虾皮同食会中毒！VC和和砷形成砒霜。还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石！哪些是科学的，比如西红柿和螃蟹蟹同吃等于砒霜，中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副副教授！通过实验。用数据进行了僻谣！两者相混合后。无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克，远远低于国家标准。且这种物质原本就在螃蟹里、加入西红柿后根本本就没有增加,土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法、土鸡蛋比洋鸡蛋更营养！中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示。洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质、脂肪和水分上面确实是有一些差别的。但是对比人体对营养素的需求来讲。这些差别非常的少，关于鸡鸡蛋的颜色。其实取决决于母鸡的种类。和其它因素没有关系、无论是白的鸡蛋还1980是红壳的鸡蛋。8259营养成分差别都不太大，[3] 不可全信编辑肉+茶致消化不良。没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食、蛋白质一天摄入量，而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克。即使能结合，那也只能与微不足道的1508蛋白质相结合。影响不大。土豆+牛肉致8184胃肠功能紊乱！胃排空食物的时间与含油脂的多少有关，含油脂越少，排空空的时间越短、因此牛牛肉比土豆慢？但这并不代表对消化化功能有任何影响、如果按照上述说法有影响的，那蔬菜和肉，蛋的滞留时间都3746不一样。都会有影响！这是不符合实际的。橘子+柠檬致消化道溃疡。没有人吃柠檬是整个吃下去的、一般都是是冲水喝或滴几滴柠檬汁！在这样的情况下。与胃酸相比较。其酸性并没有胃酸高，4271因此不必太介意。这些食物相克的说法概念混淆不清，与两种食物同2833食无关!如啤酒酒+ 熏肉致癌，熏肉在熏烤过程中，产生7491的多环芳烃类物质、以及发生环化！9531热聚合等反应？产生苯并花等有害物质，对人体具有强大的致癌作用！因此！引起致癌跟喝啤酒关系不大！所以食物相克的说法不可信，[1] 事实上、民间流传已久的“食物相克克”说法并不靠谱,科普作家云无心在接受媒体采访时就表示！本来无毒的的两种东西碰到一起,需要发生复杂的变化才可能变出毒性来、而人体不是一个合适的化学反应器。吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单。在这样的条件下生生成有毒物质的化学反应,还没有被人类发现。[7] 不洁饮食编辑一般来说！患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分分泌的食物，如玉米！土豆3918等;患有糖尿病的病人，则不适合多糖饮食;若食用！一般会有不适感。但是，由于缺乏相关营养知识的了解、人们将其归咎于于“食物相克”!有很多人吃出病是由于不洁饮饮食造成,而非“食物相克克”引起。日常生活饮食中！食物在采集、运输！清洗。烹饪当中！受有毒化学物质污染或者发生4298食物腐败等都可引起胃肠道不良反应!腹泻。中毒甚至死亡，[1] 在我国发布8220的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道、有时人们吃完东西不不舒服！往往是因为食物不干净，食用方8465式不当。过敏体质等个个人原因。而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用，并并且忽视了剂量的重要性。才会出现了“中毒”。“致死”等种种谣传说法，
- 干豆腐与什么食物相克
- 豆腐+茭白：易形成结石 豆腐+葱：会影响钙吸收 豆腐+菠菜：会影响钙吸收 豆腐+竹笋：会形成结石 豆腐+苦瓜：会易结石！补钙！降血压 豆腐+木耳菜：会破坏营养素 豆腐+蜂蜜：易导致腹泻 豆腐+葱：形成草酸钙！造成了对钙的吸收困难、导致人体内钙质的缺乏 豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙、使人体的钙无法吸收 豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率 宜搭 豆腐+金针菇：可降血压！降血脂查看菜谱>> 豆腐+西红柿：可补脾健胃查看菜谱>> 豆腐+白萝卜：可促进吸收2857查看菜谱>> 豆腐+芦笋：可防止尿酸结石查看菜谱>> 豆腐+生菜：可美白护肤，清肝利胆查看菜谱>> 豆腐+韭菜：可治疗便秘！清热散血查看菜谱>> 豆腐+油菜：可增强机体免疫力查看菜谱>> 豆腐+紫菜：可清热解毒查看菜谱>> 豆腐+海带：可可均衡营养！降血压查看菜谱>> 豆腐+蛤蜊：可补气养血、美容养颜查看菜谱>> 0919 豆腐+三文鱼：可滋阴润燥!健脾开胃查看菜谱>> 豆腐+鲢鱼：可解毒美容。温补脾胃、补充蛋白质查看菜谱>> 豆腐+黄瓜：可降血脂查看菜谱>> 豆腐+蘑菇：可促进血液循环查看菜谱>> 豆腐+鳝鱼：：可加倍吸收钙查看菜谱>> 豆腐+鲑鱼：可滋阴润燥。健脾开胃查看菜谱>> 豆腐+多宝鱼：可营养互补查看菜谱>> 豆腐+大白菜：可清热利尿查看菜谱>> 豆腐+黑木耳：可健脾养胃查看菜谱>> 豆腐+鳙鱼：可补钙查看菜谱>> 豆腐+鲇鱼：可提高营养吸收率查看菜谱>> 豆腐+上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力。
- 吃柿子跟什么食物相克
- 您好， 与柿子相克的食物 柿子与鹅：严重会导致死亡 柿子与白白酒：产生结石 柿子与海蟹：寒凉腹泻 柿子与甲鱼：消化不良 柿子与海蜇头：腹胀 柿子与墨鱼：会阻碍营养消化吸收 柿子与牡蛎：会引起肠胃不适 柿子与海参：会引起腹痛!恶心 柿子与紫菜：会不利消化 柿子与红薯：会造成胃溃疡 柿子与白萝卜：会降低营养价值 柿子与梨：会损伤胃。导致腹泻 柿子与多宝鱼：会阻碍营养消化吸收 柿子与石榴：身体不适 柿子与鸡蛋：腹泻。生结石 柿子与紫菜：影响钙的吸收 柿子与土豆：吃了土豆。人的胃里会产生大量盐酸！如果再吃柿子，柿子在胃酸的4450作用下会产生沉淀。既难消化，又不易排出 柿子与红薯：腹胀 柿子与河虾：腹泻 柿子与鹅肉：一起吃严重会导致死亡 柿子与茼蒿：同食容易易伤胃， 柿子与海参：不易消化 柿子与海带：胃肠不适 柿子与河蟹：寒凉腹泻 柿子与螃蟹：一起吃会生病，中毒 柿子与章鱼：腹泻 柿子与紫薯：胃出血或胃溃疡！
- 龙眼和什么食物、药物相克？
- 原来！食物也有生克之说、要是懂得吃「相生」之食物、身体自自然健康，但若不小心进食了「7844相克」的食物？身体机能可能就会受损！反而得不偿失。因此。在大快朵颐之前，应先了了解食物的「生克」状况！那样就可吃得健康又放心， 「相克」食物 究竟哪一些是所谓的「相克」食物。据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲！以下3168几类都是较常遇到的「相克」食物？明白了两者为何不应同时进食，懂得避免。就不会影响身体健康！ 4290鸡蛋VS豆浆 鸡蛋？豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品，不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味！但黄医师却指两者是不应同时食用的，原因是豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物。会抑制人体蛋白酶的活性。妨碍人体对蛋白质的消化与吸收。那就是说，4520若同时吃下鸡蛋和豆浆!吃了也等于白吃、 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」,经新陈代谢后、会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲甲状腺物质！而橙里面的「类黄酮」！也有类似功能！黄医师表示，如果只是吃白萝卜或者橙！不会对健康有甚么影响！但两者同同时进食的话,可能会令甲状腺功1937能下降、或者诱发「地地方性甲状腺肿」。所以，应避免同时进食白萝卜与橙！甲状腺病患者更加需特别注意！ 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一水果」的习惯，原来，要要是吃了海鲜,就不宜吃某一3705类水果、黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固。形成一些很难难消化的物质!同时。因为『鞣酸』有收敛作用，会抑制人体消化液分泌、使沉淀物更长时间滞留于于肠内。当沉淀物发酵时，部分人就会出4748现腹部胀痛？呕吐！腹泻等征状！」虽然沉沉淀物最终会被慢慢消化。但为免出现不适，吃过海鲜后。四小时内也不要进食葡萄，山楂！石榴！柿子等水果。 人参VS萝卜 黄医师指、人参乃温性补气之良药、服用人参时、不不能同时食用「破气通下」的食物？如白萝卜！青萝卜。莱服籽（白萝卜的种子）等、否则人参补益的功效就5073会被化解,吃进肚里也得得不到任何助益！不过。有时「破气」食物也有积极的作用，如服用过量人参而引致「热气」。进食白萝卜卜就能将之化解？ 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌。而柿子在胃胃酸的作用下！会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物。」黄医师表示，若经常同时0814进食柿子与白薯，「胃柿石」就会于人体内积聚。除了会令人胃痛外，还会影响消化功能。严重重的甚至要动手术将胃石取出!消化功能方能复元、 西药忌牛奶送服 无论是西药还是中药！服用时都需留意一些宜忌！例如西药最好以清水同服、茶，牛奶等都不适宜。中药同样不可与茶一并服用，否则就收不到最好的药效。 抗生素VS牛奶 「奶制品的特殊物质会与抗生素结合？形成新的物质。这种新6980的物质会削弱抗生素的抗菌及杀菌效能!」所以、千万不要以牛奶送服抗生素，那样对身体只会毫无益处，黄黄医师还补充,芝士也会削弱抗过敏药（抗组织胺药）的功效！因为芝士本身含有丰富的组织胺！若人吃过以上药物后又吃芝士，药物基本上就无法起到作用！另外！猪肉也含有丰富组织胺。故服用类似药物时。亦要避免进进食猪肉？ 中药补品品VS茶 茶是中国人最喜爱的饮料？但是茶含丰富「鞣酸」、会与中药补品的「生物碱」或金属离子等产生化化学反应，形成不能溶解的沉淀物。使人无法9248吸收补品的精粹？所以，服服食了中药补品之后！1484就不要再进食任何茶叶冲泡的茶汤或茶制品， 「相生」食物 了解过过哪些是常见的「相克」食物后。不如看看哪一些属于「相生」食物。从中医角度、要从食疗方面增效助益，可参考考以下原则？助益原则?人体吸收能力的好坏！决定补品的效益，因此在进食补品的同时或之后！可食用用一些健脾的中药,如神曲。陈皮，沙仁，鸡内金等。以助消化吸收！ 进食性质相同的药物，可增强补补益之效, 如补气要吃党参、同时还可再吃白术，淮山等、 不可食用性质与补药相反的药物。如人参就不可可与白萝卜同吃？ 以形补形 清代的《调疾饮食辨》有云：「饮食得宜足与药饵为助，失宜则反与药饵为仇、」意思是！食物与药物搭配得宜，能增强药物的治疗功效，反反之就对人无益。本草安和堂的李世德医师认为、中医的补益药膳最重视「以形1818补形」。利用这一原则搭配食物、易产生「同气相求」的效果。以心补心 参归心子做法：猪心一枚。人参两钱！当归两钱！盐适量，慢火煮熟后食用。功效：治疗因「中虚」所导致的健忘失眠！惊恐等症、以脾补脾 猪脾桔红羹做法：猪脾一个、桔红3克，人参6克，生姜2至3片、葱白2根！陈米适量。熬成羹后服用，功效：治疗脾胃虚热、健脾、助消化、以肾补肾 猪腰核桃粥做法：猪腰洗洗净去白膜!切片！再加人参1.5克。防风1.5克！核桃肉2枚及粳米，同煮成粥服用。功效：治疗肾虚。耳鸣、头晕、 鲤鱼和甘草、鲫鱼和冬瓜。蛇肉和萝卜、鸡肉和菊花，红薯和柿子。蜜和生葱，鸡蛋和糖精、猪猪肉和芝麻花!鹿肉和南瓜、团鱼和苋菜，狗肉和绿豆。蘑菇和酒、这些同吃会产生剧毒，往往无药药可救！使人人丢掉性命， 6422 兔肉和小白菜，同吃呕吐。腹泻， 鸡肉和芥菜！同吃伤元气。 驴肉和黄花菜！同吃引发心绞痛。 鹅肉和鸭梨！呕心！发呕、 1196 海蟹和大枣、同吃得疟疾， 5240黄瓜和花生,同吃拉肚子。 香蕉和土豆！同吃中毒。喝桐油可解毒。 羊肉和西瓜。同吃中毒、甘草解毒、 另1770： 桃子忌烧酒!同食则昏迷。 芋头忌香蕉。同食则胃痛。 鹅肉忌鸡蛋。同食则伤元气， 蛇肉肉忌萝卜？同食则中毒！ 羊肉忌西瓜、同食则中毒！ 桔子忌牛奶，同食则生胃病。 1839 五谷加红枣!胜似灵草， 精粮合合口味、粗粮润胃、 豆腐配海带，常吃除害、 白菜萝卜汤。益寿保康。 心虚气不足。桂圆米煮， 口渴心烦躁。粥加猕猴桃、。
- 与牡蛎相宜相克的食物有哪些
- 蛎与啤酒同食易发痛风。 牡蛎不能与麻黄、吴茱萸、辛夷同食。 辣椒+牡蛎肉=0102辣椒炒牡蛎肉,
- 财鱼汤与哪些食物相克?
- 你好。你说的财鱼其实叫黑鱼 黑鱼肉中含蛋白质！脂肪。18种氨基酸等、还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素！ 适用于身体虚弱！低蛋白血症、脾胃气虚！营养不良。贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵贵补品，用以催乳！补血， 黑鱼有祛风治疳？补脾益气，利水消肿之效！因此三北地区常有产妇、风湿病患者！小儿疳病者觅乌鳢鱼食之、作为一种辅助食疗法、 黑鱼不能和什么一起吃： 黑鱼忌茄子：同食肚子痛 注：一般人群均可食用。有疮者不可食、令人瘢白、！
- 荞麦面与什么食物相克
- 猪肉与荞麦食物相克 服用荞麦时,不能食用猪肉，若一一起食用会使人的头发脱落、 野鸡与荞麦面食物相克 野鸡与荞麦面不可配伍。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食,生虫、孙思邈指出:荞麦酸寒,食之难消！由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性,两者同食,两寒相遇,不易消化、故野鸡作肴,不宜用荞麦4268面为主食、 黄鱼与荞麦面食物相克 《饮膳正要》:黄鱼不可与与荞麦面同食, 《食疗本草》也记载:荞麦难消,动热风,不宜多食！黄鱼不可与荞麦同食,令人失音也、孙思邈曰:荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食！ 不难看出,荞麦面气味甘平而寒,黄鱼多脂,二者都是不易消化之物,所以不宜同食、！
