毛豆的相克食物
- 菌类跟毛豆一起炒会相克吗
- 这两种食物一起炒不会相克的，可以放心吃、、
- 为什么食物会相克
- 1食物有寒，凉、温。热四气和咸、酸，甘，苦、1277辛五味等食性。如将食性完全相反的两种食物同7106时食用可能会相互抵消其食疗效果! 例如温。热性的狗！羊肉就不能能与寒,凉性2323的绿豆同食! 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃！柿子内含有大量单宁酸，螃蟹富含蛋白质、如果同食、又吃得过多！单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后， 很容易形成胃柿石、 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸！与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收！（可先将菠菜焯一下！除掉草酸！再和1595豆腐凉拌）！
- 毛豆与白萝卜相克吗
- 两者一起食用不会相克的！需要注意的事，毛豆吃多了容易引起腹部的不适。建议少吃、。
- 西红柿与什么食物相克，什么食物与芥菜相克
- 西红柿相克的食物： 西红柿+虾：产生砒霜会中毒 ， 西红柿+鱼干：同食食易产生致癌物 ？ 西红柿+石榴：影响营养素的吸收？ 西红柿+冰棍：一起吃会9832中毒 ! 西红柿+海蟹：腹泻 ！ 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 ！ 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷。气短 ， 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 ， 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸、西红红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀！从而导致食欲不佳、消化不良 、 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 。 西红1815柿+冰棒：一起吃会中毒 、 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 , 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 ， 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 ！ 西红柿+猪肝：西红柿富含维维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 、 西红柿+胡萝卜卜：维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把把维生素C破坏 。 西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐。腹痛，腹泻 、 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力！防治坏血病。抵抗感染等作用！而黄瓜中含有维生素C分解酶、一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 、 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食：鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气， 芥菜与鲫鱼不能同食：鲫鱼的食物0795药性属甘温,6522其功能之一是消水肿,解热毒。但与芥菜菜同食。反而引发水肿，这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用。腌菜盐重重味咸、水肿患者，肾功能不全者过食则易加重病情。 芥菜与猪肝相克：二者均为温热之品, 同食令人上火、 芥菜不可与鳖肉同食： 食后身体不适， 龋齿患者不宜吃芥菜：芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿，。
- 请问大蒜和什么食物相克？
- 大蒜和这些食物相克： 大蒜与蜂蜜相克：因为这两种东西性质相反， 大蒜与与大葱相克：如果葱与蒜同食，强烈刺激消化道、导致腹痛，肠胃痉挛。 大蒜与何首乌相克：一起食用会引起腹泻！ 大蒜与鸡肉相克：0879因为大蒜原称“葫”、其性辛温有毒！主下气消谷、除风、杀毒！ 古人说：“大蒜属火。性热喜散”， 而鸡鸡肉甘酸温补!二者功用相佐，且蒜气熏臭，从从调味角度讲、也与鸡不合、 古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之。9551滞气”的记载， 大蒜与烧酒：大蒜与烧酒同属辛辣！刺激性食物，同食容易上火 ！
- 食物相克有医学科学依据吗
- 上海3551某女大学生猝死、有人传7474闻是吃了海鲜又饮柠檬水所致,某高校食堂挂出“螃蟹与泥鳅”，“螃蟹与柿子”7974等不能同食的“食物相克”的宣传牌！更表示用黄泥水可以解“相克”！方舟子在微博上驳斥道中医说的“食物相克”都是迷信。原因可能是曾经吃过腐败的食物或被细菌污染的食物导致中毒就胡胡乱联想！以讹传讹、究竟“食物相克”论是否起源于中医、为何一直直兴盛不衰,近日、由中8657国营养学会！北京中医药大学主办的“食物真的的相克吗,———食品安全专家研讨会从“食物相克””论的理论源头中医角度驳斥了“食物相克论源于中医的说法”？ “食物相克论”并非来自中医 “有人认为食物相克的理论是从中医来的、中医觉得很冤枉、”北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说！数百年前。古代医者就对食克论表示质疑、而现在“食克论”里所谓的现代科学中的化学理论。也并非来自中医、所以，现代“食克论”与与中医关系不大。他认为。食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系、网络上、出版市场上很多出版版物为了追求新!奇。特。玄。把食食物相克渲染得神乎其神。利用人宁5392可信其有!不可可信其无的心理？ “今年前八个月就出了十二本食物相克的书！出书的都是是非医药。营养专业机构、不仅条目随便。内容粗糙。而且缺乏科学依据，大都是无稽之谈，”而吃饭太算计！这个不敢吃！那个不能吃！受太多信息干扰所致！就会变成“食奴”！ 中医的“食物相反”并非“食物相克” “从中医学的文献历史当中、有3287关于‘相反’、也有关于食物禁忌的记载！”北京中医药大学教授谷谷晓红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”！而“相反”是源自于中药药物的相反！主要指两种药药物同时使用会产生一些毒性!或者一些不良反应！由此延伸有一些食物相9647反的历史记载。“但我们达成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用、” 所谓物性。谷晓红说！中医当中所有食品都分其性，寒热温良。饮食的这种种性的叠加？我们叫物性性的作用，一定作作用于人体。也会发生一些副作用。我们叫做做“相反”！食物物“相反”？比如螃蟹与柿子“相克”说。从中医看来，“螃蟹是寒性的，柿子也是寒性的，两个寒性的的东西放在一起！正好赶上你的机体是虚寒体的人。就雪上加霜、导致腹泻等不适症状！所以中国人吃螃蟹要吃姜汁、姜是温性的、帮助抵消螃蟹带来虚寒的不良作用，”谷晓红说，这是4899食物的相反说！它并不是指事物本身“相克”！而是与人的体质等个体因素相关！所以不能笼统说食物“相克”会导致疾病、死亡等！ “相反食物”的五大特点 究竟食物是如何“克”的呢。北京中医药大学基础医学院中医养生康复系主任林林殷教授说，将所谓的163种统计到的相反食物进行归类分析？发现这些食品有五个特点：一是外来物种比较多。比如说胡瓜、即现在的黄瓜、番果。即今天的西红柿等等！是明清时期传到中原的、人们对它的食性有一个了解过程。 二是肉食类尤其是水产品类约占“相克食物3507”的四成，牛肉猪肉、鲤鱼狗肉，驴肉猪肉等不能一起吃的说法，是因为肉食类尤其是水产品类食品富含高蛋白！很容易腐败、感染寄生虫、也很容易引起人体过敏。 三是生食类食品。在《金匮要略》中记载：“食生肉饱！饮乳。变白虫”！林殷解释说。这白虫实际上指绦虫。是0891由猪绦虫或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病、好发于吃生的或未煮熟猪，牛肉习惯者。这与是否饮乳没有关系，也不是相克克的问题，“中医不主张吃生泥鳅。从来没说过。也不主1222张吃生茄子等生吃蔬菜，” 第四，发酵食品如古代腌菜等食品， 第五，如食用菌等都有可能误误食毒蘑菇而食物中毒等等？另外！很多食物单独食用就会出现问题，如河豚等！不能怪罪到其他同吃的食食物中去。 ■ 试食试验 试食相克食物7天无不良反应 为真正验证食物相克到底有没有依据。中国营养学会也与兰州大学，哈尔滨医科大进行了试验。兰州大7438学的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名!分别试食5对典型的“相克食物”！结果显示。人群试食7天后均未出现任何不良反应及临床症状、受试者者的精神状态？饮食，睡眠！大小便等均未见异常！均未出现腹胀。腹痛，腹泻，呕吐。恶心等症状，哈尔滨医科大学的人体试食试验！同样证实了食物相克没有科学依据、“只要做到合理搭配、平衡膳食、营养素之间的作用都5741是可以忽略不计的、”中国营养学会名誉理事长葛可佑说、 ■ 热点Q&A 不仅是食物组合！单个食物也有可能致敏 Q如果并不存在食物相克理论。那那为什么很多时候吃下去几种不同种类的食物后!人体会有不0250适反应？食物相克与西医上的食物物过敏，食物中毒一样吗， A（徐来，果壳网主编）：同时吃下几种不同食物。会造成不适反应，表面上看是食物相克、而其实不仅仅是食物组成的问题。单个食物也有可能发生过敏、比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法。有些人会坚持自己出现过不适状况来证明此论点的正确。理由是海鲜里的砷会和VC发生反应、形成砒霜！腹泻和和砒霜毒性的危害？明明是4473两回事!另外，海鲜又属于特别容易致敏食物！但这和相克没关系。 Q为什么食物相克说一直盛行不衰， A：人们们轻信食物相克？就像核危机时抢盐一样，这样的行动不用付出6974多少代价，掌握了一种似是而非、一知8449半解的食品安全知识，带来了安安全感,尤其是在一个食品安全问题题严峻的时期！现在市面上的食物相克说分几种：：比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃,会用看似科学的理由说明一种抗坏血酸成分会破坏VC，但实际上抗坏血酸酸就是VC本身。而会破坏VC的成分是抗坏血酸酶，即使它存在！也只是阻碍VC吸收而已，不会造成实质性的不适，这种看起来科学的描述完全可以见招拆招、还有一3673种表述。只告诉1955你结果,不提供任何证据、比如说吃完蜂蜜后立即吃豆腐会耳聋的恐吓式、 Q实际可怕的是那些似是而非的理论。 A：比如常说的海鲜不能与啤酒搭配！它确实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿酸过高、但这不是一个完完整的事实，动物内脏。植物性食物、豆0214制品里嘌呤也不低、如果说吃3295海鲜应该不喝啤酒？那么猪肝和啤酒能同吃吗！豆腐和啤酒能同吃吗。描述片面的食物相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理！ ■ 饮食提醒 方便面用油存安全隐患 最近、一段名为“揭秘方便面制作过程”的视频在网上流传、使人们再次把目光聚焦在方便便面用油安全的问题上,这段视频记录了一方便1809面厂的生产情况？面饼里带出来来的油!在过滤掉残渣后会继续使用。剩下的油则则进行检测，合格者直接使用！而不合格者则取部分新油！稀释原有循环使用的的旧油。并加入添添加剂!使其酸价过氧化值降低。以保证符合国家食品安全标准、 就方便面用油安全的状况！业内一直否认“千滚油”说法。认为添加新油循环使用不存在反复使用的问题！然而据一名方便面企业的管2850理人员透露，对油锅中的油有两个指标决定是否添加新油、一是油量！二是酸价和过氧化值！一旦油量减少到一一个度将自动添加新油？一旦酸价和过氧化值超标！将抽出一部分老油、置换相应量的新油， 但0860新油只稀释了老油，油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油！注入油锅的油并非先进先出、也9731根本无法做到先进先出。因此虽然指标能够保持一定标准之内！但不排除千滚油存在的可能性！ 中国农业大学食品科学与营养学院教授郭顺堂表示、油脂经过反复加热以后。里面的不饱和脂肪酸容9590易氧化,反复加热热造成的过氧化物质、会导致人体发生过氧化反应！造成成代谢异常！长期食用可导致肥胖。糖尿病。心脑血管病等多种疾病， 另外、反复使用的5707油脂在营养上也有很大的损失，长时间油2914炸之后？油脂的酸价上升。碘价下降！黏度加大，碘价下降！意味着维生素E少了，不饱和脂肪酸少了！饱和脂肪酸酸多了！反反式脂肪酸多了。氧化聚合产产物多了？挥发发性毒物多了,这样的油生产出来的食品品不但缺乏营养？而且可能会给身体体带来损害,、
- 相克的食物有哪些》
- 豆制品和含有维生素C和B基本都相克。会造成严重的钙沉淀、形成结石！ 食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用、
- 山楂和什么食物相克
- 山楂-俗名，性味，功效。宜食。忌食！按语 【 俗名】 棠棣，山里红，红果、酸植， 【 性味】】 性微温、味酸甘， 【 功效】 开胃消食。化滞消积，活血化痕。收敛止痢！降血6780脂降血压！ 【【宜食】 凡伤食后引起的腹满饱胀,尤其是肉类食积不化！上腹疼痛、最为适宜。适宜中老年心心血管疾病的患者食用！包括老年心脏衰弱，高血压。冠心病、心纹痛、高脂血症！阵发性心动过速等！适宜各种种癌症患者食用、适宜妇女月经过期不来、或或产后痪血腹痛！恶露不尽者食用，适宜细菌性痢疾！肠炎者食用，适宜小儿儿乳食积滞者食用、此外还适宜宜肥胖症,坏血病（维生素C 缺乏症）、病毒性肝炎，脂肪肝。急慢性肾炎。绦虫病患者食用。 《 本草衍义补遗》 ：“妇人产后儿枕痛！恶露不尽。煎汁入砂4222糖服之、立效！”《 本本草纲目》 ：“凡脾弱！食物不克化，胸腹酸刺胀闷者、于每食后嚼二三枚绝佳。但不可多食！恐反勉伐也，’！《 物类相感志》 ：“煮老鸡硬肉。入入山植数颗即易烂。”《 本草经疏》 ：“大抵2671其功长于化饮食！健脾胃。行结气。消痕血、故小儿，产妇宜多食之！”本草通玄》 ：“山植、味中和，消油垢之积。故幼幼科用之最宜,” 【【 忌食】 凡脾胃虚弱者忌食山植,患有龋齿者！不宜多食食山植。服用人参或西洋洋参期间。忌食山植，糖尿病人人忌食！山植9603味酸有敛性！患胃及十二指指肠溃疡和胃酸过多者切忌多食？以免2641因酸多加重病情！患有各种炎症患者、也应忌食！因其酸敛之性会影响炎症的吸收，妊娠妇女！患习惯性流产和先兆兆流产者!禁忌食用山植，免得伤胎坠胎。 《 本草纲目》 ：“生食多。令人嘈烦易饥。损齿。齿龋人尤不宜、“《得配本草》 ：“气虚便澹。脾虚不食、二者禁用。服人参者者忌之。”《随8404息居饮食谱》 ：“多食耗气，损齿。易饥，空服及底弱人或虚病后忌之！” 【 按语】 山植内含糖分、维生素、胡萝卜素、脂肪、蛋白质，淀粉！苹果酸，拘椽酸！钙和铁等物质，特别是维生素C 的含量较为丰富。比苹果，桃子。梨子等还多。市售山植制品有糖葫芦。山植饼，山植糕。山植片！山椿丸，山植冲剂！山植酒等。这类食品均能健脾开胃、消食导滞，尤其对癌症患患者食欲不振。消化不良者更有益处、山植对消油腻。化肉积有特别好的效果。山植还具有扩张冠状动脉！舒张血管。增加冠脉脉血流量。改善心脏活力！降低胆固醇、降低血压和强心。抗心律不1247齐的作用,药理实验还证明。山植有很强的抑制痢疾杆菌。变形杆菌、大肠！
- 那些食物相克
- 1》不能一起0294吃的食物 萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸！可抑制甲状8442腺素的形成！并并阻碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发或导致甲状腺肿！ 牛奶——果珍珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白、酷3649蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集，沉淀。不利利于消化吸收,引起消化不良、故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质！如果与含鞣质的水果同食、不仅会降低蛋白质的营养价值。而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质。使人出现腹痛！恶心、呕吐等症状！ 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质。使肠蠕动减慢、延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘！ 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素！与酒精一起进入人体。就会在肝脏中产产生毒素、从而损害肝脏功能、 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成成亚硝酸盐、而在唾唾液中的硫氰酸根催化下!产生致癌物。可能引起胃肠！肝等消化器8156官癌变？ 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒！重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃。真真是一门很大的学问,各种美食之间、常常常相冲相撞？如果将这些相冲撞的食物同食！不但不会得到美的享受、反而会损害身体。真是不可不防呀， 啤酒忌白酒啤酒酒中含有大量的二氧化碳、容易挥发、如果与白酒同饮！就会带带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒。或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当，想减少酒精在体内的驻留、最好是多饮一些水！以助排尿、 酒精忌咖啡酒中含有的酒精！具有兴奋作用！而咖啡所含2652咖啡因!同样具有较强的兴奋作用。两者同饮、对人产生的刺激甚大，如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用。会加重紧张和烦躁情绪，若是患有神经性头痛的人如此饮用。会立即引发病痛、若是患有经常性失眠症的人、会使病情恶化，如果是心脏有问题。或是有7414阵发性心跳过速的人!将咖啡与酒同饮。其后果更为不妙。很可能诱发心脏病，一旦将二者同时时饮用。应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下、可以缓解一下不不适症状! 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶！试图解酒、殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后，会产生不良良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦， 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼。鱼肝！鱼肝油等！吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、人们常常是鲜鱼鱼佐美酒！殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分！ 虾蟹类忌维生素虾。蟹等食物中含有3924五价砷化合物!如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化、转化6005成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”！危害甚大，长期食用。会导致人体体中毒？免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基基赖氨酸、不易被人人体消化!食用后会出现肠胃不适，呕吐。腹泻病症，影响健康， 菠菜忌豆腐菠菜菜中所含的草酸、与豆腐中所含含的钙产生草酸钙凝结物！阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收， 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸。与牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后会发生腹泻现象、 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多。但食物总有互相抵触发生反应的的时候！在日常生活中我们要留点神！记住哪些食物不可一起食用、以免危害你的身体健康！下面介绍一下牛奶和哪些食物不2842可同时服用？ Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右！不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生凝固！从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜宜食用其他酸性水果、 >牛奶奶中的蛋白质80％为酪蛋白、牛奶的酸碱度在4.6以下时。大量的酪蛋白便会发生凝集，沉淀。难难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻！所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体、鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖！ >牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含含有草酸？两者同食会结合成不溶性草酸钙、极大影响钙的吸收、甚至出现头6257发干枯。腹泻，生长缓慢等现象！ >有人喜欢用牛牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体4188对药物的吸收!由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙，镁等矿物质与药物发生化学反应。形成非水溶性物质。从而影响药效的释放7440及吸收，因此！在服药前后1小时也不要喝奶、 7》不能一起吃的食物 1、8422萝卜：严禁与桔子同食。同食患甲状腺肿，忌何首乌。地黄，服人参时忌食，忌与胡萝卜同食！ 2。胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜，辣椒！石榴，莴苣！木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调， 3！黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿。辣椒等同烹调。 4。甘薯：(红薯，白薯，地瓜，山芋)、不能与柿子同食！二者相聚会形成胃柿石。引起胃胀。腹痛、呕吐、严重时时可导致胃出血等？危及生命，也不宜与香蕉同吃！ 5、韭菜：不可与菠菜同食！二者9148同食有滑肠作用。易引起腹泻！不可与蜂蜜蜜同食!同同食则令人心痛。不可与牛肉同食。同食令人发热动火， 6，茄子：忌与黑鱼！蟹同食、同食有损肠胃。过老熟的茄子不宜食，易中毒！ 7、菠菜菜：忌韭菜？不宜与与豆腐同食、同食使人人缺钙！ 8。小白菜：忌兔肉！ 9。南瓜：不可与羊肉同食，否则易7062发生黄疸和脚气？不可与富含维生素c 的蔬菜！水果同食， 10！竹笋：不宜与豆腐同食、同食易生结石！不可与与鹧鸪肉同食,同同食令人腹胀，8340不可与糖同食!不宜与羊肝同食。 11、辣椒：忌2131与羊肝？南瓜同食！ 12、香菜：不可与一切补药同食、忌白术、牡丹皮， 13、莼菜：忌与醋同食！ 14、茭白：不宜与豆腐同食、否则易形成结石！ 15！芹菜菜：忌同醋食！否则易损齿。不宜与黄瓜同食！ 16！芥菜：忌与鲫鱼同食。否则易引发水肿。 17！蕨菜：忌与黄豆，花生，毛豆等同吃。 18，菜瓜：忌与牛奶、奶酪。鱼类同食、否则易生疾病。 19，山药：忌鲫鱼、甘遂、 20！豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食。不要与菠菜同烹调，忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用， 21，木耳：忌与田螺！雉鸡！野鸭，鹌鹑肉同食。忌与四环素同服 22、苋菜：不宜与菠菜，蕨粉同食 23，苦菜：：不可与蜂蜜同食 24、花生：忌忌蕨菜、毛蟹。黄瓜！ 25、马齿苋苋：不宜与鳖甲同食、 26！香香瓜：忌与蟹。田螺、油饼同吃 27，猪肉：忌与鹌鹑同食、7253同食令人面黑。忌与鸽肉，鲫鱼，虾同食。同食令人滞气，忌与与荞麦同食、同食令人落 毛发，忌与菱角！黄豆！蕨菜，桔梗。乌梅。百合，巴豆，大黄、黄连、苍术同食。忌与牛肉！驴肉！羊肝同食。 28，猪脑髓：不可与酒！盐同食！影影响男子性功能！ 29！羊肉：9543忌与豆酱,荞麦面！乳酪、南瓜、醋。赤豆、梅干菜同食、忌铜！丹砂！ 30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法、忌与糯米。李子，大蒜！鲤鱼。鳖鱼！虾，兔肉同食！忌芥末，菊花！ 31，猪油：不宜与梅子同食。 32！牛肉：不可与鱼肉同烹调、不可与栗子、黍米！蜂蜜同食，不宜与韭菜！白酒，生姜同食！ 33！猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾。忌与鱼肉同食，否则令人伤神！忌与雀肉，山鸡！鹌鹑肉同食、 34、牛肝肝：忌鲍鱼？鲇鱼，不宜与富含维生素c的食物同食。 35、鸭肉：反木耳，胡桃，不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚！水肿泄泻！ 36、狗肉：忌与绿豆，杏仁！菱角、鲤鱼。泥鳅同食！忌用茶，2855不宜与大蒜同食！ 37！猪血：：忌黄豆！同同食令人气滞。忌地黄、何首乌、 38，羊心。羊肝肝：忌与生椒？梅，赤豆、苦笋。猪肉同食！不宜与富含维生素c的蔬菜同食！ 39，驴肉：忌荆芥！不宜与猪肉同食。否则易致腹泻！ 40！马肉：不宜与大米（粳米）。猪肉同食，忌生姜。苍耳， 41。鹅肉：不宜与鸭梨同吃！ 42。鹿肉：不宜与雉鸡，鱼虾。蒲白同食 43，雀5174肉：春夏不宜食！冬三月为食雀季节、不宜与猪肝。牛肉！羊肉同食！忌李子！白术！ 44，鸡蛋：忌与柿子同食、同3908食可引起腹痛！腹泻，易形成“柿结石”、不宜与兔肉！鲤鱼、豆浆同食。民间有吃“毛蛋”之习。其实“毛蛋”中含有大量病菌。易中毒， 45，鸭蛋：不宜与李子。桑椹子同食， 46！野鸭：忌忌与木耳！核桃、荞麦同食 5203 47！鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48！水獭肉肉：忌与兔肉！柿子同吃 49。獐肉：不宜与虾！生菜，梅子、李子同5783食 50，鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝，蘑菇！木耳同食！ 51、雉鸡1275（野鸡）：不宜与猪肝!鲇鱼，鲫鱼。木耳、胡桃！荞麦同食 52。猫肉：忌藜芦！猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服！ 53！虾：严禁同时服用大量维生素c，否则！可生生成三价砷!能致死、不4029宜与猪肉同食？损精，忌与狗！鸡肉同食。忌糖、 54！鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜，赤小豆，咸菜不宜与狗肉同食。 55！泥鳅：不宜与狗肉同食、 56！海带：不宜与甘草同食、 57！鲫鲫鱼：不宜与芥菜！猪肝！猪肉。蒜。鸡肉。鹿肉等同食！忌山药。厚朴，麦冬，甘草。 58，鳖肉：忌猪肉、兔肉。鸭蛋、苋菜。忌与薄荷同煮，忌与鸭肉同食、久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻。 59，带鱼。平鱼、银鱼。黄花鱼：忌用牛，羊油煎炸、凡海味均禁甘草、反荆芥。 60、龟肉：不宜与酒，果、瓜、猪肉！苋菜同食、 61！蜗牛：忌蝎子。 62，田螺：5860忌与香瓜!木耳。蛤蚧、冰糖同食，忌与四环素同用！ 63！鲶鱼：不宜与牛牛肝同食、忌用牛。羊油煎炸、不可与荆芥同用！ 64！鳝鱼：忌狗血，狗肉，同食助热动风。忌荆芥，同食令人吐血、青色鳝鱼有毒。黄色无毒！有毒鳝鱼一次吃250克，可致死， 65！海鳗鱼：不宜9966与白果!甘草同食、 66！青鱼：忌用牛！羊油煎炸，不可与荆芥！白术、苍术同食。 67！牡蛎肉：不不宜与糖同食! 68、枣：不可与海鲜同食！否则令人腰腹疼痛，不可可与葱同食、否则令人脏腑不合！头胀。 69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃、则易引起腹痛！恶心、呕吐等）， 70。鸭梨：忌忌鹅肉，蟹、忌多吃！忌与油腻！冷冷热之物杂食, 71。桔子：忌与与萝卜同食、同食诱发甲状腺肿。忌与牛奶。蟹，蛤同食。 72、山楂、石榴、木瓜。葡萄：不宜与海海鲜类、鱼类同食。服人参者忌用、忌铁器！3770忌和四环素同吃! 73！桃子：不宜与鳖肉，龟肉同食！ 74，香蕉：不宜与白薯薯同食！ 75、4188柿子：忌与蟹、水獭肉同食、同食腹痛、大泻。忌与红薯。酒同食。 76、杨梅：忌生葱。不宜与羊肛！鳗鱼同食。 77！杏：忌与小米同食。否则令人呕泻， 78，芒果：忌与与大蒜等辛物同食! 79。银杏（白果）：严禁多吃、婴儿吃10颗左右可致命。三，五岁小儿吃30~40颗可致命，不可与与鱼同吃？同食则产生不利于人体的生化反应！小儿尤忌！ 80！柑子：忌与7936蟹同食。 81，大米（粳米）：不可与马肉同食。不可与苍耳耳同食？同食心痛， 82！黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食。服四四环素时忌用。 83、绿豆：不宜8834与狗肉！榧子同食。 84！小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使使人呕吐!泄泻、气滞者忌用， 85，黑豆：忌与厚朴。蓖麻籽！四环素同用、 86！红红豆：忌与米同煮，食之发口疮，不宜与羊9057肉同食！蛇咬伤。忌食百日，多尿者忌用。 87，葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食1860易气壅胸闷？忌枣！常山！地黄、 88。醋：忌丹参、茯苓，不宜与海参、羊肉！奶粉同食、忌壁虎、可致死、 89、糖：忌虾。不可与竹笋同煮、不宜与牛奶、含铜3952食物同食？ 90！酒：忌与汽水，啤酒！咖啡。奶！茶。糖同饮，不然对胃肠。肝！肾脏器官有严重的损害、不宜与牛肉！柿同食、 91，茶：贫血病人服服用铁剂时!忌饮茶，不宜与狗肉同食。服人参等滋补药品时忌用。 92！蒜：一般般不与补药同服，忌蜜，地黄、何首乌。牡丹皮！ 93，花椒：忌防风，附子！款冬！ 94，牛奶：：忌牛奶中放钙粉，勿用牛奶冲鸡蛋、不宜与巧巧克力？桔子。四环素同食， 95、蜜：不宜与葱！蒜、韭菜，莴苣。豆腐同食、不然易7621引起腹泻, 8》药膳禁禁忌 1？药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结！后人多遵从于此、其中有些禁忌虽还有待于科学证明！但在没有得出可可靠的结论以前还应参照传统说法！以慎用为宜！一般用发汗药应禁生冷！调理脾胃药禁油腻。消肿理气药禁豆类！止咳平喘药药禁鱼腥！止泻药禁瓜果！这些禁禁忌主要包括：猪肉反乌梅,桔梗、黄连！胡芡黄。百合，苍术！羊肉反半夏。菖蒲、忌铜，丹砂，狗肉反商陆，忌杏仁，鲫鱼反厚朴、忌麦冬！猪血忌地黄、何首乌，猪心忌吴茱萸！鲤鱼忌朱砂！雀肉忌白术，李子。葱忌常山、地黄！何首乌，蜜，蒜忌地黄！何首乌，萝卜忌地黄，何首乌。醋忌茯苓！土茯苓！威灵仙忌茶等，这些可供临6604床应用参考, 2。食物物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳、其道理虽不充分。但在药膳应用中可作参考！这些禁忌是：猪肉忌荞麦！鸽肉！鲫鱼！黄豆、羊肉忌醋，狗肉忌蒜，鲫鱼忌芥菜，猪肝。猪血忌黄豆！猪肝忌荞麦！豆酱、鲤鱼肠子。鱼肉、鲤鱼忌狗肉！龟肉忌苋菜。酒，果、鳝鱼忌狗肉。狗血。雀肉忌猪肝。鸭蛋忌桑椹子！李子，鸡肉忌芥末，糯米，李子，鳖肉忌猪肉。兔肉！鸭肉！苋菜！鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风！生疮！发病等、 3、药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药，目前可应用的5 000多种种常用中药中。有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》）！如冬虫夏草。人参、当归！天麻！杜仲。枸杞子等！这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论。使它们之间的作用互相补充、协调、否则就会6043出现差错或影响效果。所以！中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌， 药膳7433的药物配伍禁忌,遵循中4124药本草学理论，一般参考“十八八反”和“十九畏”,“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂！大戟。海藻、芫花！乌头反贝母、瓜蒌、半夏，白蔹、白芨，藜芦反人参！沙参，丹参。玄参，苦参。细辛！芍药，“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝！水银畏砒霜！狼毒畏密陀僧！巴豆畏牵牛！丁香畏郁金、川乌，草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤赤石脂，人参畏五灵脂、 以上配伍禁忌！可作为用药参考，但非绝对如此，在古今配方应用中也有一些反畏同用的！如党参与五灵6199脂同用可以补脾胃，止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用！ 4！病人忌口 忌口是中医理理论与实践的一个内容!主要8923包括两类：一是某种病忌某类食物,如：肝病忌辛辣，心病忌咸、水肿忌盐、骨病忌酸甘，胆病忌油腻！寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾、头晕，失眠忌胡椒，辣椒。茶等。另4527一类是指某类病忌某种食物!如凡症见阴虚内热，痰火内盛！津液耗耗伤的病人,忌食姜！椒，羊肉之温燥发发热饮食！凡外感未除，喉疾！目疾、疮疡，痧痘之后，当忌食芥，蒜。蟹，鸡鸡蛋等发风动气之品！凡凡属湿热内盛之人、当忌食饴糖，猪肉！酪酥，米酒等助湿生热之饮食！凡中寒脾虚，大病。产后之人，西瓜，李子，田螺。蟹。蚌等积冷损之饮食当忌之、凡各种失血、痔疮，孕妇等人忌食慈菇、胡椒椒等动血之饮食!妊娠期禁用破血通经！剧毒。催吐及辛热、滑利之品！忌口之之说有些已被证明是有道理的,有些则不合实际，在药膳应用中可资参考， 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃！望大家谨记！ 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒！死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3，海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5！牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6！狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积积食腹胀 8！芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9！番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10！螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11，鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12！洋葱忌蜂蜜┄┄┄同食伤眼睛 13！黑鱼忌茄子┄┄┄同食肚子痛 14，甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15！皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 7949 17？白酒酒忌柿子┄┄同食心闷,
- 粉葛与什么食物相克
- 葛根 别名：野葛！鹿霍。黄斤！鸡齐根。干葛！甘葛。粉葛，黄葛根 禁忌人群：胃寒者慎食！ 适宜人群：一般人群均可食用！尤适宜高血压，高血脂。高血糖及偏头痛等心脑血管病患者！更年期妇女，易上火人群（包括孕妇和婴儿）。常用烟酒者！女性滋容养颜！中老年人日常饮食调理等！ 相克： 葛根+南杏仁：身体不适 葛根+杏仁：：身体不适！
