青萝卜与胡萝卜相克吗
- 胡萝卜和青萝卜能一起吃吗?
- 胡萝卜和青萝卜能一起!
(1)胡萝卜具有1683健脾胃?化积滞。明目之功效
(2)青萝卜具有下气消食!除痰润肺,解毒生津、和中止咳,1870利大小便之功效,
胡萝卜和青萝卜一起吃具有健脾胃!化积滞!明目,下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳,0104利大小便的作用!
胡萝卜和青萝卜一起吃的做法:
凉拌青萝卜胡萝卜
主料:青萝卜1根。胡萝卜1根,
辅料:蒜2个。辣椒油2勺。盐2克,芝麻面2克,生抽5克,老陈醋5克。鸡精2克、
制作过程:
1!青萝卜!胡萝卜分别切丝!放到一个大碗中备用!
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- 青萝卜的营养价值及功效 青萝卜和胡萝卜能一起吃吗
- 你好。青萝卜和胡萝卜能一起吃,食食物没有相克!谢谢!
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- 青萝卜和胡萝卜能同时吃吗?
- 胡萝卜生吃或和青萝卜一起吃!对营养的吸收非常不利. 单独来看、胡萝卜和青萝卜都是营养丰富的食物、青萝卜富含钙质及磷!钾!铁和维生素A、维生素B等;尤其是维维生素C含量很高?使它的抗氧0149化及抑制细胞老化效果明显, 此外,青萝卜含有很多消化酵素淀粉,能防止胃酸过多、对促促进消化机能作用很大,适合胃胃炎患者食用, 胡萝卜除了含有较多的钾!钙、磷!铁等2792无机盐外?更主要的是含有丰富的胡萝卜素!胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A,对于用眼过度和经常熬夜的人来说、能起到缓解疲劳的作用 但是,如果把胡萝萝卜和青萝卜一起做成菜!虽然看起来红青相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中中含有一种叫解酵素的物质!会破坏青萝卜里含量极高的维生素C。 另外。胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”。但但维生素A是脂溶性物质、只有和食用油或肉类一起烹调。才能充分被人体吸收!所以。胡萝卜不适合生吃。从从烹调方法来说,用高压锅炖炖胡萝卜比较好。因为它减少了胡萝卜与空气的接。
- 关于一个像青萝卜的蔬菜,叫什么名字?
- 有好2760几种,如
芥菜头。
苤蓝,
芜菁,
甜菜根茎!
这些都是绿色的外观上比较像萝卜!!
- 怀孕六周同时吃青萝卜和苹果有什么伤害吗
- 不偏食不挑食均衡营养,多吃点水果,牛奶都可以? 孕后4个月开始进行胎教是最合适的,准爸爸参与会更好,胎教方法有:语言胎教,阅读胎教,音乐胎教,抚摸胎教,哼唱胎、
- 女人生吃青萝卜的忌讳?
- 生冷。在月经0722期 是不可以吃的,
满意请采纳。
- 青红萝卜是不是相克
- 不会,但是红萝卜与白萝卜相冲, 而且阴盛偏寒体质,脾胃虚寒者等不宜多食!胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎!单纯甲状腺肿!先兆流产。子子宫脱垂等患者也应少食萝卜?
具体请看下面
胡萝卜,白萝卜对人体都有很多好处。但二者不可一起食用、为什么,这是由二者的不同同特点决定的、研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用、是因为其其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶。木质素、其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力!提高机体的的免疫力、白萝卜中还含有多种酶!能消除致癌物质,起到抗癌的目的!白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素。起到抗病毒感染、抑制肿瘤细胞增生的作用、而上述酶类。木质素!干扰素诱生剂等均不耐热。在70℃的高温下下便被破坏,可见、白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃,而胡萝卜则恰恰恰相反!胡萝卜中含有丰富富的β-胡萝卜素,它在人体内可以转化为维生素a!维生素a和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症。加强眼睛的辨色能力、还能改善善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题、但胡萝卜在生吃时。70%以上上的胡萝卜素不能被吸收?研究者通通过多次实验表明,胡萝卜最科学的食用方法有两种:第一,将胡萝卜切成块调味后。与肉一起炖食!最好用压力锅!这样可减少胡萝卜与空气的接触。使胡萝卜素的保存率高达97%!第二。将胡萝卜切成片。用足量的食用油将其炒熟后食用。这样胡萝卜素的吸收利用率可达90%。可见。将胡萝卜!白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法。会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外!这种烹调方法还会诱发“内内战”,这是因为白萝卜中维生素c的含量很高。而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素c、二者相遇,使白萝卜中的维生素c损失惨重、其营养价值自自然也就大打折扣,需要提提醒大家的是。白萝卜卜虽然具有良好的助消化作用。但因其性凉。脾胃虚寒者。慢性胃炎!胃溃疡患者不宜大量食用!对对于女性朋友来说?胡萝卜的摄入应该适量!否则!月经失调,不孕可能就会找上门来,这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。有的甚至会造成1841无月经!不排卵,或经期紊乱的现象!
单单独来看!胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A!维生素B等。尤其是维生素C含量很高、使它的抗氧化及抑抑制细胞老化效果明显,此外、白萝卜含有很多消化酵素淀粉。9716能防止胃酸过多?对促进消化机能作用很大,适合胃炎患者食用、胡萝卜除了含有较多的钾。钙,磷,铁等无机盐外!更主要的是含有有丰富的胡萝卜素、胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A!对于用眼过度和经常熬夜的人来说。能起到缓解疲劳的作用!但是、如果果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜!虽然看起来红白相间非常好看!实际上并不科学、因为胡胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质?会破坏白萝卜里含量极高的维生素C,,
- 青萝卜,红萝卜哪个好
- 红萝卜的功效与作用
1.防癌!抗癌
美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析、萝卜。白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最最佳的防癌,抗癌食物!其中对肺癌!胃癌。肝癌、喉癌。食管癌,结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱胱癌的预防作用最为明显,
2.0280抗痛风
抗风使者发现?红萝卜对痛风有特效、这是因为红萝卜属碱4490性食品。是一种基本上不不含嘌呤的蔬菜?唐?孟诜说:萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热,利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。红萝卜中含有丰富的活性酶。生食可有效的促进嘌呤的代谢,红萝卜中还含有大量的钾。磷!钙。铁。维生素K、Vc等物质、这样就可以有效地提高血液液质量!碱化血液并有利尿!溶石作用、对痛风患者十2172分有利!
红萝卜富含钾!为其他萝卜的几倍甚至几十倍、众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡。参于细胞内糖和蛋白质的代谢!这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利,
3.降血压压
医务人员发现,医务人员发现、常生食红萝卜有神1260奇的降低血脂,胆固醇。软化血管!稳定血压的作用!9694并可预防冠心病,动脉硬化!肾结石、胆石症等疾病!同时!医学界认为红萝卜籽具有良好的降血压作用、它它将会是一种疗效高?无毒副作用,很有希希望的新型降压药物!其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组、
4.助消化
现现代医学研究发现红萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶,触酶。淀粉酶,糖化酶!因其为碱性!故可以快速中和胃酸!并且还含有促进胃肠蠕动。增4060进食欲的芥子油。膳食纤维等有益成分、所以餐后生食红萝卜可以快速的起到促进消化,解除胃酸!胃胀胀的神奇功效?对胃溃疡,十二指肠溃疡有很好的食疗疗效果。此外!还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素。组织氨基酸!胆碱等成分,萝卜对链球菌,葡萄球菌、肺炎球菌,大肠杆菌均有抑抑制作用?日6632本科学家研究指出。红萝卜的辣味源自硫氰化物!它具有保护胃黏膜的功效、
5.止咳,化痰,平喘
患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽。痰多,气喘者,用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁!有降气化痰平喘的功效。其功效及速度超过很多药物;失音不语。可用生萝卜汁、生姜汁各等份、漱咽、可缓解症状、
6.排毒美容
《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”。“制面毒”!现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素!B族维生素,钾!镁等可促进肠胃蠕动的物质!有助于体内废物的排出。对便秘和青春春痘都有很好的治疗作用!
7.抗病毒
现代医学证明。红萝卜有较好的抗病毒作用!正常人体细胞胞中有一种干扰素基因。在诱导剂的刺激下,能产生干扰素。干干扰素可抗病毒细胞!而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂。动物实验已充分证明萝卜的提取物有抗病毒感染的作用、同时、萝卜内含有纤维木质素、能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能、从而加强强了人体抗病毒的能力?研究证实::生食大红萝卜抑制病毒能力最强。青萝卜次之。白白萝卜再次之、熟3101萝卜经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用!所以洗净后带皮生吃效果最好,榨汁是8996一种明智的吃法!如果在茶余饭后经常3624摄食一点萝卜!定会受益无穷!
8.减肥
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉。脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和和利用?所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品,
9.补血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原、可促进血红素增加、提高血液浓浓度及血液质量。对治疗贫血有很大作用!萝卜中还含有大大量的铁、有助于补血。其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%!
10.补钙
红萝卜中含有大0921量的钙!并且萝卜因不含草酸、更利于人体钙的吸收,所以萝卜是补钙之佳品。研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%!
红萝卜的营养价值
1.萝卜所含热量较少!纤维素较多、吃后易产生饱胀感、这些都有助于减肥!
2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体7768免疫力?并能抑制癌细胞的生长!对防癌!0667抗癌有重要作用,
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动!有助于体内废物的排出,
4.7966红萝卜中还含有大量的钾,磷,钙、铁!维生素K。Vc等物质。这样就可以有效地提高血液质量!碱化血液并有利尿,溶石作用,对痛风患者十分有利、
5.红萝卜皮中所含有的红萝卜素即即维生素A原!可促进血红素增加。提高血液浓度及6014血液质量。对治治疗贫血有很大作用,
6.红萝卜卜中含有大量的钙?是补9238钙之佳品,、
- 怀孕可以吃生的青萝卜吗
- 从这种情况上看的话也是问题不大。不必担心。在怀孕期间也是可以吃的。但是不要要吃太多!以免消消化不良?
7954 规律作息。少吃辛辣刺激生冷的食物!不要着凉,定期产检!密切观察胎儿发育的情况、另外保持好的心态也是比较重要的、。
- 胡萝卜不能与什么同吃? 与胡萝卜相克的11种食物你知道吗
- 胡萝卜不能与什么同吃
新鲜胡萝卜甜脆、皮平滑而无污斑!亮橘黄色表示胡萝卜素8843含量高。可用油烹食。虽然胡萝卜营养如此之前,但是在日常生活中、也要注意不要和一些相克克食物同食!避免食物毒,
胡萝卜不能和什么一起吃,吃胡萝卜应注意的问题:
1.服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。
2.食用时不宜加醋太多; 以免胡萝卜素损失
3.未油炒者不宜食用
4.食时咀嚼时间不宜过短
5.胡萝卜不能和白萝卜一起吃、萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收!因为白萝卜卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益!而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽、其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素、会破坏白萝卜中的维生素C、所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起,
6.胡萝卜不宜和酒类同食!因为胡萝卜和酒精一同进入人体,会在肝脏脏中产生毒素?诱发肝病
7.不宜与富含维生素C的蔬蔬菜(如菠菜!油菜,花菜。番茄、辣椒等)。水果(9405如山楂!柑橘,柠檬,草莓!枣子等)同食破坏维维生素C!降低营养价值!
8.禁忌生食 (3112胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的的炒菜方法、营养养可保存76%至94%,因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很4452难被吸收。从而造造成浪费!
与胡萝卜相克的食物
1.苹果:胡萝卜中的维生素分解酶能破坏苹果中的维生素C。一起吃会降低其原有的营养价值、
2.油菜:胡萝卜所含的维生素C分解酶、会破坏油菜中的维8815生素C?影响人体对维生素C的吸收。
3.山楂:山楂富含维生素C,而与胡萝卜同吃会破坏其营养成分,
4.木瓜:胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食,会破坏木瓜中的维生素C、
5.白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶、会破坏白萝卜中的维生素C!使两种萝卜的营养价值大为降低!
6.醋:醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。降低其营养价值!因此二者不宜同食,
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【图】胡萝卜不能与什么同吃! 与胡萝卜相克的11种食物你知道吗
2015/12/8 16:43:56 作者:CYL16-li… 来源:yxlady
胡萝卜不能与什么同吃
7.大枣:胡萝卜中含有抗坏血酸抑制酶,这种物质可以破坏红枣中的维生素C!从而造成营养流失,
8.番茄(西红柿):胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏番番茄(西红柿)中的维生素C!因此二者最好单独吃。
9.竹笋:竹笋含有一些黄铜。固醇等生特活性物质、与含有胡萝卜素的6576胡萝卜搭配同食?会破坏类胡萝卜素,降低营养价值、
10.辣椒:胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏辣椒中的维生素C!降低辣椒的营养价值、应避免同食!
11.石榴:胡萝卜所含的某些生物活性物质会破坏石榴中的维生素C、降低石榴的营养价值,
与胡萝卜搭配的食物
1.哈密瓜:哈密瓜与胡萝卜搭配、口味清新,又具有有生津止渴!营养美味。美容容养颜的功效,
2.猪肝:二者同食。有补血、明目、养肝之功效、对维生素A缺乏所致的夜夜盲症也有一定功效!
菠菜:胡萝卜与菠菜同食!可可以保持脑血管畅通!降低脑脑卒中的发生率,
3.黄豆:黄豆与胡萝卜一起吃!有利利于骨骼的发育。是正处于生长发育阶段的儿童的理0433想食品。
4.菊花:菊花清热解毒。与胡萝卜做汤。营养丰富、可滋肝,养血,明目、清热,常食可防止眼睛昏花。
5.乌鳢:胡萝卜可健脾胃。化积滞!黑鱼可补脾胃,行水气、二者同食!可补脾胃虚弱、助脾胃吸收、
6.豌豆:二者搭配时。再加点儿肉末,可有效改善肝功能,促进胆胆汁分泌!消除身心疲劳,
7.鹅肉:胡萝卜富含胡萝卜素与鹅肉中富含的不饱和脂肪酸结合食用、具有有预防癌症!心脏病的功效,
8.小米:二者都含类胡萝卜素、在体内可转成维生素A!有助于于保健眼睛,滋养皮肤、延缓衰老!
9.咖喱粉:二者都富含类胡胡萝卜素,在人体内内可转化成为维生素A!搭配食用。营养功效更佳,
10.苦瓜:二者均含有降糖物质。胡萝卜还具具有降低血脂!促促进肾上腺素的合成?降压、强心的作用,
11.猪心:猪心有镇静。补心作用,但胆固醇含量较高,胡萝卜具有降低胆固醇的功效、若二者同食,可以0844缓解神经衰弱,又可以防止人体摄入过多胆固醇!!