孕产妇禁忌食物一览表
- 食物相克的中药与食物禁忌
- 在烹调药膳时！应当加以注意意中药与食物的配伍禁忌!中药与食物的配伍禁忌猪肉：反乌梅！桔梗！黄连。合苍术食。令人动风。合荞麦食！令人落毛发，患风病！合鸽肉，鲫鱼，黄豆食！令人滞气！猪猪血：忌地黄？何首乌、合黄豆食，令人气滞！猪心：忌忌吴茱萸、猪肝：6906同荞麦!豆酱食！令人发痼疾！合鲤鱼肠子食，令人伤神！合鱼肉食，令人生痈疽。羊肉：反半夏！菖蒲、忌铜。丹砂和醋、狗狗肉：反商陆。忌杏仁，鲫鱼4799：反厚朴、忌麦门冬！芥菜！猪肝，鲤3812鱼：忌朱砂!狗肉！龟肉：忌酒！果、苋菜！鳝鱼：忌狗肉。狗血。雀肉：忌白术！李子。猪肝、鸭蛋：忌李子、桑椹子。鳖肉4076：忌猪肉、兔肉、鸭肉。苋菜。鸡蛋。鸡肉：忌菊花。、
- 想生男孩 吃哪些强碱性食物 强碱性食物一览表 供参考 祝好孕？
- 强碱性食物有哪些，相信不少女性朋朋友听过：要想生男孩就要保持体内呈碱性环境？事实上。这并不具有科学依据，不过过专家表示适当吃碱性食物能保持营养均衡？对备孕也是有利的！今天小编就为大家介绍强碱性食物有哪些。供参考、 ，
- 药物配伍禁忌一览表
- 你说的是中医还是是西医! 中医 配伍禁忌、指某某些药物在复方中禁止或不宜配合运用,早在《本经•序例》的“七情”中就有：“勿用相恶。相反者”2598的论述，这也是后世配伍伍禁忌的基本依据！但相恶与相反所导致的后果并各有不同！相恶配伍只是降低药物的某些性能，有些药物通过减低其某些性能可以减轻或消除它的副作用而更有利于病情！则又是一种可以利1382用的配伍关系。所以并非绝对禁忌，而相反配伍、则可能能危害患者的健康！甚至危及生命，故相反的药物原则上禁止配伍应用， 五代后蜀韩保升在修订《蜀本草》时，首先统计七情数目。提到“相畏者七十八种、相恶者六十种、相相反者十八种”，后人所谓“十八反”之名、实源于此。相畏在中药““七情”中的含义！已如前节所述、但自宋代以来、一些医药书中！出现畏。恶，反名称使用混乱的状况。与《本经》“七七情”中“相畏”的原义有异。作为配伍禁忌的“十九畏”就是在这种情况下提出的。目前医药界共同认可的配伍禁忌。主要有“十八8434反”和“十九畏”, 十八反：甘草3456反甘遂、大戟，海藻、芫花！乌头反贝母。瓜蒌，半夏、白蔹，白及！藜芦反人参！沙参。丹参。玄参、苦参。细辛、芍药！ 附：十八反歌5511诀： 本草明言十八反、半蒌贝蔹及攻乌。 藻戟遂芫俱战草。五参辛芍叛藜芦！ 十九畏：硫黄畏朴硝。水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧！巴豆畏牵牛！丁香畏郁金、川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂、人参畏畏五灵脂, 附：十九畏歌诀： 硫黄原是火中精，朴硝一见便便相争！ 水银莫与砒霜见。狼毒最怕7853密陀僧。 巴豆性烈最为上、偏与牵牛0057不顺情！ 1312丁香莫与郁金见？牙硝难合荆三棱、 川乌草乌不顺犀、人参最怕五灵脂。 官桂善能调逆气！若逢石8540脂便相欺, 太凡修合看顺逆、炮[zhk8]监炙煿莫相依， 以上所列十八反，十九畏的药数！是根据金元以来比较流行的歌诀统计出来的。故为多多数医家所遵从!但在本草文献中有1481关相反、相畏的药物并非只有此数！一般十八反多超出此数！而十九畏则4050少于此数, 4718对于十八反、十九畏作为配伍禁忌、历代医药学家，遵信者多！持异议者，亦复不少、亦有人4572认为十八反,十九畏并非绝对禁忌！有的学者甚至认为、相反药同用。能相反相成、产生较强的功效！对对于沉疴痼疾、只要运运用得当！往往可收奇效、 近年2399来对十八反？十九畏的的配伍,开展了一些药理实验研究、但由于十八反。十九畏牵涉的问题较多、由于研究者的实验条件和方法存在差异。实验结果相差甚大。有些用毒性试验的方法！产生互相矛盾或负的结果，早期的研究结果趋向于全盘否定！近年来！观察逐渐深入、“不宜轻易否定”的呼声渐高，此外！还有的实验证明，十八反，十九畏药对人体毒副作用的大小！与药物的绝对剂量及相互互间的相对剂量有关, 总的说来！对于十八反！十九畏的药物还有待进一步观察研究，若无充分的根据和应用经验。一0608般不应配伍使用， 西医的： 序号 药物1 药物2 配伍结果 1 青霉素 氧氟沙星 混浊 2 青霉素 氨茶碱 青霉素失活、降效 3 青霉素 碳酸氢纳 青霉素失活。降效 4 青霉素 葡萄糖 分解快 5 青霉素 阿拉明 起化学反应 6 青霉素 新福林 起化学反应 7 青霉素 庆大霉素 庆大失活。降效 8 青霉素 阿米卡星 阿米卡星失活、降效 9 青霉素 大环内酯类 有配伍禁忌 10 青霉素 维生素C 青霉素分解快 降效 11 青霉素 氢化可的松 青霉素降效 12 青霉素 黄岑注射液 沉淀 13 青霉素 黄连注射液 沉淀 14 氨苄西林-舒巴坦 10%GS或5%GNS 降效。室温1h失效 15 氨苄西林-舒巴坦 5%碳酸氢钠 降效。且外5922观有乳光 16 阿洛西林 维生素B6 沉淀 17 阿洛西林 氨甲苯酸 沉淀 18 阿洛西林 维生素C pH变化大于0.2!宜少配伍 19 阿洛西林 阿米卡星 pH变化大于0.2。宜少配伍 20 阿洛西林 小诺霉素 pH变化大于0.2！宜少配伍 21 阿洛西林 庆大霉素 pH变化大于0.2！宜少配伍 22 阿洛西林 头孢唑啉 pH变化大于0.2，宜少配伍 23 阿洛西林 地塞米松 pH变化大于0.2，宜少配伍 24 阿洛西林 肌苷 pH变化大于0.2、宜少配伍 25 阿洛西林 诺佳 沉淀 26 氨氨苄西林钠 0.5%甲硝唑 变色!沉淀 27 氨苄西林钠 氨茶碱 沉淀分解失效 28 氨苄西林钠 庆大霉素 有配伍禁忌 29 氨氯西林钠 5%或10% GS液 降效 30 氨氯西林钠 氨茶碱 沉淀分解失效 31 羧苄西林钠 0.5%甲硝唑 降效 32 羧苄西林钠 小诺米星 降效 33 美洛西林钠 环丙沙星 混浊 34 美洛西林钠 甘利欣 混浊 35 阿莫西林钠 5%或10%GS 变色，降效(与温度，时间成正比) 36 阿莫西林钠 5%GNS 同上 37 阿莫西林钠 氨茶碱 沉淀分解失效 38 头孢噻肟钠 碳酸氢钠 红色配伍禁忌。相互增加毒性 39 头孢噻肟钠 甲硝唑 4h后瓶底有少量气泡且溶液颜色变深 40 头孢噻肟钠 氟康唑 延迟混浊，变色 41 头孢噻肟钠 5%GS 白色混浊 42 头3982孢曲松钠 复方氯化钠 乳白色混浊 43 头孢曲松钠 氨茶碱 PH变化!降效 44 头孢曲松钠 氟康唑 沉淀 45 头孢曲松钠 万古霉素 沉淀 46 头孢曲6747松钠 莪术油葡萄糖 液体变为棕色 47 头孢曲松钠 氨基糖甙类 混浊 48 头孢曲松钠 速尿 混浊 49 头孢曲松钠 葡萄糖酸钙 混浊 50 头孢他定 维生素C 维生素C含量下降 51 头孢他定 氟康唑 沉淀 52 头孢他定 5%碳酸氢钠 降效 53 头孢拉啶 止血敏 混浊 54 头孢拉啶 莪术油葡萄糖 液体变为棕色 55 头孢拉啶 氨茶碱 分解失效 56 头孢唑林钠-舒巴坦钠 培氟沙星 白色混浊 57 头孢匹胺纳 培氟沙星 白色混浊!沉淀 58 头孢呋辛钠 氨基糖甙类 有理化配伍禁忌 59 头孢哌酮钠 5%碳酸氢钠 4h后变色沉淀 60 头孢哌酮钠 0.5%甲硝唑 4h后变色沉淀 61 头孢哌酮钠 奋乃静 变色！沉淀 62 头孢哌酮钠 哌替啶 变色！沉淀 63 头孢哌哌酮钠 环丙沙星 乳白色混浊 64 头孢哌酮钠 西米替丁 混浊 65 头孢哌酮钠 拉贝洛尔 变色。沉淀 66 头孢派酮钠 氨基糖甙类 沉淀或降效 67 头孢哌酮钠 止血敏 混浊 68 头孢哌酮钠 氟哌酸 乳白色混浊 69 头孢哌酮钠 葡萄糖酸钙 混浊 70 头孢哌酮钠 氧氟沙星 白色混浊 71 头孢哌酮钠 莪术油葡萄糖 液体变为棕色 72 头孢哌酮钠 培氟沙星 白色混浊。沉淀 73 头孢哌酮钠-舒巴坦钠 阿米卡星 沉淀或降效 74 头孢哌酮钠-舒巴坦钠 沐舒坦 白色混浊 75 阿米卡星 全静脉营养液 1h即出现脂肪乳的破乳现象 76 阿米卡星 铂化合物 肾毒性增加 77 阿米卡星 林可霉素 增加药物毒性反应 78 阿米卡星 两性霉素B 肾毒性增加 79 阿米卡星 多粘菌素 肾毒性增加 80 阿米卡星 速尿 耳毒性增加 81 阿米卡星 清开灵 混浊 82 小诺米星 右旋糖酐 毒性增强 83 小诺米星 强利尿剂 耳毒性增加 84 奈替米星 维生素C 降效 85 奈替米星 速尿 肾毒性增加 86 环丙沙星 青霉素G钠 1h内形成大块沉淀 87 环丙沙星 氨茶碱 沉淀 88 环丙沙星 林可霉素 沉淀 89 环丙沙星 肝素 不相容 90 环丙沙星 氨苄西林钠 乳白色絮状沉淀 91 环丙沙星 复方丹参 立即产生黄色沉淀 92 环丙沙星 红霉素 沉淀 93 环丙沙星 速尿 混浊 94 环丙沙星 磷霉素 乳白色混浊沉淀 95 环丙沙星 碳酸氢钠 白色混浊 96 环丙沙星 阿米卡星 变色。沉淀 97 诺氟沙星 氨苄西林 沉淀 98 诺氟沙星 苯唑西林 沉淀 99 培氟沙星 青霉素G钠 1h内沉淀！降效 100 培氟沙星 复方丹参 混浊 101 氟罗沙星 氨茶碱 严严重不良反应(何种反应资料未注明) 102 氧氟沙星 复方丹参 混浊、聚结成块状物 103 氧氟沙星 速尿 混浊 104 左氧氟8018沙星 维生素C pH升高!维生素C微细结构光谱改变 105 左氧氟沙星 三磷酸腺苷 显著变化，不能配伍 106 左氧氟沙星 复方丹参 乳白色混浊 107 左氧氟沙星 速尿 混浊 108 小诺霉素 右旋糖苷 毒性增加 109 小诺霉素 强利尿剂 耳毒性增多 110 小诺霉素 清开灵 混浊 111 磷霉素 止血敏 变色！降效！PH值改变 112 磷霉素 复方丹参 混浊 113 磷霉素 葡萄糖酸钙 沉淀 114 红霉素 维生素C 降效 115 红霉素 生理盐水 析出结晶！沉淀 116 红6848霉素 林可霉素 拮抗作用。交叉耐药性 117 表阿霉素 糖盐水或复方氯化钠 不溶物呈红色漂浮状 118 表阿霉素 5%或10%GS液 降效 119 表阿霉素 17-氨基酸 降效 120 表阿霉素 甲硝唑 降效 121 阿昔洛韦 5%或10%GS液 变色 122 阿昔洛韦 5%GNS液 变色 123 阿昔洛韦 门氡氨酸钾镁 白色絮状沉淀 124 阿昔洛韦 低分子右旋糖酐 变色 125 氟康唑 两性霉素B 延迟混浊！沉淀 126 氟康唑 氨苄西林钠 延迟混浊，沉淀 127 氟康唑 葡萄糖酸8896钙 延迟混浊。沉淀 128 氟康唑 头孢呋新钠 沉淀 129 氟康唑 琥珀氯霉素 气体生成 130 氟康唑 克林霉素 沉淀 131 氟康唑 红霉素 沉淀 132 氟康唑 氧哌嗪西林钠 呈胶状 133 氟康唑 速尿 延迟沉淀 134 氟康唑 安定 沉淀 135 双黄连粉针 阿米卡星 沉淀 136 双黄连粉针 氨苄西林 颜色加深 137 双黄连粉针 妥布霉素 混浊 138 双黄连粉针 白霉素 混浊 139 双黄连粉针 阿奇霉素 混浊 140 双黄连粉针 西乐欣 混浊 141 炎琥宁 白霉素 白色凝固 142 炎琥宁 维生素B6 胶冻状 143 炎琥宁 氟罗沙星 白色混浊 144 穿琥宁 白霉素 乳白色混浊 145 穿琥宁 维生素B6 乳白色混浊 146 穿琥宁 阿米卡星 沉淀 147 穿琥宁 氧氟沙星 沉淀 148 穿琥宁 西索米星 沉淀 149 穿琥3355宁 妥布霉素 沉淀 150 穿琥宁 庆大霉素 混浊 151 穿琥宁 环丙沙星 沉淀 152 穿琥宁 培氟沙星 沉淀 153 穿琥宁 沐舒坦 白色混浊 154 穿琥宁 葡萄糖酸钙 混浊 155 复方丹参 氯化钾 混浊 156 复方丹参 甲氰咪胍 混浊 157 复方丹参 阿奇霉素 混浊 158 复方丹参 维生素B6 混浊 159 复方丹参 抗癌药物 促进恶性肿瘤的转移 160 复方丹参 细胞色素C 颜色变深！混浊！降效 161 复方丹参 培氟沙星 混浊 162 欧贝 甘利欣 混浊 163 欧贝 头孢拉啶 混浊 164 欧贝 速尿 混浊 165 欧贝 复方丹参 混浊 166 欧贝 5-氟尿嘧啶 混浊 167 欧贝 肌苷 混浊 168 速尿 洛美沙星 混浊 169 速尿 米力农 沉淀 170 速尿 甲硝唑 沉淀 171 肌苷 沐舒坦 混浊 172 5%碳酸氢纳 培氟沙星 白色混浊 173 5%碳酸氢钠 西咪替丁 混浊 174 地塞米松 非那根 白色混浊 175 地塞米松 心律平 混浊 176 维生素K1 维生素C 维生素K1失效 177 维生素K1 格利福斯 鹅绒黄色混浊 178 洛赛克 复合氨基酸 混浊 179 FDP 碱性溶液或钙盐 可能有理化配伍禁忌 180 尿激酶 碱性药物 沉淀 181 吗啡 氯丙嗪 呼吸抑制 182 胃复安 阿托品 拮抗 183 林可霉素 磺胺嘧啶钠 沉淀 184 肾上腺素 洋地黄类 易中毒 185 葡萄糖酸钙 洋地黄类 毒性增加 186 氨茶碱 酸性药物 有沉淀析出 187 庆大霉素 肝素钠 沉淀 188 布比卡因 碱性药物 沉淀 189 泰能 含乳酸钠的溶液 不相容 190 黄芪 维生素B6 混浊、
- 柚子和什么相克 食物禁忌
- 您好、 和柚子相克的食物 柚子+胡萝卜：会破坏维生素C 柚子+黄瓜：会破坏维生素C 谢谢！，
- 伊斯兰教对哪些食物有禁忌？
- 1.自死物 2.血液 3.猪肉 4.念非真主之名宰杀的！ 我重点解释第4条、 穆斯林在宰杀牛，羊，鸡等伊斯兰教规定为合法的7104动物时？都要以真主的名义来宰杀，在下刀的同时、要说：بسم الله ،الله اكبر 意思是：奉真主的名义、真主至大， 只有这这样宰杀的动物才是合法的？穆斯林林才可以吃, 所以。有些虽然7196是牛羊肉，穆斯林们也不吃、就是因为不能保证在宰杀牛羊的过程中是否念了上面那句话，所以，是否合法也不能确定！因此不吃、 而且。对于宰杀牛羊的人也有一定的要求和规定、！
- 食物 禁忌 要遵守吗
- 关于食物相克以及禁忌的说法。似乎由来已久！在华语世界里，作为一种传统统文化!直到今天。依然被发扬光大。甚至还有专家用现代科学的理念为其做了解释，而《甄嬛传》也好。《双食记》也好！食物禁忌的原理在这些影视作品里。甚至化成一9905种利器？可以任意夺人健康、取人性命。或者变成一种“计划生育”的有效手段！ 这些父母母之辈笃信并不厌其烦传播的？甚至还有专门5220书籍撰写出来的!说起来头头是道的食物禁忌忌说法，是是否真的靠谱！我们应该相信吗， 那些教导了我们多年的“食物禁忌说” 食物相克的说法仿佛有理有据！有时依据的是中医理论。有时时依据的是现代医学理论！而且。有一些后果还很很严重!威威胁到了人体健康,甚至是生命，来看看它们是怎么说的、（以下资料来源！百度百科） 土豆牛肉 禁忌理由：土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留留时间。从而引引起胃肠消化吸收时间的延长！1985所以久而久之、必然导致肠胃功能的紊乱、 海鲜柠檬 禁忌理由：虾一类的海鲜含有大量五价砷化合物、遇到富含维生素C的柠檬之后、由于化6620学作用!使原来无毒的五价砷。转变为有6990毒的三价砷,也就是俗称的砒霜、危害性命、 牛奶橘橘子 禁忌理由：刚喝完牛奶就吃橘子！牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块、影8404响消化吸收、 黄瓜花生 禁忌理由：因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒、常用来生食。而花生米多油脂！一般来讲！如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性！可能导致腹泻！ 茶叶鸡蛋 禁忌理由：茶叶中除生物碱外、还有酸性物质！这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合。对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 柿子海鲜 禁忌理由：柿子不要与含高蛋白的蟹！鱼。虾等食品一起吃，中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物！故而不能同食、从现代医学的角度来看！含高蛋白的蟹。鱼，虾在柿子中富含的鞣酸的作用下。很易凝固成块、即胃柿石。 更多的食物禁忌相生相克之说 鸡蛋+糖精 同食中毒、死亡 豆腐+蜂蜜 同食耳聋 海带+猪血 同食便秘 土豆+香蕉 同食生雀斑 牛肉+红糖 同食胀死人 狗肉+黄鳝 同食则死 羊肉+田螺 同食积食腹胀 芹菜+兔肉 同食脱头发 番茄+绿豆 同食伤元气 螃蟹+柿子 同食腹泻 鹅肉+鸭梨 同食伤肾脏 洋葱+蜂蜜 同食伤眼睛 黑鱼+茄子 同食肚子痛 甲鱼+苋菜 同食中毒 皮蛋+红糖 同食发呕 人参+萝卜 同食积食滞气 白酒+柿子 同食心闷 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮 糖精+甜酒 同食会中毒 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收 栗子+鸭肉 同食会中毒 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸！有害人体 大蒜+大葱 同食会伤胃 羊肝+竹笋 同食会引起中毒 4596 豆腐+小葱 豆腐含钙？小葱中含一定量草酸，二者共食、结合成草酸钙。不易吸收 西瓜+羊肉 同食伤元气 菠菜+黄瓜 破坏维生素C 蒜+狗肉 同食会引起中毒 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收 花生+黄瓜 同食会伤身 麦冬+鲫鱼 同食会中毒 柿子+螃蟹 同食会中毒 蜂蜜+大米 同食会胃痛 芹菜+甲鱼 同吃会中毒 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸！炒鸡蛋0911放味精！会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 虾皮+红枣 同食会中毒 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡 鹅肉+柿子 同食严重会死亡 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙。还会出现头发干干枯 羊肝+红豆 同食会引起中毒 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料？能能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物！降低了营养价值 萝卜+木耳 同食会得皮炎 西红柿+地瓜 同食会得结石病！呕吐、腹痛，腹泻 柿子+土豆 吃土豆！胃里会产生盐酸。柿子在胃酸的作用下沉淀。难消化不易排出 黄豆+猪血 同食会消化不良 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁，铜、锌等微形成螯合物 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素C丰富的食品搭配合吃。就会把维生素C破2910坏 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物 牛奶+韭菜 牛奶与富含草酸的韭菜同食。就会影响钙的吸收 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合、不易吸收 碱+粥 维维生素B1？B2。尼克酸和维生素素C在酸性中很稳定。在碱性环境中中易被分解 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的释放量产生抑制作用 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生素C分解酶、同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C。使营养价值降低 专家揭秘理论版： 食物相克是个伪命题 看了这么多饮食禁忌之说！你也许会6078倒吸一口凉气，究竟还敢不敢吃东西啊、专家告诉你！这些大部分都是无5608稽之谈! Q食物禁忌从何而来！ 范志红（中国农业大学食品科学与营养养工程学院食物营养研究室副教授,食品科学博士）：翻开打着“营养健康”旗号的科普书！大多数都涉及到一些饮食禁忌！食物相克方面的说法。经过无数数次重复之后！这些所谓的“禁忌”渐渐深入人心。人们在敬畏地遵0788守这些禁忌之时！往往忘记禁忌的来源和道理所在！其实。如果细细推敲，绝大多数所谓的禁禁忌是没有实际意义。理论上站不住脚的、有的甚至是十分荒谬的、很多说法来自非专业人士，或者时尚，生活杂志的撰撰稿人、这些人可能以赚取稿稿费为主要目的,未必具有严格的科学态度和准确的专业知识。没有作者署名的信息，一定要打打个问号,不可全信！那些说明作者工作单位和职称的文章较为可信，但也要注意、隔行如隔山、没有哪个专家无所不知。无所不晓，一一个医学专家,未必对食品方面的知识有深入了解;一个食品专家、未必对疾病方面的知识有准确把握！最可靠的信息来源是权威的学术刊物，8552大众媒体上的信息、包括各种生活用书上的信息。很可能是不可靠。不准确的。要记得，4291媒体的天性是吸引眼球。3952它们通常缺乏科学上的判断力，不会拒绝那些耸人听闻的说法！甚至会主动地推波助澜。 Q食物禁忌、现代科学怎么看！ 云无心（食品工程博士）：虽然很多“9532食品搭配禁忌”是想当然或者以讹传讹！但是至少从理论上说！无法排除两种无害的东西反应生成有害物质的“可能性”！这也是许多人“宁可信其有”的原因！如果没有可靠的研究数据！的确也很难简单9070地肯定或者否定一个传说的“禁忌”？ 其实、现代科学发展到今天、一般食物中的主要成分都已经相当清楚了。如果有危害健健康的搭配。也一定会通过可可靠的渠道发布。对于那些活灵活现的“搭配禁忌”，“宁可信其有”也不会带来什么危害，只要愿意。至少可以得到心理安慰！如果不理睬那些“搭配禁忌”，也没没有什么大不了的，毕竟通过两种普通食品来害人6410的案例。也只在传奇小说里见过，即便是那些“禁忌”，也往往不过是“可能”影响某些成分的吸收而已，而并不是就成了“有毒7015”的物质。 Q用食物相克大法给仇人下毒、靠谱吗。 云无心心：不靠谱,食物的成分有很多种！可以互相组合发生的反应理论上也有无数种。所以“食物相克”或者产生有毒物质，在逻辑上有出现的可能、这也是各种“搭配禁忌”层7217出不穷的原因！不过，换个角度想想！如果传说的那些禁忌都成立的话！许多人能够平安活到老真是不容易——因为对于大多数人来说！根本记不住那些禁忌。甚至还不知晓这些“禁忌”，实际上，在烹饪的条件下。食物成分之间发生的反应都很简单！很多时候。仅仅是有一些食物成分之间能够发生反应。生成的产物不能被人体吸收而已。这些不能吸收的东西随着肠道排出去。可能会影响了某某些营养成分的吸收！但是，并不会像传说中的那样、成分的重新组合会导致“有毒物质出现”，危害身体。 徐筠 中国营养学会5571常务理事：人体内不是试管,是避光，封闭的。还有胃肠液的作用、理理论上可行的化学反应？在人体内绝不是1+1等于2, Q违反食物“禁忌”。能有多多大危害。 范志红：我们不妨把禁忌分为两类：一类与“降低营养吸收”，或“造成某种营养素破坏”有关;另3368一类与中毒。生病等有关、后者应当引引起警惕！前8815者则几乎没有什么危害性、如果果扣除这一类禁忌，余下来的禁忌就屈指可数了，只剩下那些中医书上曾经记载的说法！然而、其中大部分情况在健康人的日常饮食中根本不可能发生，只只有少数几种需要注意？ 如果真的关注自己和家人8155的健康!请不不要和那些无聊的禁忌们纠缠不休？首先要弄清自己的体质、知道自己吃哪些食物感觉不适！哪些食物令我们精神振作，这种效果大部分与自己的体质和身体状态有关。而与绝大多数“禁忌”无关！让我们向向积极的方向去努力,更多地了解自己的身体，更多地考虑如何搭配食物才能达到到营养平衡。帮助预防各种种慢性疾病。如果真这样做了！天长日久，7090健康自然与你相伴， 专家揭秘案例版：举个“栗子”吧 光有理论还不够！专家们用实例一一为我们破解那些看似合情合理的饮食禁忌忌的谬误之处！ 影响！破坏营养吸收类 “栗栗子”之一：菠菜+豆腐、吃了也白吃， 云无心：这大概是流传最广！接受程度最高的饮食搭配配禁忌了!菠菜中含有1159大量的草酸？草酸与钙的结合能力非常强。草酸钙在胃肠里无法被吸收。因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收，这在化学原理理上没有问题？所以得到了广泛认同——菠菜不可与豆豆腐同食!不过。问题没有那么简单、菠菜中的草酸要和豆腐中的钙结合，必须二者有机会碰面才行、当你在一顿饭中既吃了菠菜又吃了豆腐、毕竟这些东西都是固体，在胃肠里有多大6995的机会会晤还真不太好说？如果单独吃菠菜、那那么草酸就会被人体吸收了,草酸本身是一种有害无益的东西，2211它进入肾脏之后。浓度足够高的话就可能与那那里的钙结合（别忘了人的体内是有钙的）、然后沉积下来！就成了肾结石！当然、对于完全健康尤其是肾脏功能没有有问题的人!普通含量的草酸能被肾脏处理掉、倒也2846不用太担心、但是对于那些肾脏功能能不够强劲!或者本来就9725有肾结石的人来说？菠菜中的的这些草酸就是雪上加霜了、不过。如果菠菜中的草酸被同时吃下的钙结结合掉了。就不会被吸收而是被排出、这里的钙，甚至起到了解毒毒的作用!类似的研究很多，最好的结果是百分之九十几的草酸被除掉了，所以。如果豆腐中的钙不受菠菜中的草酸影响，那自然是没有什么损失、如果真的被草酸结合而不能吸收！相比于对肾的保护作用。损失点钙也没什么可惜的吧。何况！吃豆腐最重要的是其中的蛋白、而菠菜则还有其他大量有有益的成分，4977损失了豆腐中的钙、从其他食物中补上就行了！ “栗子”之二：当蛋蛋白质遇到酸会变性影响吸收？ 云无心：有许多禁忌是“某某不能和牛奶同食”。而解释则是某某是酸性的、会导致牛奶中的蛋白质变性凝结。影响蛋白质的吸收、这0621个解释的前半截是没错的,牛奶中的酪蛋白在酸性环境中中溶解性极差，会凝结成絮状的沉淀、看起来实在影响食欲，不过影响吸收完全是想当然，人的胃里本来就是酸性的、蛋白质的凝结也不会影响吸收。所有进入胃肠的蛋白质都要被蛋白酶分解开、然后才能被吸收。许多的奶制品，比如酸奶，奶酪、都已经是完全变性凝结的了， “栗子”之三：豆浆和鸡蛋一起吃不吸收， 范志红：支持这个观点都人是因为生豆浆中含有“胰蛋白酶抑制剂”（请注意。不是3674“胰蛋白酶”）、它是一种抗8114营养因素？会妨碍人体肠道中的胰蛋白酶对蛋白质的消化。鸡蛋蛋富含优质蛋白质？因而如果用没有充分煮透的豆浆来冲鸡蛋！有可能因为“胰蛋白酶抑制剂”的捣乱、而降低蛋白质的消化吸收率。 听了以上的理论可知，这个禁忌成立的前提是：豆浆没有煮透！“胰蛋白酶抑制剂”大多没有失活！因此会妨碍蛋白质的消化吸收和利用。不过、从“没有加热透的豆浆冲鸡蛋蛋不妥”、并不能推知、“已经煮透了的豆浆不可以以和鸡蛋一起吃”？可见！把“豆浆冲鸡蛋不利蛋白质吸收”的的结论，扩大为“豆浆和鸡蛋一起吃不吸收””的结论，显然在逻辑上站不住脚。事实上。人们仅仅喝豆浆，就会对健康产生莫大好处，在蛋白质方面面也得到补充，那么。既然煮熟豆浆本身的蛋白2558质都能很好地消化吸收!说明蛋白酶抑制剂已经被充分破坏、再吃一7459个鸡蛋！又有什么不能消化吸收的道理呢， “栗子”之四：黄瓜+番茄、会破坏番茄的维生素C、 范志红：黄瓜和番茄不能一起吃的理论依据是黄瓜中的一种酶会破坏番茄中的维生素C，那么这种酶酶有多么厉害。是否能把黄瓜本身的维生素C全部破坏掉，事实上、食物成分表上说明，黄瓜本身就含有维生素C、含量是8毫克/100克、可以测定出来！既然这种酶连黄瓜本身的这点维生素C都不能完全破坏。又怎么能把1503番茄的维生素C破坏掉呢？逻辑上显显然站不住脚!实际上、很多水果蔬菜中都含有“维生素C氧化酶”、但0735是这种酶只在细胞被破坏的时候释放出来!8955而且它们受热后会失活、在在酸性很强的胃里面活性也会受到抑制, 换一个角度再问：如果黄瓜不和番茄一起吃、可以和其他蔬菜、水果一起吃吗，答案显然是否定的，因为其他蔬菜和水果毫无例外地含有维生素C。这么说。黄瓜岂不是不能放在三餐当中吃了么。推而广之、5154那些含有“维生素C氧化酶”的蔬菜是否都不能在三餐中吃了呢？显然，这是个十十分荒唐的结论、 “栗子”之五：牛奶不能空腹喝。 范志红：很多人相信、牛奶不能能空腹喝!因为空腹时胃肠蠕动很快。而牛奶是液体，甚至可能穿9153肠而过!其中的营养素会被浪费！于是，他们没吃早餐、饥肠辘辘之时！手边有盒装牛奶！却不敢去喝！一1714直饿到中午。 且不说人体消化道并非漏斗，牛奶在胃胃里就会变成凝块，穿肠8541而过的事情完全是没常识的疯狂想象;就算果真因为肠道蠕动较快造成营养素吸收率有下降。毕竟奶中的养分大部分还是会被吸收，婴儿都是空腹喝奶。他们难道不是靠吸收其中养分而长大的么！既然婴儿都能吸收其中养分，想必成年人不会消化能力更差吧，就算吸收率降低30%、毕竟还有70%的营养可以供身体使用！总比一直饿着要好3416得多吧！ 说来也真不可思议！这么爱惜蛋白质，珍惜营养素的国人！却经常在宴席上空腹吃大鱼大肉，要知道这些东西的蛋白质含量可比牛奶高得多啊。而而且一点碳水化合物也没有。空腹大量吃真是有些浪费、而且增加身体当中的“垃圾”产生、可是大家吃得很欢！丝毫不见因为资源浪费0928而惋惜的意思!既然如此，为什么还要担心空腹喝奶的事情呢、 ★温馨提醒：牛奶过敏和乳糖不耐者例外，前者的确不能喝奶！后者可以喝酸奶。或吃加奶的4006主食品？、
- 血压高禁忌食物有哪些
- 0131忌食过量食用肥肉：如肥猪肉？由于肥肉含动物性脂肪特别高。可高达90.8％，多吃肥肥肉易使人体脂肪蓄积！身体肥胖。血脂升高、以致动脉硬化，所以！长期血压偏高者忌吃肥猪肉。忌食高胆固2604醇食物：如蛋黄!动物内脏、鱼籽！虾。蟹黄、墨鱼。牛髓等甘温补虚之物。是高脂肪，高胆固醇食品、忌食盐过量！ 吃盐过多是引起高血压病的重要原因。 食盐量多少与血压有直接关系、因此，凡患有高血压病者！切忌多吃盐，。
- 乳腺结节禁忌食物有哪些
- 乳腺腺结节是乳腺增生的一种!它是一种病率极高的慢性疾病、乳腺结节患者应在饮食方面多加注意，针对乳腺结节不能吃什么总结了三点、详细的一起来了解。1！乳腺结节不能吃什么?忌辛辣刺激性调味品或食物，如姜，蒜。辣椒。韭菜！花椒，油炸食品、动物脂肪，甜食及及过多进补食品？女性滥用含雌激素类的保健品或长期使用美容化妆品！以及更年期妇女长期过量使用雌激素！都被认为是诱发乳腺疾病的原因、2、忌食咖啡，可可，巧克力等食品，这类食物中含有大量7903的黄嘌呤！会促使乳腺结节9080的发生！因此，女士们应少吃这类食品，饮酒也被认为是乳腺疾病的大敌。有研究发现。女女性每天饮白酒、患乳腺肿瘤的机会大幅8306度增加,3！在饮食当中乳腺结结节患者是否能喝豆浆一直是个热闹的话题！其实正确的答案就是可以喝。但是要适量！因为豆豆浆性质平和。具有有补虚润燥!清肺化痰的功效。可调节女性内分分泌系统的功能。因此是可以喝的但是是要适量、不能把它当饭吃一要。因为有句俗话说的好。物极必反嘛，女性朋友一定要重视饮食的健康！通过对患上乳腺结节不能吃什么了解之后！乳腺结节患者今后除了以上这些注意之后还要在自己的心态和情绪上做好调解！舒缓压力、配合治疗，定期去医院复查。、
- 蛇疮禁忌的食物是什么
- 蛇盘疮是由于人体感染了水痘带状疱疹病毒。这是一种可以在人与人之间传染的皮肤疾病！一般均有明显的红。肿，热、痛及骚痒症状，蛇盘疮期间一定不要要吃辛辣的食物。而且鱼，虾之类的尽量少吃，以免加重病情、多吃一些水果、苹果，香蕉、葡萄等。而且这段时间最好还是需要多加休休息才好,不要用力搔抓皮疹。与家人。朋友之间避免过分分亲密的接触！以免相互传染！ 蛇盘疮饮食禁忌: 1。忌食辛辣温热食物 酒、烟！生姜。辣椒，羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品。食食后易助火生热。中医认为、本病为湿热火毒蕴结肌肤所生、故该病患者应忌食上述辛辣致热食品。 2！慎食食肥甘油腻之品 肥肉？饴糖，牛奶及甘甜甜等食物!多具滋腻，肥甘壅塞塞之性，易使本病之湿热毒邪内蕴不达！病情缠绵不愈！ 3！慎食酸涩收敛之品 酸涩收敛之品有豌豆、芡实、石榴！芋头！菠菜等！中医认为，本病多属情志不畅，肝气郁结。久郁化火，复感毒邪而致，故治疗6088应以行气活血祛瘀为主!而上述酸涩收敛之品、易使气0697血不通!邪毒不去！疼痛加剧、患有带状疱疹的患者者一定谨记上面所提到的食物，一定不能吃。 建议:要保持皮肤衣被清洁？以穿棉布旧内衣为佳！对于出现的水疱！不要挑破,若疱太大可用消毒注射器抽去疱液。但疱壁不要除去！防止继发发感染!一2495巨疱疹破碎、渗水较多时要及时洗净更换内衣饮食要清淡,吃些些易于消化的食物.一流神经痛时要及时的治疗!最好是中医治疗！，
- 松花蛋不能和什么同吃？食物搭配禁忌有哪些？
- 婴儿，脾阳不足、寒湿下痢者，心血管病，肝肾疾病患者少食。不宜与红糖同食：多种记载显示，皮蛋与红糖同食会引起胃痛。属相克食物、不宜同食，另外不宜与与桑椹，甲鱼。李子同食 。，
