百香果的禁忌食物
- 百香果的红的好还是是黑的好及禁忌
- 很简单的 把你去市场里买的成熟果子 把他切开 几几份随你 然后放到土里去 不要放太深 放了后就和别的花一样浇水就可以了 等到长出来成苗了就可以把它们分开种了 要是怕麻烦也可以到市场上去买苗来种 不过我倒霉种了不会结果 我用果子种的就一年就结果了 我是云南的 种了后一年四季都在开花结果 种时不要让他缺水就行了 果皮变紫时是最好吃的 不过我有时果皮还在是红的就吃了呵呵,
- 咳要禁忌什么食物
- 应该注意以下饮食七忌： 一：忌寒凉食物！9238咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料!中医认为“形寒饮冷则伤肺”！就是说身体体一旦受了寒？饮入寒寒凉之品！均可伤及人体的肺脏。而咳嗽多因肺部疾患引发的的肺气不宣！肺气上逆所致，此时如如饮食过凉。就容易造成肺气闭塞。症状加重！日久不愈、 二：：肥甘厚味食物，中医认为咳嗽多为肺热引起。儿童尤其如此、日常饮食中、多吃肥甘厚味可产生内热！加重咳嗽！且痰多粘稠、不容易咳出，对对于哮喘的患儿？过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道。加重哮喘，使疾病难以痊愈、油炸食物也不要多吃，孩子咳嗽时胃肠功能比较较薄弱!油炸食品可加重胃肠负担。且助湿助热！滋生痰液。使咳嗽难以痊愈， 三9141：忌鱼腥虾蟹,一般人都知道咳嗽需忌“发物”，不宜吃鱼腥！鱼腥对“风热咳嗽”影响最大，咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重！这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关，对某些鱼。蛋过敏的小孩子子更应注意！其中以白鲢，4710带鱼影响最大、 四：忌甜酸食物。酸食常敛痰！使痰不易咳出。以致加重病情！使咳嗽难愈、咳嗽严重时苹果，香蕉！橘子！5077葡萄等都不宜吃！吃甜食也会助热。使炎症不易易治愈,民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯。这种吃法法对咳嗽初起(新咳)是不妥当的。 五：忌食用橘子，许多人认为橘子是止咳化痰的！于是让患咳嗽的孩子多吃橘子！实际上、橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰，而一般的孩子不可能不吃橘肉肉只吃橘皮! 六：忌吃花生、瓜子！巧克力等、上述食品含含油脂较多!食后易滋滋生痰液!使咳嗽加重、 七：忌食用补品！不少4893家长给体质虚弱的孩子服用一些补品,但孩子咳嗽未愈时应停服补品！以0393免使咳嗽难愈？
- 吃完百香果禁忌什么食物
- 没什么特别的禁忌、我们这边产地的经验是随便便吃的!
- 李子和什么相克 食物禁忌
- 李子食物相克表 李子 — 鸡胸脯肉：食则拉痢 李子 — 鸡肉：会引起腹泻 李子 — 鸡肉：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗 李子 — 蜂蜜：有损五脏 李子 — 咸鸭蛋：中毒 李子 — 鸡心：腹泻 李子 — 鸭蛋：一起吃会引起中毒！可8835以用地浆水治疗 李子 — 鸡翅：食则拉痢、
- 豆浆和什么相克 食物禁忌
- 您好、 和豆浆相克的食物 豆浆+药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 豆浆+红糖：会破坏营养成分 豆浆+鹌鹑蛋：会不利消化吸收 豆浆+鸡蛋：会1397降低营养 豆浆+山竹：身体不适 豆浆+红糖：不利于营养的吸收 豆浆+蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀、不能被人体吸收 豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合。产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收 豆浆+红塘：红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合！可产5538生变性沉淀物!大大降低了营养价值，
- 生痔疮吃什么食物含好，还要禁忌什么食物
- 呢?痔疮大家都再清清楚不过了!是现在社会生活中最为常见的疾病，有很多人都会患上痔疮、因为痔疮的发病率很高！而且还有很多多人都会患上!因此要引起高度的重视。那对于于痔疮我们该怎么办。痔疮是怎么引起的，有什么危害、如患有痔疮忌吃那些食物呢、患有痔疮忌吃什么呢?有很多痔疮患者会向我们咨询这个话题！痔疮是一种比较常见的肛肠疾病、在夏季也极易发生，尤其是天气炎热易出汗。饮食对痔疮有一定的缓解作用，那么。关于患有痔疮忌吃什么呢?看看我们主任的分析: 患有痔疮忌吃什么 一！痔疮病人的饮食禁忌:禁食辛辣刺激，油腻，煎6860炸熏烤及热性食品!如:羊肉！狗肉、生蒜、生葱！辣椒等。同时也应禁烟！禁酒， 忌吃辛辣刺刺激性的食物、忌吃燥热，肥腻！煎炒等助热助湿湿的物品、忌吃发物和烟酒。 二、痔疮病人的有益饮食选择:宜常取食易于消化，质地较软的食物、 力求大3798便通畅。宜食用富含纤维素的食物！如:新鲜蔬菜，水果。银耳、海带等！ 宜摄取0997具有润肠作用的食物,如:梨，香蕉、菠菜，蜂蜜！芝麻油及其他植物油、动物油， 宜选用质地偏凉的食物，如:黄瓜、苦瓜，冬瓜、西瓜，藕，笋！芹菜等。以免加重便血。 现在已经了解了这些知识、痔疮患者应有适当的运动量、不要长时间久坐或者长时间站立、这样对痔疮都是不利的！这些是肛肛肠科主任给介绍的。关于痔6731疮忌吃什么的知识。请痔疮患者一定要引起注意了，为了自己的身体健康。有效的保保持身体健康!！
- 疼风要注意什么，什么食物要禁忌的？
- 痛风患者饮食要注意什么！ 1！可吃的低嘌呤食物 (1)主食类：米(大米。玉米！小米、糯米等)！麦(大麦。小麦、燕麦。荠麦！麦片等)、面类制品(精白粉！富强粉、面条！玉米面，馒头！面包、饼干！蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心！淀粉。高粱！通心粉！马铃薯(土豆)，甘薯。山芋、冬粉，荸荠等！ (2)奶类：鲜奶！炼乳、奶酪！酸奶、麦乳精，奶粉、冰淇淋等。 (3)肉类与蛋类：鸡蛋！鸭蛋，皮蛋！猪血。鸭血，鸡血。鹅血等。 (4)蔬菜类：：白菜？卷心菜，莴苣菜(莴笋)！苋菜。雪里红！茼蒿菜、芹菜，芥菜叶！水瓮菜。韭菜。韭黄！蕃茄、茄子。瓜类(黄瓜，冬瓜！丝瓜、番瓜。胡瓜、苦瓜等)！萝卜(包括括胡萝卜,萝卜干等)，甘蓝！甘蓝菜。葫芦，青椒！洋葱！葱。蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜。辣椒。泡菜，咸菜等， (5)水果类：苹果,香蕉、红枣。黑枣！梨。芒果，橘子！橙。柠檬，莲！葡萄，石榴，桃、枇杷。菠萝，桃子！李子。金柑。西瓜！宝瓜，木瓜。乳香瓜。葡萄干、龙眼干！ (6)饮料：苏打水，可乐，汽水，矿泉水、茶。果汁。咖啡！麦乳精，巧克力！可可。果冻等！ (7)其它：黄油小点心，西红柿酱。花生酱、果酱。酱油，冬瓜糖、蜂蜜、油脂类(瓜子。植物油！黄油，奶油、杏仁，核桃，榛子)、薏苡仁！干果。糖、蜂蜜，海蜇！海藻。动物胶或琼脂制的点心及调味品、 2。宜限量的中等嘌呤食物 (1)豆类及其制品：豆制品(豆腐，豆腐干。乳豆腐，豆奶、豆浆)。干豆类(绿豆！红豆、黑豆！蚕豆)。豆苗！黄豆芽。 (2)肉类：鸡肉！野鸡。火鸡。斑鸡、石鸡！鸭肉！鹅肉。鸽肉！鹌鹑。猪肉、猪皮，牛肉，羊肉。狗肉。鹿肉、兔肉。 (3)水产类：草鱼，鲤鱼，鳕鱼，比目鱼、鲈鱼，梭鱼。刀鱼！螃蟹！鳗鱼！鳝鱼！香螺。鲍鱼、鱼丸，鱼翅。 (4)蔬菜类：菠菜！笋(冬笋，芦笋、笋干)。豆类(四季豆、青豆。菜豆，豇豆，豌豆)。海带、金针、银耳。蘑菇、九层塔，菜花！龙须菜。 (5)油脂类及其它：花生。腰果，芝麻、栗子、莲子、杏仁！ 3！宜大量喝水、 4、禁忌的高嘌呤食物 (1)豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆。紫菜，香菇。 (2)肉类：肝(猪肝、牛肝。鸡肝、鸭肝！鹅肝)！肠(猪肠，牛肠。鸡肠，鸭肠。鹅肠)、心(猪心、牛心！鸡心，鸭心。鹅心)！肚与胃(猪肝！牛肝！鸡胃。鸭胃！鹅胃)。肾(猪肾，牛肾)。肺，脑！胰，肉脯、浓肉汁、肉馅等。 (3)水产类：鱼类(鱼皮！鱼卵，鱼干！沙丁鱼，风尾鱼。鲭鱼。鲢鱼！乌鱼。鲨鱼、带鱼，吻仔鱼。海鳗！扁鱼干！鲳鱼)，贝壳类(蛤蜊！牡蛎！蛤子。蚝！淡菜、干贝)。虾类(草虾。金勾虾、小虾！虾米)。海参， (4)其它：酵母粉。各种酒类(尤其是啤酒)，！
- 吃螃蟹禁忌什么食物不能同时吃，和前后相差十分钟之内的食物
- “秋风起蟹脚痒”。现在正是吃螃蟹的时节。肉质细嫩，味道鲜美的螃蟹。营养十分丰富。蛋白质的含量比猪肉！鱼肉都要高出出几倍,钙、磷！铁和维生素A的含量也较高！但如如果吃得不当、可能会带来健康的损害。 0064哪些人不适宜吃螃蟹 1,过敏体质的人0682不宜吃、 2、脾6163胃虚寒者也应尽量少吃,因为螃蟹性寒，以以免引起腹痛!腹泻。吃时可蘸姜末醋汁。以去其寒气、 3，患有伤风、发热！胃病！腹泻者不宜吃螃蟹、否则会加剧病情。 4、患有高血压。冠心病。动脉硬化者。尽量少吃蟹黄、以免胆固醇增高， 5。装有烤瓷牙！牙型矫正的人最好用工具剥蟹！ 3308蟹与哪些食品不能同食 1。柿不可与蟹同食！从食物药性看。柿蟹皆为寒性、二者同食、寒凉伤脾胃、体质虚寒者尤应忌之，柿中含鞣酸！蟹肉富含蛋白。二者相遇。凝1184固为鞣酸蛋白！不易消化！使食物滞留于肠内发酵。会出现呕吐、腹痛！腹泻等食物中毒现象！ 2，蟹与梨不可同食。梨味甘、微酸，性寒。二者同食！伤人肠胃。 3、蟹与花生不能同食，花生仁7186性味甘平！脂肪含量高达45％。油腻之物遇冷冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人、尤应忌之， 4！蟹与泥鳅不能同食、泥鳅性温补、而蟹性冷利，功能与之相反。二者反应亦不利于身体。故不宜同吃。 5，蟹与香瓜不能同食、香瓜即甜瓜，性味甘寒而而滑利、能除热通便。与蟹同食、有损于肠胃，易致腹泻。 6。蟹与与冰饮不能同食？冰激凌等寒凉之物！与蟹同食！必致腹泻，故食蟹后不宜饮冰水， 哪些螃蟹不能吃 1，吃死蟹会会中毒。 2、煮熟隔4660夜的螃蟹少吃！ 3，生吃螃蟹不安全， 4、吃蒸煮的蟹最安全。，
- 食物搭配禁忌，哪些食物不能一起吃
- 蔬菜类 黄瓜：不能与花生同食、 白萝卜：不能与红萝卜混吃！因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C，严禁与桔子同食！如同食会患甲状腺肿、同时也不能与梨！苹果。葡萄等水果同食。忌与何首乌！地黄混食。服人参时禁食萝卜， 胡萝卜：不得与酒同食、因为胡萝卜素与酒精一同进入人体、会会在肝脏产生毒素！引起肝病、还不2277宜与西红柿,萝卜！辣椒。石榴。莴苣、木瓜等一同食用！因胡萝卜中8425含有分解酶。可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类类一起食用！ 甘薯：不能与柿子同食。二者同食会形成难溶性的硬块。即胃柿石。引起胃胀。腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至可危危及生命!甘薯还不宜与香蕉同食！ 韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用。易引起腹泻，不可与1577蜂蜜同食,竹笋：不宜与豆腐同食、同食易生结石！不可与鹏鸽肉同食、同食会令人腹胀！不可与糖同食。 英白：不宜与豆腐同食，否则5843易形成结石! 香菜：：忌与一切补药同食！忌白术，牡丹皮等， 茄子：：忌与黑色，蟹同食，过老的茄子不能吃。食后易中毒。 南2106瓜：不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气！ 芹菜：忌与醋同食、否则易损牙齿！ 芥菜：忌与鲫鱼同食？否则易发生水肿。 蕨菜：：忌与黄豆！花生、毛豆等同食。 菜瓜：忌与牛奶，奶酪，鱼类同食。否5546则易生疾病! 山药：忌与鲫鱼等同食。 豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜！牛奶同食。忌用豆浆冲鸡蛋、 木耳：忌与田螺！野鸡！鹌鹑同食， 苋菜：不宜与菠菜，蕨粉同食， 花生：忌蕨菜。 马齿苋：忌鳖鱼！ 香瓜：忌与鳖鱼。田螺同食、忌油饼。 葱：忌杨梅！蜜糖、如同食会产生胸闷！忌枣，忌常山、地黄， 蒜：一般不9943与补药同用。忌蜜，地黄。何首乌，牡丹皮。 肉类 猪肉：忌与鹌鹑同食、同同食会使人面黑，忌与鸽肉，鲫鱼，虾同食！同食会8340使人滞气，忌与英英麦同食,同食令人落毛发！忌与菱角。黄豆、威菜同食、忌与桔梗，乌梅，百合、巴豆！大黄、黄连，苍术同食！ 猪6362脑髓：忌与酒？盐同食。如同食会影响男子性功能，其胆固醇含量为猪身之最，故高血压，冠心病！肾炎，高血脂。动脉硬化等患者均应忌食、 猪肝：忌与养麦，黄豆，豆腐同食！同食后易发病疾！忌与4767鱼肉同食、否则会伤神， 猪血：忌与黄豆同食！同食会使人气滞。忌地黄，何首乌、 猪肺：不宜与白花菜和馆糖同食、 猪猪油：忌与梅子同食， 牛肉：不可与鱼肉一一同烹调？不可与栗子同食、不可与与黍米同食。忌与蜜同食、 羊肉：不不可与南瓜同食！忌与豆浆。乔麦粉！乳酪同食！忌与梅干菜。赤豆同食、忌铜，丹砂。与西瓜不能合并并多吃! 羊肝：不宜与梅子。小豆、生椒，苫苟等同用， 狗肉：忌与绿豆，杏仁，菱角，鲤鱼，泥掀同食、狗肉食食后忌用茶、 鸭肉：8907忌木耳！胡桃，不宜与鳖肉同食。 鹅肉：忌与鸭梨同食， 驴肉肉：忌与猪肉同食！否0210则易致腹泻。 马肉：忌与大米(梗米)同食！忌生姜、苍耳， 免肉：不能与姜同煮，忌鸡肉！小白菜。水獭肉。芥末，橘皮、兔脑能催生、滑胎孕孕妇忌服、 鹧鸪肉：忌与竹笋同食！ 鸡肉0999：不可与葱。葫蒜。芥子同食，不可与獭肉。兔肉同食、不可与糯米同食！老鸡鸡头不能吃，因鸡的毒素滞留在脑细胞内、 龟肉：不可与猪肉。苋菜。瓜菜同食。 鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉。兔肉！苋菜同食， 蛙肉：不宜用辛辣脂油煎食、 鱼类 鳝鱼：忌狗肉！忌荆芥！同食会会令人吐血,青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝每次食用250克有致死危险。 鲤鱼：忌朱砂，狗肉。忌葵菜！ 3710 鲫鱼：忌芥菜。与其同食会发生水肿，忌猪肝、忌山药、厚朴！麦冬、甘草。 青鱼：忌用牛羊油油煎炸!不可与荆芥、白术，苍术同用！ 鲶鱼：忌与3552牛肝同食，忌用牛羊油油煎炸!不可与荆芥同用， 带2840鱼：平鱼,银鱼！黄花鱼忌用牛羊羊油煎炸,不可与荆芥同用、 水鱼：不可与觅菜、鸡蛋同食！ 鱼鳔：食欲不振和痰湿盛者忌用、 海鳗鱼：不可与白果，甘草同食。 鳗鲡：忌与银银杏同食。 泥鳅：3936忌狗肉、 水果类 白果：严禁多吃！婴儿吃10颗左右有致命危险，3～5岁孩子吃30～40颗有致命的危险。忌与鱼同食、 枣：忌与海鲜同食、否则会令人腰腹疼痛。忌与葱同食。否否则令人脏腑不合。头胀， 柿子：忌与蟹，水獭肉同食！同食后会会导致腹痛。大泻、忌与红薯同食！ 苹果：不宜与海味同食(凡海味均不宜与含鞣酸的水果同吃。否则易产生腹痛。恶心！呕吐等)！ 鸭梨：忌忌鹅肉, 8356 桔子：忌与蟹同食! 柑子：忌与萝卜！牛奶同食、 山楂、石榴。木瓜、葡萄：不9981宜与海鲜类!鱼类同食。服用人参者忌食！ 桃子：忌与鳖肉、龟肉同食、 香蕉：忌与白薯。芋头同吃。 杨梅梅：忌生葱！ 橄榄：青橄榄榄忌与蜜同食。 芒果：不可与大蒜等辛物同食、 杏：不宜与小米同食。否则会会令人呕泻! 榧子(赤果。玉山果)：不得与绿豆同食、 粮食类 大米(粳米)：不可与马肉同食、不可与苍耳同食！同食使人心痛。 小米：不可与杏同食！否则会令3005人呕吐。气滞者禁用、 黄豆：忌猪血！蕨菜， 绿豆：忌狗肉!忌榧子， 红豆：：忌与米同煮？食之会发口疮！忌羊肉！蛇咬伤后忌食百日，多尿者忌用。 其他 花椒：忌防风！附子，款冬。 醋：忌丹参！伏苓，忌壁虎、混食后有致命危险， 蜂蜜：忌与生葱，蒜。韭菜、葛芭同食！否则会引起腹泻，忌地黄。何首乌、 糖：不可与竹笋同煮、忌虾， 白酒：：忌与汽水、咖啡同饮，同食会加快酒精在在全身的散发。并产生大4006量的二氧化碳！对胃。肠！肝，肾肾等脏器均有严重危害？对心脑血管也有危害。 茶：贫血患者服用铁剂时。忌饮茶，饮茶会降低药效。可引起胃肠疼痛、腹泻或大便秘结等，服用人参等滋补药物时忌用， 鸡蛋：不可与葫蒜！葱、芥子同食，不可与獭肉，兔肉同食。忌与8967糯米同食？忌忌与柿子同食，否则会引起腹痛，腹泻。易生生成柿结石？不能2547与消炎片同食，民间有食毛蛋的习惯！其实毛蛋中含有大量的病菌。食后易中毒、 鸭蛋：忌与李子。桑棋子！鳖肉同食。 虾：严禁食用时同时服用大量维生素C！否则可生成三价砷。有致命危险！忌与狗肉，猪肉。食糖同食。 螃蟹：忌与柿子等含鞣酸的食物同食。忌荆芥，与其同食会令人抽筋、 牡蛎肉：忌与糖同食、 蜗牛肉：忌蝎子、 田田螺：忌与香瓜!木耳。蛤蚧等同食！忌与糖同食。 海带：忌与甘草同食， 不管怎样、都要记5787得上吃好。中午吃饱！晚晚上吃少的真理哦,这样人才能长寿哦、！
- 食物 禁忌 要遵守吗
- 关于食物相克以9023及禁忌的说法，似乎由来已久。在华语世世界里,作为5892一种传统文化。直到今天、依然0600被发扬光大、甚至还有专家用现代代科学的理念为其做了解释,而《甄嬛传》也好，《双食记6696》也好？食物禁忌的原理在这些影视作品里！甚至化成一种利器、可以任意夺人健康，取人性命、或者变成一种““计划生育”的有效手段？ 这些父母之辈笃信并不厌厌其烦传播的。甚至还有专门书籍撰写出来的，说起来头头是道的食物禁忌忌说法、是否真的靠谱。我们应该相信吗。 那些教导了我们多年的“食物禁忌说” 食物相克的说法仿佛有理有据，有时依据的是中医理论、有时依据的是现代医学理论，而且，有一些后果果还很严重。威胁到了人5330体健康。甚至是生命、来看看它们是怎么说的。（以下资料来源。百度百科） 土豆牛肉 禁忌理由：土豆和和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同！就势必延长食物在胃中的滞留时间、从而引起胃肠消化吸收时间的延长、所以久久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱、 海鲜柠檬 禁忌理由：虾一类的海鲜含有大量五价砷化合物、遇到富含维生素C的柠檬之后，由于化学作用！7744使原来无毒的五价砷!转变为有毒的三价砷。也就是俗称的砒霜，危害性命、 牛奶橘子 禁忌理由：刚喝完牛奶就吃橘子、牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块。影响消化吸收。 黄瓜花生 禁忌理由：因为这两种食物搭配可能会引起腹泻！黄黄瓜性味甘寒!常用来生食、而花生米多油脂。一般来讲！如果性寒食物与油脂相遇、会增加其滑利之性，可能导致腹泻、 茶茶叶鸡蛋 禁忌理由：茶叶中除生物碱外,还还有酸性物质！这些化合物与5462鸡蛋中的铁元素结合、对胃有刺激作用！且不利于消化吸收！ 柿子海鲜 禁忌理由：柿子不要与含高高蛋白的蟹!鱼，虾等食品一起吃、中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不不能同食!从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹。鱼，虾在柿子中富含的鞣酸的作用下！很易凝固成块！即胃柿石！ 更多的食物禁忌相生相克之说 鸡蛋+糖精 同同食中毒？死亡 豆腐+蜂蜜 同食耳聋 海带+猪血 同食便秘 土豆+香蕉 同食生雀斑 牛肉+红糖 同食胀死人 狗肉+黄鳝 同食则死 羊肉+田螺 同食积食腹胀 芹菜+兔肉 同食脱头发 番茄+绿豆 同食伤元气 螃蟹+柿子 同食腹泻 鹅肉+鸭梨 同食伤肾脏 洋葱+蜂蜜 同食伤眼睛 黑鱼+茄子 同食肚子痛 甲鱼+苋菜 同食中毒 皮蛋+红糖 同食发呕 人参+萝卜 同食积食滞气 白酒+柿子 同食心闷 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮 糖精+甜酒 同食会中毒 蒜+地黄黄 同食会影响营养成分的吸收 栗子+鸭肉 同食会中毒 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体 大蒜+大葱 同食会伤胃 羊肝+竹笋 同食会引起中毒 豆腐+小葱 豆腐含钙、小葱中含一定量草酸！二者共食，结合8108成草酸钙、不易吸收 西瓜+羊肉 同食伤元气 菠菜+黄瓜 破坏维生素C 蒜+狗肉 同食会引起中毒 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收 花生+黄瓜 同食会伤身 麦冬+鲫鱼 同食会中毒 柿子+螃蟹 同食会中毒 蜂蜜+大米 同食会胃痛 芹菜+甲鱼 同吃会中毒 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡蛋蛋放味精！会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 虾皮+红枣 同食会中毒 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡 鹅肉+柿子 同食严重会死亡 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙。还会出现头发干枯 羊肝+红豆 同食会引起中毒 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料、能使蛋白质凝结成块影响吸收！降低牛奶的营养 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物。降低了营养价值 萝卜+木耳 同食会得皮炎 西红柿柿+地瓜 同食会得结石病？呕吐，腹痛！腹泻 柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作作用下沉淀,难消化不易排出 黄豆+猪血 同食会消化不良 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋醋残基与猪肝的铁！铜、锌等微形成螯合物 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化。失去其营养价值 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物 牛奶+韭菜 牛奶与富含草酸的韭菜同食！就会影响钙的吸收 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合、不易吸收 碱+粥 维生素B1！B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解 鱼0510肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的释放量产生抑制作用 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C、使营养价值降低 专家揭秘理论版： 食物相克是个伪命题 看了6088这么多饮食禁忌之说、你也6498许会倒吸一口凉气？究竟还敢不敢敢吃东西啊、专家告诉你，这些大部分都是无稽之谈。 Q食物禁忌从何而来！ 范志红（中国农业大学食品科学与营养工程学院食物营养研究室副教授。食品科学博士）：翻开打着“营养健康”旗号的科普书，大多数都涉及到一些饮食禁忌、食物相克方面的说法、经过无数次重复之后，这些所谓的“禁忌”渐渐深入人心，人们在敬畏地遵守这些禁忌之时、往往忘记禁忌的来源和道理所在！其实、如果细细推敲，绝大多数所谓的禁忌是没没有实际意义！理论上站不住脚的！有的甚至是十分荒谬的、很多说法来自非专业人士！或者时尚，生活杂志的撰稿人！这些人可能以赚取稿费为主1334要目的,未必具有严格的科学态度和和准确的专业知识!没有作者署名的信息，一定定要打个问号！不可全信，那些说明作者工作单位和职称的文章章较为可信、但也要注意。隔行如隔山，没有哪个专家无所不知，无所不晓。一个医学专家，未必对食品方面的知识有深深入了解;一个食品专家、未必对疾病方面的的知识有准确把握,最可靠的信息来源是权3174威的学术刊物，大众媒体上的信息。包括各种生生活用书上的信息。很可能是不可靠！不准确的、要记得！媒媒体的天性是吸引眼球,它们通常缺缺乏科学上的判断力。不会拒绝那些耸人听闻的说法。甚至会主动地推推波助澜。 Q食物禁忌，现代科学怎么看！ 云无心（食品工程博士）：虽然很多“食品搭配禁忌”是想当然或者以讹传讹,但是至少从理论上说、无法排除两种无害的东西反应生成有害物质的“可能性”。这也是许多人“宁可信其有”的原因！如果没有可靠的研究数据！的确也很难简单地肯定或者否定一个传说的“禁忌”、 其实！现代科学发展到今天。一般食物中的主要成分都已经相当清楚了。如果有危害健康的搭配！也一定会通过可靠的渠道发布、对于那些活灵活现的“搭配配禁忌”,“宁可信其有”也不会带来什么危害。只要愿意，至少可以得到心理安慰、如果不理睬那些“搭配禁忌”、也没有什么大不了的！毕竟通过两种普通食品来害人的案例。也只在传奇小说里见过。即便是那些“禁忌”，也往往不过是“可可能”影响某些成分的吸收而已、而并不是就成了“有毒”的物质。 Q用食物相克大大法给仇人下毒？靠谱吗。 云无心：不靠谱！食物的成成分有很多种!可以互相组合发生的反应理论上也有无数种，所以“食物相克”或者产产生有毒物质,在逻辑7937上有出现的可能。这也是各种“搭7126配禁忌”层出不穷的原因？不过、换个角度想想，如果传说的那些禁忌都成立的话、许多人能够平安活到老真是不容易——因为对于大多数人来说，根根本记不住那些禁忌、甚至还不知晓这些“禁忌”。实际上。在烹饪的的条件下！食物成分之间2204发生的反应都很简单，很多时候、仅仅是有一些食物成分之间6805能够发生反应。生成的产物不能被人体吸收而已。这些不能吸收的东西随着肠道排出去、可能会影响响了某些营养成分的吸收，但是、并不会像传说说中的那样、成分的重新组合会导致“有毒物质出现”！危害身体！ 徐筠 中国营养学会常务理事：人体内不是试管、是避光、封闭的，还9834有胃肠液的作用。理论上可行行的化学反应！在人体内绝7404不是1+1等于2。 Q违反食物“禁忌”,能有多大危害、 范志红：我们不妨把禁忌分为两类：一类与“降低营养吸收”！或“造成某种营养素破坏”有关;另6140一类与中毒。生病等有关、后者者应当引起警惕，前者则几乎没有什么危危害性!如果扣除这一类禁忌、余下来的禁忌就屈指可数了。只剩下那些中医书上曾经记载的说法、然而！其中大部分分情况在健康人的日常饮食中根本不可能发生，只有少数几种需要注意， 如果真的关注自己和家人的健康、请不要和那些无聊的禁忌们纠缠不休、首先要弄清自己的体质，知道道自己吃哪些食物感觉不适,哪些食物令令我们精神振作？这种效果大部分与自己的体质和身体状态有关！而与绝大多数“禁忌”无关、让我们向积极4656的方向去努力,更多地了解自己的身体，更多地考虑如何搭配食物才能达到营养平衡，帮助预防各种种慢性疾病!如果真这样做了、天长日久，健康自然与你相伴。 专家揭秘案例版：举个“栗子”吧 光有理论还不够。专家们用实例一一为我们破解那些看似合情合理的饮饮食禁忌的谬误之处。 影响、破坏营养吸收类 “栗子”之一一：菠菜+豆腐!吃了也白吃。 云无心4603：这大概是流传最广。接受程度最高的饮食搭配禁忌了。菠菜中含有大量的草酸，草酸2751与钙的结合能力非常强？草酸钙在胃肠里无法被吸收！因而菠菜与豆腐同食食会影响钙的吸收？这在化学5200原理上没有问题!所以得到了广泛认同——菠菜不可与豆腐同食。不过！问题没有那么简单。菠菜中的草酸要和豆腐中的钙结合、必3872须二者有机会碰面才行，当你在一顿饭中既吃了菠菜又吃了豆腐、毕竟这些1085东西都是固体！在胃肠里有多大的机会会晤还真不太好说、如果单独吃菠菜。那么草酸就会被人体吸收了，草酸本身是一种有害无益的东西，它进入肾脏之后，浓度足够高的话就可能与那里的钙结合（别忘了人的体内是有钙的）、然后沉积下来。就成了肾肾结石，当然。对于完全健康尤其其是肾脏功能没有问题的人!普通含量的草酸能被肾脏处理掉，倒也不用太担心，但是对于那些肾脏功能不够强劲、或者本来就有肾结石的人来说，菠菜中的这些草酸就是雪上加霜了。不过！如果菠菜中的草酸被同时吃下的钙结合掉了！就不会被吸收而是被排出！这里的钙，甚至起到了解毒的作用！类似的研究很多、最好好的结果是百分之九十几的草酸被除掉了!所以、如果豆腐中的钙不受2348菠菜中的草酸影响！那自然是没有什么损失！如果真的被草酸结合而不能吸收！相比于对肾的保护作用！损损失点钙也没什么可惜的吧,何况、吃豆腐最重要的是是其中的蛋白,而菠菜菜则还有其他大量有益的成分，损失了豆腐中中的钙，从其其他食物中补上就行了。 “栗子”之二：当蛋白质遇到酸会变性影响吸收！ 云无心：有许多禁忌是“某某不能和和牛奶同食”!而解释则是某某是酸性的，会导致牛奶中的蛋白质变性凝结，影响蛋白质的吸收。这个解释的前半截是没错的！牛奶中的酪蛋白在酸性环境中溶解性极差，会凝结成絮状的沉淀。看起来来实在影响食欲！2617不过影响吸收完全是想当然！人的胃里本来就是酸性的，蛋白质的凝结也不会影响吸收！所有进入胃肠的蛋白质都要被蛋白酶分解开！然后才能0529被吸收！许多的奶制品，比如酸奶！奶酪、都已经是完全变性凝结的了！ 4832“栗子”之三：豆浆和鸡蛋一起吃不吸收？ 范志红：支持这个观点都人是因为生豆浆中含7780有“胰蛋白酶抑制剂”（请注意！不是“胰蛋白酶”）。它是是一种抗营养因素！会妨7959碍人体肠道中的胰蛋白酶对蛋白质的消化、鸡蛋富含优质蛋白质、因而6753如果用没有充分煮透的豆浆来冲鸡蛋。有可能因为“胰蛋白酶抑制剂”的捣乱，而降低蛋白质的消化吸收率， 听了以以上的理论可知，这个禁忌成立的前提是：豆浆没有煮透，“胰蛋白酶抑制剂”大多没有失活，因此会妨碍蛋白质的消化吸收和利用，不过、从“没有加热透的豆浆冲鸡蛋不妥”、并不能推知、“已经煮透了的豆浆不可以和鸡蛋一起吃”，可见、把“豆浆冲鸡蛋5576不利蛋白质吸收”的结论,扩大为“豆浆和鸡蛋一起吃不吸收”的结论、显然在逻辑上站不住脚！事实上，人们1952仅仅喝豆浆、就会对健康产生莫大好处，在蛋白质方面也得到补充。那么！既然煮熟豆浆本身的蛋白质都能很好地消化吸收，说明蛋白酶抑制剂已经被充分破坏！再吃一个鸡蛋。又有什么不能消化吸收的道理呢！ “栗子”之四：黄瓜+番茄。会破坏番茄的维生素C， 范志红：黄瓜和番茄不能一起吃的理论依据是黄瓜中的一种酶会破坏番茄中的维生素C。那么这种酶有多么厉害。是否能把黄瓜本身的维生素C全部破坏掉，事实上！食物成成分表上说明？黄瓜本身就含有维生素C！含量是8毫克/100克、可以测定定出来，既然这种酶连黄瓜本身的这点维生素C都不能完全破坏！又怎么能把番茄的维生素C破坏掉呢、逻辑上显然站不住脚，实际上，很多水果蔬菜中都含有“维生素C氧化酶”。但是这种酶只在细胞被破坏的时候释放出来、而且它们受热后会失活、在酸性很强强的胃里面活性也会受到抑制! 换一个角度再问：如果黄瓜不和番茄一起吃、可以和其其他蔬菜!水水果一起吃吗。答案显然是否定的！因为其他蔬菜和水果毫无例外地含有维生素C，这么说。黄瓜岂不是不能放在三餐当中吃了么！推而广之，那些含有“维生素C氧化酶”的蔬菜是否都不能在三餐中吃了呢，显然，这是个十分荒唐的结论！ “栗子”之五：牛奶不能空腹喝， 范志红：很多人相信。牛奶不能空腹喝。因为空腹时胃肠蠕动很快，而牛奶是液体、甚至可能穿肠而过，其中的营养素会被浪费、于是、他们没吃早餐。饥肠辘辘之时、手边有盒装牛奶。却不敢去喝。一直6648饿到中午？ 且不说人体体消化道并非漏斗，牛奶在胃里就会变成凝块！穿肠而过的事情完全是没常识的疯狂想象;就算果真因为肠肠道蠕动较快造成营养素吸收率有下降!毕竟奶中的养分大部分还是会被吸收，婴儿都是空腹喝奶、他们难道不是靠吸收其中养分而长大的么！既然婴儿都能吸收收其中养分,想必成年人不会消化能力更差吧，就算吸收率降低30%，毕竟还有70%的营养可以供身体使用！总比一直饿着要好得多吧， 说来也真不可思议！这么爱5495惜蛋白质。珍惜营养素的国人。却经常在宴席上空腹吃大鱼大肉，要知道这些东西的蛋蛋白质含量可比牛奶高得多啊、6403而且一点碳水化合物也没有!空腹大量吃真是有些浪费。而且增加身体当中的“垃圾圾”产生？可是大家吃得很欢，丝毫不见因为资源浪费而惋惜的意思！既然如此！为什么还要担心空腹喝奶的事情呢， ★温馨提醒：牛奶过敏和乳糖不耐者例外，前者的确不能喝奶、后者可以喝酸奶、或吃加8057奶的主食品,。
