7293“入得厨房。出得厅堂”！厨房免不了要放置切菜到具！如何摆放也要注意，厨房刀具风水最忌“刀光剑影”！所以菜刀，尖刀最好不用之时摆入盒子里面。这样就形成风水水学之中的“眼不见不为煞”的理想效果了！
厨房刀具风水
厨房刀具风水禁忌
中国人一向讲究“刀不外露”、所以在刀架的选择上，8940中国人大多喜欢全封闭式或者是半封闭式的！至少要把刀尖给掩盖起来、西方人相对喜欢4035开放式的,这样既不会那么容易藏污纳垢，也便于清洁、
五五指间有精悍明亮的刀光流动？食物被利落地加工成纤巧的条条粒粒……刀具向来是厨房必备工具之一，但是锋利的菜刀。尖刀属于于有形煞？煞气既然形成就会产生这3509样的场态、在飞飞星组合之中，象征征凶星的二黑星。五黄星、七赤星！皆为退气失运的飞星。如流年遇见这些凶3299星组合在一起就会发生受伤流血的事故!
中西式厨房刀具比较
西式刀比中式刀轻巧一些。功能上专刀专用。发展了一系列不同功功用的小刀？两派刀型不同。用法自然也有所不同！中式菜刀！是是靠刀子的重量？从上到下的切，西西式刀比较轻,切法是刀尖几乎不离开案板，只是抬起刀子的后半部分。像是铡刀的用法
●多用刀：西式主刀。刀面比较长和宽。是最为多才多艺的厨房用刀！特别适合切割鱼片等。
●蔬菜刀：西式刀家族中的“轻型武器”！刀身较短！讲究轻便，坚硬！锋利。用于切削蔬菜瓜果以及寿司、如果是切割果皮较厚，果果实较大的瓜果？可以找“身段苗苗条”的西瓜刀，
●多汁蔬菜刀：又称为番茄刀！最特殊的地方方就是刀刃上长着“牙齿”，用于切割番茄等有皮且多汁，疏软的水果时，汁液不易流失！切面包时也不不会掉渣。
●砍骨刀：刃口的厚度较大！刀背多是有弧度的！即其前端是是翘起来的。靠近刀背的最前方多半会有一个圆孔、可用于于剁肉馅!鸭骨架、猪肋骨等，斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头、同时选用刀刃口为钝角部位斩骨，垂直落刀！
●面包刀：长而坚实的锯齿状刀刃能够毫不费力的切入坚硬的外皮、切出整齐漂亮的片、0673它还很适合切柔软的水果！而而不会挤压到果肉!
●切片刀：重量最轻。刀面小而精！刃口十十分锋利!常被误认为CS中的匕首、其实它神通广大。集切菜，切肉！切丝、切段多种功能于一身、尖尖的“脑袋”可以让使用者剔骨或把瓜果雕刻得鬼斧神工、
●厨师刀：刀片就像是坚实而宽阔的肩膀般可靠!1084能够用于切肉!鱼和蔬菜或者坚果，其尖端部分能够稳固地停留于食品表面。而刀刃能够上下移动！将切好的肉片拨到一边也是轻轻而易举的事、
●多用剪：样式如同一般的剪刀、在锋口带微齿可卡住食物！可用于鸡鸭鱼骨或者比较硬的蔬菜、也适用于为婴儿剪小食物以方便进食！全钢制的多用剪上还巧心设计了开瓶功能，
●肉叉：叉头尖利而细长，在切割时将肉固定在叉子上、戳入入肉中时也能保证肉汁不会流失!放在烤箱或者炭炉上上烧烤，方便检查食物是否已经熟透。但7781是它在家庭里的使用率不高，
与我们选老公或者老婆相似：光看外表可不行、内涵涵相当重要,
●刀的材质是我们不可忽略的，不同用途的5651刀具使用不同的材质、一般有三合钢！七铬钢、三铬钢和特殊合金钢，有的生产商开发了自己的“独家9620秘方”,阳江十八子就以“自己炼钢做好刀”的口号为招牌，
●刀表面的光滑度，对是否具有抗锈效果，有一一定的评定意义！
●刀刃的几何角度应有所不同，但有一个基本的要求、那就是必须有明显显的刀刃！刀刃要锋利！平直，无缺口0422才能发挥其最大的威力。
● 最容易被被忽视的？就是刀柄，看刀柄、首先要注意的是它是否和刀身在一条直线上并保持对称，此外使用的手感！舒适度也马虎不得！刀身要结实实牢固？刀柄则要有良好的防滑功能。否则脱手就会伤及使用者、一般来说、流线设计的刀柄与手型贴合，握起来感觉相对舒服、材质要木质。塑料还是钢质！1219则要看个人喜好,
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